رگوں کے ساتھ پنیر کیک

بیکنگ صرف مزیدار نہیں بلکہ مفید بھی ہونا چاہئے. اگر آپ سوچتے ہیں کہ ایسا نہیں ہوتا، تو پھر آپ نے ممبئی کے ساتھ پنیر کیک کی کبھی بھی کوشش نہیں کی ہے. تاہم یہ سادہ ڈش، دونوں پروٹین اور کیلشیم پر مشتمل ہے. لہذا ہم پنیر اور پکانا کاٹیج ذخیرہ کرتے ہیں.

ممبئی کے ساتھ دال بڑے پیمانے پر کیکاک

اجزاء:

• تیل "کسان" یا اسی طرح (مارجرین) - ½ پیک (تقریبا 125 گرام)؛
• اوسط چربی کے مواد کا پنیر (گھر کی تعمیر کا دودھ سے بنا سکتا ہے) - 300 g؛
• نمک پتھر - 1 چھوٹا سا چوٹ؛
• گندم آٹا / آٹا - 1.5 کپ؛
• ہلکی ممبئی - ½ کپ؛
• ریت سفید گھریلو چینی - 1-1.5 کپ؛
• سلڈ سوڈا یا بیکنگ پاؤڈر - 1/3 ٹیسس؛
• 1 بڑے انڈے - 3 پی سیز.

تیاری

ہم دھیان سے اناج سے چھٹکارا حاصل کرتے ہیں (تیل کے ساتھ تیل کے ساتھ اچھی طرح سے چھٹکارا یا گرے). گند تیل کا مرکب میں، سوڈا، نمک شامل کریں. انڈے اور چینی کو ایک جھاگ بڑے پیمانے پر پھینک دیا جاتا ہے، اس میں اناج نہیں ہونا چاہئے. پنیر اور مرکب میں مرکب ڈالو. بالآخر ہم نے آٹا اور فوری طور پر آٹا مداخلت. ردیوں کو سلفر کے ساتھ علاج نہیں کیا جاتا ہے کا انتخاب کیا ہے - یہ سست ہے اور چمک نہیں ہے، لیکن ذائقہ اور زیادہ مفید. ممبئی کھونا اور گرم پانی میں ایک گھنٹہ کے ایک چوتھائی کے لئے لینا، پھر چھٹکارا پر نظر آتے ہیں. جب مٹی خشک ہوجاتے ہیں تو اسے آٹا میں ڈال دیں، مکس اور اسے بھری ہوئی مکھن پر تقسیم کریں. ایک سلیکون سڑنا استعمال کرتے ہیں تو، چکنا نہیں ہے.

ٹھنڈی کاٹیج پنیر کیک کے ساتھ تندور میں آدھے گھنٹے سے زیادہ 200 ڈگری سے زائد ہے. ہم تیاری کو ایک لکڑی کے سکور یا میچ سے دیکھتے ہیں. ویسے، یہ اس ورژن میں ہے کہ گوزن کے ساتھ پنیر کیک کی پیداوار GOST کے مطابق ہوتا ہے (1988 سے ہدایت کی جاتی ہے). نازک اور خوشبودار، یہ آپ کھانا پکانے کی سادگی کے ساتھ فتح کرے گا.

پنیر سے Muffins

اگر ممبئی کے ساتھ ایک بڑی دہی کیک بری طرح پکا ہوا ہے، ہدایت کو تبدیل کریں اور چھوٹے muffins پکانا.

اجزاء:

• انڈے بڑے چکن تازہ - 3 پی سیز.
• غیر معمولی دودھ سے پنیر - 0،4 کلوگرام؛
• گھر موٹی ھٹا کریم (کم سے کم 30٪ چربی کا مواد) - 50 g؛
• چینی گھریلو سفید - تقریبا 1 کپ؛
• بیکنگ پاؤڈر - 1 مقدس؛
• وینیلن یا ونیلا چینی - 1 پیکٹ؛
• سیمولینا کا کمانڈر - ½ کپ؛
• گندم آٹا / سی آٹھ کپ میں؛
• ہلکی راشین - ذائقہ.

تیاری

پیشگی طور پر، ممبئی گرم پانی میں لینا، جب یہ گھومتا ہے، دھویا اور خشک ہو. ہم تھوڑا سا آٹے میں بیر چھوڑ دیتے ہیں. کاٹیج پنیر چینی، ونلن اور بیکنگ پاؤڈر سے مسح ہوا ہے. ہم نے انڈے کو فومی بڑے پیمانے پر شکست دی، پنیر میں ڈال دیا. ہم آم اور آٹا بھرتے ہیں. آہستہ آہستہ تمام اجزاء کو ہلانے کے لئے ضروری ہے، کھیت کریم میں اضافہ. آخر میں، ممیز شامل کریں. مٹی سانچوں میں آٹا ملائیں اور پھیلائیں. یہ سلیکون استعمال کرنا بہتر ہے. اپنے مفین کو ایک گرم تندور میں پکائیں جب تک کہ وہ تیار نہ ہو. مکمل شدہ ٹھوس سرد مفین چھڑکیں یا چمک کے ساتھ چھڑکیں. آپ ایک مزیدار بیری چٹنی کھانا پکانا یا جام کی ایک جڑ کھول سکتے ہیں.