مالکن اکثر بیکنگ کے لئے کاٹیج پنیر کا استعمال کرتے ہیں. یہ وہی ہے جو برتنوں کو زبردست اداس اور مزیدار نازک خوشبو دیتا ہے. آتے ہیں کہ کس طرح پنیر muffins بنانے کے لئے کس طرح.
کاٹیج پنیر - اسکواش muffins
اجزاء:
- پنیر - 250 جی؛
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- بیکنگ پاؤڈر - چوٹکی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 100 جی؛
- آٹا - 250 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- ڈیل کے سبز - اگر چاہے.
تیاری
کاٹیج پنیر ہم احتیاط سے انڈے کے ساتھ ایک کانٹا کے ساتھ رگڑتے ہیں. تیل پگھلنا اور ٹھنڈا چھوڑ دو ایک کٹورا میں، بیکنگ پاؤڈر اور مکس کے ساتھ مخلوط آٹا کھائیں. اسکواش اور جھاڑو پر جھاڑو، نچوڑ اور زیادہ رس ڈالنا. اس کے بعد اسے پتلی کٹی ڈیل کے ساتھ ملائیں اور اس کو پنیر بڑے پیمانے پر منتقل کریں. تیل، نمک، مرچ اور مکس شامل کریں. اب آہستہ آہستہ آٹا میں ڈالنا اور آٹا گھاٹنا. اس بڑے پیمانے پر اس بڑے پیمانے پر سانچوں کو پورا کرو اور اسے تندور میں 45 منٹ تک ڈال دو. کھانا پکانے کے دوران پلیٹ دروازے کھولنے کے بغیر 200 ڈگری پر پکانا.
پنیر muffins کے لئے ہدایت
اجزاء:
- مکھن 200 g؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- پنیر - 250 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- ممبئی - 100 جی؛
- نمک، بیکنگ پاؤڈر - چوٹکی.
تیاری
ردیوں کو اچھی طرح دھویا جاتا ہے، ٹوکری سے صاف اور خشک کرنے والی تولیہ پر ڈال دیا جاتا ہے. چینی کے ساتھ نرم مکھن مکس کریں، انڈے اور کاٹیج پنیر شامل کریں. تھوڑا نمک بڑے پیمانے پر، آٹے میں ڈالنا، پکایا پاؤڈر، مچھر ڈالتا ہے اور یہاں تک کہ ہمارا آٹا بھی ہوتا ہے. مالا تیل کے ساتھ چکھایا جاتا ہے اور آٹا سے بھر جاتا ہے. ہم 30 کلو میٹر کے لئے تندوروں کے ساتھ مرچ مفین بھیجتے ہیں، درجہ حرارت 180 ڈگری تک.
چاکلیٹ کے ساتھ پنیر muffins کاٹیج
اجزاء:
- درخت بڑے - 200 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 200 جی؛
- قدرتی دہی - 300 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- کوکو پاؤڈر - 3 چمچ. چمچ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- چینی - 150 جی.
تیاری
ہموار ہونے تک چینی کے ساتھ سفید انڈے. ہم سبزیوں کے تیل اور دہی میں ڈالتے ہیں. ایک علیحدہ کٹورا میں، بیکنگ پاؤڈر اور کوکو پاؤڈر کے ساتھ آٹے کو ملاو، توڑ ڈالیں اور دہی بڑے پیمانے پر ڈال دیں. ہر چیز کو ملائیں اور ایک آٹا گھومنا. مولڈ تیل کے ساتھ چکھاتے ہیں، تھوڑا پکا ہوا آٹا پھیلاتے ہیں، پھر ایک چاکلیٹ مرکب کے ساتھ گھاس کا بڑے پیمانے پر اور سب سے اوپر ڈال دیا. چاکلیٹ muffins کو ایک preheated تندور میں بھرنے کے ساتھ اور تقریبا 180 منٹ کے لئے درجہ حرارت 180 ڈگری پر پکانا.
چیری کے ساتھ دھن muffins
اجزاء:
- گندم آٹا - 200 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 5 جی؛
- نمک - چراغ؛
- گردن والا چینی - 80 جی؛
- کاٹیج پنیر - 150 g؛
- دودھ - 150 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 60 ملی میٹر؛
- چیری - 150 جی.
تیاری
ہم بیکنگ کا پاؤڈر کے ساتھ آٹا اٹھاؤ، چینی اور نمک ڈالیں. کاٹیج پنیر اچھی طرح سے رگڑنا، دودھ میں ڈالیں، انڈے اور مکھن ڈالیں. اب مائع کے ساتھ آٹا مرکب کو یکجا اور اس کا مرکب کریں. آٹا میں آٹا چیرییں شامل کریں اور سڑکوں کی بڑے پیمانے پر نکالیں. تندور میں مفینیں 200 ڈگری کے درجہ حرارت پر تقریبا 30 منٹ تک پکانا.
کیلے کے ساتھ دھن muffins
اجزاء:
- پنیر - 200 جی؛
- کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 200 جی؛
- چینی - 4 چمچ. چمچ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- مکھن - 100 جی؛
- ونیلا - ذائقہ؛
- چاکلیٹ - 100 جی؛
- نمک چوٹ
تیاری
انڈے چینی سے نمکتی ہیں، ہم ونیلا کو چکھاتے ہیں. پگھل مکھن، کاٹیج پنیر اور ہلچل شامل کریں. کیلے کھالوں سے پاک ہیں، اچھی طرح سے ایک کانٹا کے ساتھ میش اور آٹا میں ڈال دیا جاتا ہے. پھول ایک بیکار پاؤڈر اور نمک کے ساتھ ایک میز پر sifted، اور پھر آٹا میں ڈال دیا. آخر میں، ٹوٹے ہوئے چاکلیٹ کو شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں. ہم بڑے پیمانے پر پھولوں پر پھیلاتے ہیں اور تندور میں تیار ہونے تک پکاتے ہیں. ٹھیک ہے، کیلے کے ساتھ یہ سب شیشی مفین تیار ہیں!