میٹھا، مکھن آٹا کا مکھی، تیل میں بھرا ہوا، پیشکامی کو کہا جاتا ہے - وہ گرمی کے ساتھ پف اور منہ میں پگھل جاتا ہے. اور اگر آپ سوچتے ہیں کہ آدھے دن کے لئے چوتھے پر آپ کے رشتے داروں کو خوش کرنے کے لۓ کھڑے ہونا پڑے گا، تو آپ غلط ہیں - آپ جلدی میں مزیدار پفوں کو کھانا پکانا سکتے ہیں. سب سے پہلے، چلو سادہ pyschki کس طرح بنانے کے بارے میں بات کرتے ہیں.
فوری ڈوبھی شاٹس
اجزاء:
- تیار شدہ آٹا - 700 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 1 گلاس؛
- پاؤڈر چینی - 4 چمچ. چمچ؛
- وانلن - 1 مقدس.
تیاری
مقامی کھانا پکانے یا گھر کے باورچی خانے میں خریدنے کے لئے آٹا سب سے بہتر ہے - یہ یقینی طور پر تازہ ہو جائے گا. انگلی میں موٹی رول کیک - خاص طور پر پتلی نہیں، اور ہیرے میں کٹ یا ککی کٹر کا استعمال کرتے ہوئے، ہم نے نشان لگایا ہے. کوولڈون میں ہم تیل کو گرم کرتے ہیں اور پفوں کو درمیانے گرمی سے بھرا دیتے ہیں. وہ بہت جلدی تیار ہیں، لہذا یہ بہتر نہیں ہے کہ پلیٹ کو ایک طویل عرصے سے چھوڑ دو. روپی پیچکی نپکن پر پھیل گئی ہے تاکہ اضافی تیل جذب ہوجائے اور پھر ہمارے بنس پاؤڈر کے ساتھ چھڑکیں، وینلین سے پہلے اس سے ملائیں.
کھلی کریم پر پیشی
ہم گوپانگ کے لئے ایک اور سادہ ہدایت پیش کرتے ہیں - یہ ان لوگوں کے لئے دلچسپی کا حامل ہوگا جو کھانے سے تیار کیا جاسکتا ہے.
اجزاء:
- ھٹا کریم 20٪ موٹی مواد - 1/3 کپ؛
- انڈے - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سفید کپ میں / گندم کا آٹا - 1.5 کپ؛
- نمک - 1 چوٹکی؛
- خوراک سوڈا - ¼ اسپیس؛
- نیبو - ¼ ٹکڑا؛
- سفید گردن والا چینی - تقریبا 100 جی؛
- بہتر سبزیوں کا تیل - 1 گلاس.
تیاری
ایک منٹ، تھوڑا سا انڈے اور نمک کا استعمال کرتے ہوئے چند منٹ - بڑے پیمانے پر سیاہ ہونا چاہئے. پھر آہستہ آہستہ چینی کو شامل کریں اور مرکب جاری رکھیں - بڑے پیمانے پر تھوڑا سا thickens. ھٹی کریم شامل کریں، نیبو جوس (گیس) کے ساتھ مکس سوڈا اور تھوڑا سا سیپتٹھی آٹا شامل کریں. کھالیں تھوڑی زیادہ کی ضرورت ہو سکتی ہیں - اگر انڈے بڑے ہوتے ہیں، اور ھٹا کریم بہت موٹی نہیں ہے. جب
ان لوگوں کے لئے جو روسٹ کرنے کی اجازت نہیں ہے، وہاں ایک دلچسپ اختیار ہے - تندور میں بسکٹ چھڑکاو. بس اچھی طرح سے تیل کے ساتھ بیکنگ ٹرے کو چکھو اور ایک دوسرے سے فاصلے پر بونس لگائیں. ایک مختصر وقت کے لئے گرم تندور میں پکایا جاتا ہے - تقریبا 15-20 منٹ.