Muffins cupcakes کے قریبی رشتہ دار ہیں، وہ آسانی سے تیار نہیں ہیں، لیکن بہت آسان. اور یہ ان کی بہت بڑی منشیات ہے. چونکہ آپ ایک بار کوشش کرتے ہیں، آپ کو فوری طور پر عصمت مل جائے گی اور انہیں دوبارہ بار بار مل جائے گا. اور اس جادو میٹھی کے ساتھ بہت قریب واقف آپ کے کمر لائن کو متاثر کر سکتے ہیں. ٹھیک ہے، ہم نے آپ کو ایماندارانہ طور پر خبردار کیا ہے.
مائع بھرنے کے ساتھ چاکلیٹ muffins
اجزاء:
- مکھن -100 جی؛
- چاکلیٹ سیاہ (کمکو کم از کم 70٪) - 200 جی؛
- چکن انڈے - 2 پی سیز.
- انڈے کی گودی -3 پی سیز.
- آٹا -60 جی؛
- نمک -1 / 4 اسپیس.
تیاری
چاکلیٹ muffins بنانے کے لئے کس طرح؟ بھاپ غسل پر چاکلیٹ پگھل لیں، تیل اور ہموار جب تک مکس شامل کریں. انڈے، ایک مضبوط جھاگ میں چینی کے ساتھ اضافی لوگوں کے ساتھ مل کر. ہم ان پر چاکلیٹ اور مکھن ڈالتے ہیں، ان کے ساتھ. آٹا، نمک شامل کریں، وسعت جاری رکھیں.
ہم cupcakes کے لئے خصوصی فارم لے جاتے ہیں (بہتر سلیکون - مفین چھڑی نہیں کرتے ہیں اور آسانی سے ہٹا دیا جاتا ہے، اگر شکل سیرامیک ہے تو اسے تیل کے ساتھ چکنا ہونا چاہیے). ہم صرف ایک تہائی سے انفرادی طور پر بھرتے ہیں! یہ ضروری ہے کہ ہماری ککیسی مضبوطی سے بلند ہو. ہم تندور میں 10 منٹ کے لئے ڈال دیا، 200 ڈگری تک گرم.
آٹا کے کناروں کو پکڑ لیں گے، اور درمیانی مائع باقی رہیں گے. یہ میٹھا "آتشبازی" گرم گرم کریں، جب تک چاکلیٹ "لاوا" منجمد نہ ہو.
ٹپ: مہمانوں کی آمد کے لئے muffins اندازہ کرنے کے لئے، فرج میں فارم میں تیار آٹا چھپائیں. اور جب دوستوں پہلے سے ہی حد تک ہیں، تو تلہھ میں دس منٹ کے لئے ورکشاپ ڈالیں.
مفین دار چینی، چینی پاؤڈر یا ناریل شوری کے ساتھ چھڑکایا جا سکتا ہے. ایک آئس کریم اور ایک ٹھوس ٹھنڈا کی گیند اس میٹھی کو ناقابل فراموش بنا دے گی.
چیری اور سفید چاکلیٹ کے ساتھ چاکلیٹ muffins
اجزاء:
- مکھن - 100 جی؛
- چاکلیٹ سیاہ (کمکو کم از کم 70٪) - 150 g؛
- چینی - 250 جی؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- سنک - 2 چمچ. چمچ؛
- کوکو - 1 سینٹ. چمچ؛
- آٹا - 280 جی؛
- سوڈا - 1 ہ. چمچ؛
- چاکلیٹ سفید - 100 جی؛
- چیری منجمد (pitted) - 200 جی.
تیاری
بھاپ غسل پر مکھن کے ساتھ کڑک چاکلیٹ پگھلیں، چینی شامل کریں، جب تک اس کو پھیلایا جائے. ہم نے انڈے کو شکست دی، سوڈا، دودھ، ھٹا کریم، سنک، آٹا، کوکو، چاکلیٹ مرکب شامل کریں. ہم وسط جاری رکھیں گے. ہم سفید چاکلیٹ کے ٹائل چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں ٹوٹ جاتے ہیں، آٹے کو ایک ساتھ چیری کے ساتھ بھی شامل کریں (اس کو خراب نہ کریں!). ایک بار پھر سب کچھ ملا ہے.
3/4 کے لئے ایک امتحان کے ساتھ سڑنا بھریں. ہم تندور میں 25 ڈگری تک 25 منٹ تک ڈالتے ہیں. کولکس کے لئے Muffins کے لئے تیار ہیں! چاکلیٹ کے ساتھ چیریوں کو مکمل طور پر مشترکہ کیا جاتا ہے، اور یہاں کسی بھی اضافی اضافی ہو گی.
Muffins چاکلیٹ کیلے
نہ صرف ایک حیرت انگیز مزیدار بلکہ بہت مفید ہدایت ہے. dieters کے لئے کامل.
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل (بہتر) - 50 ملی میٹر؛
- کیلے - 1 ٹکڑا؛
- ممبئی - 50 جی؛
- کوکو - 3 چمچ. چمچ؛
- چاکلیٹ کڑا - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندم کی زمین - 2/3 شیشے؛
- کرین - 2 چمچ. چمچ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1/2 tsp؛
- سوڈا - 1/2 ٹیس.
تیاری
ہم ایک کیلے سے خالص بناتے ہیں، مکھن، انڈے، چینی، کوکو، پگھلنے چاکلیٹ اور ممبئی کے ساتھ ملائیں. ہم زمینی گندم، چکن، بیکنگ پاؤڈر اور سوڈا شامل کرتے ہیں. ہم جنس پرستی کے ساتھ ملائیں. میٹھی کے لئے، آپ کو ایک چھوٹی بھوری شکر یا شہد کی نصف چمچ ڈال سکتے ہیں.
180 ڈگری پر 15-20 منٹ تک پکانا. زیادہ اہم نہیں ہے پھر کیلے کے ساتھ چاکلیٹ muffins بہت نرم اور نرم ہو جائے گا.
گری دار میوے کے ساتھ kefir پر چاکلیٹ muffins - ہدایت
اجزاء:
- آٹا - 250 جی؛
- چینی - 200 جی؛
- کوکو - 50 جی؛
- کیفیر - 500 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل (بہتر) - 4 چمچ. چمچ؛
- اخروٹ (کھلی) - 1/2 1/2.
- بیکنگ پاؤڈر - 1 پیک؛
- ونیلن - 1/4 ٹیس.
تیاری
خشک اجزاء کو مکس کریں: آٹا، چینی، کوکو، بیکنگ پاؤڈر اور وینیلن. الگ الگ، انڈے، کیفیر اور مکھن کے ساتھ مکسر کو شکست دی. خشک اجزاء شامل کریں، مکس، گری دار میوے شامل کریں.
بیکنگ کے لئے سڑنا تیل کے ساتھ lubricated کر رہے ہیں، 2/3 کے لئے ایک ٹیسٹ سے بھریں اور تقریبا 180 ڈگری کے بارے میں آدھے گھنٹے کے لئے پکانا. دانتوں کو دانتوں کا پھینک دیا جاتا ہے، جس میں مفن کو چھیڑا جاتا ہے، اگر چھڑی خشک رہتی ہے تو - میٹھا تیار ہے.