پلاٹ سے مارمل

مارمل ایک قدرتی اور بہت مفید علاج ہے. بدقسمتی سے، حقیقت یہ ہے کہ آج اس نام کے تحت اسٹور میں خریدا جا سکتا ہے اس کے پاس کچھ بھی کرنے کے لئے کچھ نہیں ہے - صرف محافظین، موٹینرز اور رنگوں کا ایک سیٹ. چینی کے اضافے کے ساتھ ابلاغ قدرتی پھل اور بیر کی طرف سے ایک حقیقی ہموار تیار کی جاتی ہے، اس کے بغیر ایسا کرنے کا کوئی طریقہ نہیں ہے. اور اگر میٹھی پلاٹس کے بغیر جام ابھی تک بغیر چینی میں پکایا جا سکتا ہے، پھر مرملی صرف موٹی نہیں ہوتی. یہاں تناسب اہم ہیں. نرم مرمیز حاصل کرنے کے لئے، ہر 1 کلو پھل خالص کے صرف 300 جی چینی کافی ہے، جبکہ ٹھوس پھل 1: 1 کا تناسب کی ضرورت ہوتی ہے.

اور ہر پھل نہیں مرمل بنانے کے لئے مناسب ہے، وہ صرف اعلی پٹین مواد کے لئے مناسب ہیں. یہ وہی ہے جو اس منفرد جیلی کی ساخت کی تخلیق کرتا ہے اور مرملی کو بہت مفید بنا دیتا ہے - یہ انسانی جسم سے نقصان دہ مادہ کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے. سیب میں سب سے زیادہ پٹین، اس وجہ سے بھی اس طرح کے مادہ سے ململہ میں، جو اس مادہ میں کافی امیر ہے، اب بھی اب بھی سیب گودا شامل کرنے کے قابل ہے.

موسم سرما کے لئے چمک سے ہموار بنانے کا طریقہ؟

اجزاء:

• پلاز - 1 کلوگرام؛
• چینی - 500 جی.

تیاری

پکا ہوا ڈھول حصوں میں تقسیم کرتے ہیں اور گندگی کو دور کرتے ہیں. ہم سواری کے ساتھ سونے کے پھل گرتے ہیں اور ایک دن کے لئے چھوڑ دیں گے بہت زیادہ رس دے گا. نرمی تک تقریبا آٹھ گھنٹے تک کھانا پکانا. ایک ناک کے ذریعے بیر کو مسح یا بلینڈر پیسنے کے بعد. اور تھوڑا سا ایک اور آدھے گھنٹہ کے نتیجے میں ایک سست آگ پر تھوڑا سا بڑے پیمانے پر پھینک دیا. ہم موسم خزاں کے لئے بینکوں سے بینکوں میں گھومتے ہیں اور مرمل کو رول دیتے ہیں.

پلازوں اور سیبوں سے مرجان کے لئے ہدایت

اجزاء:

• پلاز - 300 جی؛
• سیب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 1 آئٹم؛
• مکھن - چکنا کرنے کے لئے.

تیاری

سیب کھلی اور کھلی ہوئی ہیں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں پلاپس (ان کی ہڈیوں کو ہٹا دیں) کے ساتھ مل کر کاٹتے ہیں. پھل ایک گلاس کٹورا میں رکھی جاتی ہیں، چینی سے ڈھک جاتے ہیں اور 20 منٹ کے لئے مائکروویو کو بھیجا جاتا ہے، اسے مکمل طاقت پر تبدیل کر دیتا ہے. کئی بار، عمل کو روکنے اور پھل بڑے پیمانے پر ملا. ہم نصف کی طرف سے اقتدار کو ہٹا دیں اور 20 منٹ کے لئے کھانا پکانے جاری رکھیں، کئی بار بھی مخلوط ہوتے ہیں.

پھل بڑے پیمانے پر موٹے ہو جائے گا اور چمچ کو مضبوط کرنا شروع کرے گا. آخر میں، کم سے کم مائیکروویو طاقت پر 15 منٹ کے لئے ململہ لائیں. اس کے بعد، ہم اسے ایک اترو فارم، مکھن سے پہلے lubricated یا ایک بیکنگ شیٹ پر منتقل کرتے ہیں اور اسے ایک دن کے لئے خشک کرنے کے لۓ منتقل کرتے ہیں. جب ملالہ آپ کے ہاتھوں پر چپکتا ہے، تو اسے سڑنا سے ہٹا دیں اور اسے بے ترتیب ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. آپ انہیں چینی کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں، جیسے راہ-لوکوم، پاؤڈرڈ چینی.

پلازوں اور قزاقوں سے ہم آہنگ بنانے کا طریقہ؟

اجزاء:

• کوئز - 1 کلوگرام:
• پلاز - 1 کلوگرام؛
• نیبو - 1/2 پی سیز.
• چینی - 1 کلو.

تیاری

ایک سوٹپن میں تقریبا 1.5 لیٹر ٹھنڈی پانی ڈالو اور نیبو کے رس سے باہر نکلیں. کوئز سے ہم نے کور کاٹ دیا، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا اور پھر، سیاہ کرنے کے لئے نہیں، ہم اسے پین میں ڈال. ہم نے اسے آگ میں ڈال دیا، اسے ایک فوڑا لے کر آدھے گھنٹے تک آہستہ آگ لگے. ایک شوروا کے بعد ہم شور کو پکڑتے ہیں، اور جھوٹ میں رہتے ہیں. نرمی تک تقریبا 5 منٹ تک کھانا پکانا. اس کے بعد، ہم ایک بلینڈر کے ذریعہ قازقستان کے ساتھ ساتھ فصل اور پیسہ لائیں.

مرمل کے لئے زیادہ غیر معمولی ہونے کی وجہ سے، یہ بہتر ہے کہ ایک میش اور چھٹکارا کے ذریعے چھٹکارا ملے. پھل بڑے پیمانے پر چینی شامل کریں، اسے مکس کریں اور پھر اس کو چولہا بھیجیں. ہم، کبھی کبھار ہلچل، تقریبا 3 گھنٹے، جب تک بڑے پیمانے پر سیاہ ہوجاتا ہے. ہم اسے اس سینٹ میں پھیلاتے ہیں جس میں 2 سینٹی میٹر سے زیادہ پرت کی موٹی ہوتی ہے اور جیوبوب خشک ہوتا ہے. سڑک سے نکالنے کے بعد، کھینچ کو ہٹا دیں اور رات کے لئے رات کے لئے خشک رہنے دیں. ہم نے ختم پرت کے دلوں، پھولوں اور دیگر اعداد و شمار کو کاٹ کر، ان کو چینی میں ڈرا اور پلاٹ کوئز پھل جیوبوب کو ایک واٹ کنٹینر میں ذخیرہ کیا. ہم جان بوجھ کر سٹوریج کی مدت کو برقرار رکھنے کا ارادہ نہیں رکھتے ہیں، کیونکہ یہ ممکن نہیں ہے کہ آپ طویل عرصہ سے اپنے نزدیک لالچی آنکھیں اور اپنے رشتہ داروں سے چھٹکارا چھپائیں گے.