اچھی طرح پکایا فینڈنٹ کی مدد سے، آپ کو کیک کو ایک شاندار ظہور نہ صرف دے سکتے ہیں. میٹھی کے ساتھ اس کا احاطہ بھی ایک خاص ذائقہ نوٹ متعارف کرایا ہے. لہذا، مٹھائیوں کی تخلیق کرتے وقت اور اس کی ترکیبیں میں اس کی تیاری کے بارے میں مشورہ کو نظر انداز کرنے کے لئے بہترین معیار کی مصنوعات کا استعمال کرنا ضروری ہے.
آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کوکو پاؤڈر کے کیک کے لئے کس طرح معیار کو میٹھا کرنا ہے. اس کا چاکلیٹ کا ذائقہ بالکل کسی کیک کی تکمیل کرتا ہے اور اسے آسانی سے غیر معمولی بنا دیتا ہے.
کوکو - ہدایت سے کیک کے لئے چاکلیٹ fondant
اجزاء:
- کوکو پاؤڈر - 50 جی؛
- گردن والا چینی - 110 جی؛
- پورے دودھ - 80 جی؛
- نرم مکھن - 75 جی.
تیاری
مٹھائیوں کی تیاری کے لئے، ایک دہلی میں چینی اور کوکو پاؤڈر ملائیں، پھر ابھرتے ہوئے دودھ میں ڈالا، ابالیں پانی کے ایک کنٹینر میں پانی کے غسل میں مرکب کے ساتھ کھانا پکانا اور کھانا پکانا. ہم آگ لگاتے ہیں، دو منٹ کے لئے جھکتے ہیں، پھر آگ بند کر دیں، مکھن کا اضافہ کریں اور ہلائیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر ایک میٹھی میں مکمل نہ ہو. ہم اسے تھوڑا سا ٹھنڈی دے اور اسے کیک پر ڈال دیں.
اگر مطلوبہ ہو تو، آپ کو غصہ وینیلا نوٹ کا ذائقہ مکمل کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، آخر میں تیاری یا وینیلا نکالنے کے آغاز میں تھوڑا وینیلا چینی شامل کریں.
مجوزہ ہدایت کے طور پر لے کر، آپ کو دودھ کے ساتھ تبدیل کرنے کے لۓ پانی کی کوکو کے ساتھ کیک کے لئے ایک شوق بھی بنا سکتے ہیں.
کوکو اور ھٹا کریم کے ساتھ کیک کے لئے فوندنٹ
اجزاء:
- کوکو پاؤڈر 75 جی؛
- گردن والا چینی - 75 جی؛
- 20 فی صد سے اوپر چربی کے مواد کے ساتھ ھٹی کریم - 50 G؛
- مکھن - 50 جی.
تیاری
جیسا کہ پچھلی ہدایت میں، ہم کوکو پاؤڈر کو چینی کے ساتھ ملاتے ہیں. پھر ھٹا کریم اور مرکب شامل کریں. مرکب کے ساتھ ایک خاموش آگ پر رکھیں اور کھینچنے کے لئے کھڑے ہو جاؤ. اگلا، ہم مکھن میں ڈال دیا اور میٹھی پر آگ لگاتے ہیں، مسلسل مسلسل ہلچل، جب تک کہ یہ مکمل طور پر منحصر نہیں ہوتا. آگ سے برتن کو ہٹا دیں، میٹھی کمرہ کمر کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کریں اور اس کے ساتھ کیک کی سطح کو ڈھونڈیں.
کوکو اور کنسرسی دودھ کے ساتھ کیک کے لئے فوندنٹ
اجزاء:
- کوکو پاؤڈر - 40 جی؛
- کنسرسی دودھ - 200 جی؛
- مکھن - 20 جی.
تیاری
کوکو پاؤڈر کے ساتھ ایک سکون میں مخلوط دودھ مل جاتا ہے، ہم مرکب کے ساتھ مرکب کی صلاحیت کا تعین کرتے ہیں، آگ کو گرمی سے گرمی سے گرم کریں، مسلسل ہلکا پھلکا لگائیں اور ایک منٹ تک کھانا پکائیں. پھر ہم آگ سے بڑے پیمانے پر ہٹائیں، اسے تھوڑا سا ٹھنڈا کرو اور اس میں مکھن کو پھینک دو. اگر ضرورت ہو تو، آپ سیاہ اور سفید چاکلیٹ کے چند کیوب بھی بھی شامل کر سکتے ہیں، اس طرح اس کا رنگ سیاہ اور ہلکے سے ایڈجسٹ کر سکتے ہیں.