بے شک، بسکٹ رولوں کی تیاری ایک آسان مشق نہیں ہے، یہ کنفیکشنری بنانے میں مناسب مہارت اور بنیادی مہارت کی ضرورت ہے. تاہم، اگر آپ کے پاس تازہ ترین ہو تو، ہمارے آرٹیکل کی ترکیبیں آپ کے باورچی خانے میں ایک دیوار کے آخر میں ہوں گے. کیلے کے ساتھ رول بنانے کا طریقہ ذیل میں پڑھا ہے.
کیلے کے ساتھ ایک چاکلیٹ رول "جراف" کے لئے ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- کوکو پاؤڈر - 2 چمچ. چمچ
کریم کے لئے:
- کنڈینڈ دودھ (ابھرتی ہوئی) - 1 برتن.
بھرنے کے لئے:
- کیلے.
تیاری
- انڈے یولس پروٹینوں سے الگ ہوتے ہیں: نصف چینی چینی کے ساتھ پیٹا جاتا ہے اور نصفوں کے ساتھ نصف ہوتا ہے. مؤخر کرنے کے لئے ایک جھاگ میں کوڑا کرنے کی ضرورت ہے. اب آہستہ آہستہ دونوں انڈے کے مرکب کو یکجا اور، مسلسل ہلکا پھلکا، آہستہ آہستہ پہلے سوفتہ آٹا شامل کریں.
- آٹا دو حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے اور ان میں سے ایک کوکو پاؤڈر کے ساتھ ملا ہے.
- ہم بیکنگ کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں، جس پر جراف کا داغ سادہ پنسل کا استعمال کرتے ہوئے موٹی لائنوں کے ساتھ پینٹ کر رہے ہیں.
- کوکو کے بغیر آٹا ہم confectioner کے بیگ میں ڈال دیا اور پہلے ہی اس کی مدد کے ساتھ اسٹروک کو دوبارہ.
- ہم نے آٹا 2-3 منٹ 180 ڈگری پر آٹا میں ڈال دیا، پھر پوری چاکلیٹ کا حصہ ڈال دیں. ہم نے 180 ڈگری پر 15-20 منٹ کے لئے ایک بسکٹ بنا لیا .
- پھر ہم کیک کو تولیے پر لے کر، سنبھالے ہوئے دودھ کے ساتھ چکنائی کرتے ہیں ، کیلے کے سلائسیں نکالتے ہیں. کیلے اور کھنڈی ہوئی دودھ کے ساتھ بسکٹ رول کو پھینک دیں اور اسے ٹھنڈا کرنے دیں.
- یہ ہمارے کی بسکٹ رول "جراف" کیلے کے ساتھ تیار ہے!
کیلے کے ساتھ ہدایت بسکٹٹ رول
اجزاء:
- چینی - 125 جی؛
- آٹا - 125 g؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ابھر کر سنبھالا دودھ - 200 جی؛
- کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چھت کے لئے کریم - 100 ملی میٹر؛
- پاؤڈر چینی؛
- چاکلیٹ - 10 جی.
تیاری
انڈے 10 منٹ کے لئے ایک مکسر کے ساتھ چینی کے ساتھ شکست دی - آخر میں آپ کو تیز چوٹیوں کے ساتھ ہلکے بڑے پیمانے پر ملنا چاہئے. آہستہ ہوا ہوا انڈے بڑے پیمانے پر ہلانا، پری سیپتٹھی آٹے کو اس پر ڈال دیں. ایک بیکنگ شیٹ (نتیجے میں 30x20 سینٹی میٹر، جس میں نتیجے میں آٹا ڈالو)، اور 10 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا. گرم کیک کو ایک گیلے تولیہ کے ساتھ پھینک دیں (کیک کی پشت سے نکالنے کے لئے مت بھولنا) اور مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیں. ٹھنڈے دودھ کے ساتھ چکنائی ٹھنڈے، ٹھوس سرد رول. کڑھائی کو پکڑ کر اسے سنبھالے ہوئے دودھ پر تقسیم. ہم میٹھا تاج کیلے سلائسس کے ساتھ تاج اور رول واپس رول.
ہم کوملدہ دودھ، grated چاکلیٹ اور پاؤڈرڈ چینی کے باقیات کے ساتھ رول کو سجاتے ہیں.