پروٹین کھانے کے بارے میں کیا ہے؟

وزن کم کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، لوگ اکثر گوشت، دودھ، روٹی، اناج کی کھپت کو تیز کرتے ہیں. اعلی پروٹین فوڈ کھانے سے انکار، آپ بھوک میں نمایاں اضافہ دیکھ سکتے ہیں، طاقت میں کمی. لیکن ضرورت سے زیادہ پروٹین کا منفی جسم کی حالت کو منفی اثر انداز کر سکتا ہے.

پروٹین کا کھانا

آو کہ پروٹین کے کھانے میں تصور کیا ہے، اور اس میں کیا مصنوعات کی پروٹین کا مواد زیادہ سے زیادہ ہے.

گوشت، دودھ، کاٹیج پنیر، مچھلی، پنیر، انڈے، وغیرہ میں سے زیادہ تر پروٹین جانوروں کی اصل مصنوعات میں پایا جاتا ہے. پروٹین اور پلانٹ کی مصنوعات پر مشتمل ہے. اس میں ایک اہم مقدار میں انگور، اناج (مثال کے طور پر، موتی جیری میں)، روٹی میں. کم مقدار میں پروٹین بھی سبزیوں میں ہے.

لیکن ایسا نہیں خیال ہے کہ اس طرح کے کھانے میں مکمل طور پر پروٹین پر مشتمل ہوتا ہے (مثال کے طور پر گوشت میں پروٹین کا مواد کل بڑے پیمانے پر صرف 15-20٪ ہے). کسی بھی مصنوعات کو بہت سے اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے. یہ کاربوہائیڈریٹ، فیٹی ایسڈ، ریشہ ، وٹامن اور مائکروترینٹینٹس ہیں. لہذا، یہ صحیح طریقے سے آپ کی صحت کے لئے مناسب طریقے سے منتخب کرنے اور مصنوعات کے مختلف گروپوں کو یکجا کرنے کے لئے ضروری ہے. آپ مکمل طور پر پروٹین، کاربوہائیڈریٹ یا وٹامن نہیں دے سکتے ہیں اور صحت مند رہ سکتے ہیں.

یہ ضروری ہے کہ نہ صرف اس بات کو سمجھنے کے لئے کہ پروٹین سے کیا تعلق ہے، لیکن یہ بھی غور کرنا ہے کہ ضرورت اور روزانہ پروٹین کی شرح آپ کے لئے کیا ہے. یہ شرح ان لوگوں میں نمایاں طور پر مختلف ہوتی ہیں جو پٹھوں کی بڑے پیمانے پر پیدا کرنے یا اضافی وزن سے لڑنے کی کوشش کرتے ہیں. یہ شخص کی جنس اور عمر، اس کی صحت اور دیگر عوامل کی حالت پر منحصر ہے.

جانوروں اور سبزیوں پروٹین

پروٹین فوڈ سے متعلق مصنوعات روایتی طور پر جانوروں اور سبزیوں پروٹین پر مشتمل دو گروپوں میں تقسیم کیے جاتے ہیں. دونوں گروہوں میں ان کے فوائد اور نقصانات ہیں. سبزیوں کی خوراک زیادہ آسانی سے جذباتی ہے اور کم کیلوری. لیکن جانوروں کے پروٹین ہمارے جسم کے لئے زیادہ مفید ہیں.