ھٹا گوبھی - اچھا اور برا

کیا آپ جانتے ہیں کہ سیرورکریٹ ایک مہذب ڈش پر غور کیا جا سکتا ہے؟ حیرت انگیز طور پر، نہ یورپ اور نہ ہی آس پاس اس سے سیرورکریٹ اور برتن کھاتے ہیں. چین اور کوریا میں وہ مکمل طور پر اٹھا اور نمک گوبھی کرسکتے ہیں. اگر ہم امریکیوں کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو وہ عملی طور پر تازہ یا پکا ہوا گوبھی نہیں استعمال کرتے ہیں. یہاں، بروکولی زیادہ مقبول ہے.

ہمارے اپنے ملک میں یہ ایک خاندان تصور کرنے کے لئے مشکل ہے جس میں اس سادہ ڈش پر وقت سے وقت نہیں آتا.

sauerkraut کے نقصان اور فائدہ

ایک بار ہم نمکین اور سیرورٹریٹ کے درمیان فرق کو الگ کر دیں گے. پہلی صورت میں، کھانا پکانے کے بعد، ایک بڑی مقدار میں نمک استعمال کیا جاتا ہے، جو گردوں، دل، جوڑوں، وغیرہ کے لئے بہت مفید نہیں ہے.

ایک ہی وقت میں، حقیقی سیرورکراٹ نمک کے بغیر تیار کیا جاتا ہے، یا کم سے کم اس کی مقدار کے ساتھ.

مقبول ادویات اور بعد میں سائنس کے بعد طویل عرصہ سے حملوں کے دوران خواتین کے لئے سیرورکریٹ کی قدر کی تعریف کی گئی تھی. سب سے پہلے، پودے ریشوں کی اعلی مواد ہضم اور سٹول کے معمول میں اضافہ ہوتا ہے، جو حمل بھر میں بہت اہم ہے. sauerkraut کے ایک خوشگوار خوشبو ذائقہ متلی کے لئے ایک بہترین علاج ہو سکتا ہے تاکہ بہت سے خواتین کو جو بچے کی توقع کی جا رہی ہے اس کو برداشت کرے. اس کے علاوہ، اس وقت مستقبل کی ماں کی موجودگی خاص طور پر لوہے، پوٹاشیم، اور مستقبل کے بچے کی مکمل ترقی کے لئے مائیکرویلیٹس کی ضرورت ہے. sauerkraut ایک بظاہر آسان اور عادت مصنوعات کے طور پر، ان عناصر کی ایک بڑی فراہمی ہے.

sauerkraut میں وٹامن

اس کے علاوہ، sauerkraut پر مشتمل ہے وٹامن A، B، E، اور R. اور خاص طور پر اس طرح کے گوبھی وٹامن سی میں امیر، ہماری مصوبت کو مضبوط بنانے کے لئے ضروری ہے. حیرت انگیز طور پر، اس میں اس وٹامن کا مواد لیموں اور دیگر مٹی پھلوں کی نسبت زیادہ ہے. حیرت انگیز بات نہیں، یہاں تک کہ انفلوئنزا اور ODS کے موسم کے درمیان، سیرورکریٹ کے پریمیوں کو بیمار ہونے کا امکان بہت کم ہے.

ھٹا گوبھی نہ صرف وٹامن اور مائیکرویلیٹ کے لئے مفید ہے. گوبھی خود اور برن میں خمیر کے عمل میں، فائدہ مند بیکٹیریا کی ایک بڑی تعداد تشکیل دیا جاتا ہے، خمیر شدہ دودھ کی طرح. لہذا، sauerkraut کے استعمال بیماریوں کے بعد اندرونی مائکرو فورا کو معمول بنانے کے لئے ایک بہترین طریقہ ہے، اینٹی بائیوٹکس، زہریلا لے.

sauerkraut کے فوائد کے بارے میں بات کرتے ہوئے، یہ اس کے کیلوری کے مواد کے بارے میں ذکر کے قابل ہے. خود کی طرف سے، گوبھی کم سے کم کیلوری پر مشتمل ہے - اوسط، صرف 100 کلو فی 100 جی مصنوعات کی. تاہم، اکثر ذائقہ نرم کرنے کے لئے جب سیرورٹرریٹ میں میز پر خدمت کرتے ہوئے سبزیاں اور سبزیوں کا تیل شامل ہوتے ہیں. بعد میں نمایاں طور پر ڈش کے کیلوری کے مواد میں اضافہ ہوتا ہے، لیکن یہ ہضم کرنے میں آسان بناتا ہے.

sauerkraut پر مبنی غذا

مندرجہ بالا بیان کردہ عوامل پر غور کریں، اس کی مصنوعات کو ان لوگوں پر توجہ دی جانی چاہیئے جو اپنے اعداد و شمار کو زبردست طور پر دیکھ رہے ہیں. ایسی غذا جسم کو کافی وٹامن اور فائدہ مند مائیکرویلیٹس حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے. اس صورت میں، ایسے غذا کو آہستہ آہستہ آنتوں کو صاف کرنے اور مائکروفورورا کو بہتر بنانے میں مدد ملے گی، slags کو ہٹائیں، اس طرح جسم کو مکمل طور پر بہتر بنایا جائے، جس کی جلد جلد، بال، مجموعی طور پر اچھی طرح سے ہو رہی ہے.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، sauerkraut میں مفید مادہ یہ مصنوعات یونیورسل صرف کھانا پکانے اور خوشگوار ذائقہ کے سادگی کے لحاظ سے بناتے ہیں. تاہم، یہ مت بھولنا کہ، کسی بھی ڈش کی طرح، سیرورکراٹ کچھ لوگوں کو برداشت نہیں کیا جا سکتا.

لہذا، مثال کے طور پر، تیزابریت لوگوں میں تیزاب، گیسریٹ اور السر کے ساتھ شامل نہ ہو. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں.