پنیر کے ساتھ تندور میں پکا ہوا پکایا

پنیر کے ساتھ تندور میں پکا ہوا گلہری ایک حیرت انگیز ڈش ہے جو ایک امیر ذائقہ، مزیدار خوشبو اور ناقابل یقین رسکتا ہے. اس طرح کی ایک مرگی کے لئے آپ کو آلو اور جوان آلو یا کروبلی چاول کی خدمت کر سکتے ہیں. لہذا، ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ کو پھولوں کی کھانا پکانے کے کچھ اصل طریقے سیکھیں!

میوے گوشت میں پکایا، تندور میں پکا ہوا

اجزاء:

• تازہ گوبھی - 500 جی؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• مائنڈڈ گوشت - 300 جی؛
• پنیر - 100 جی؛
• لہسن - 1 لونگ؛
• کم چربی میئونیز - 3 چمچ. چمچ؛
• مصالحے؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• زمین کے بسکٹ؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

سب سے پہلے چشمے تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، صاف پانی کی ایک برتن درمیانے آگ ڈال دیں اور تھوڑا نمک پھینک دیں. گوبھی گندگی کٹوروں میں کٹائیں اور اسے احتیاط سے مائع میں پھینک دیں. ہم بالکل 5 منٹ کا نشان لگاتے ہیں، اور پھر ہم سبزیوں کو نکالتے ہیں اور اسے ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. اور اس وقت ہم بھرنے کے وقت سے نمٹنے کے لئے تیار ہوں گے. بلب اور لہسن کو صاف کیا جاتا ہے اور چاقو سے کاٹ جاتا ہے. میوے ہوئے گوشت، سبزیوں کے کٹورا میں مکس، ذائقہ میں انڈے اور نمک پھینک دیں. یہ فارم تیل کے ساتھ چکھایا جاتا ہے اور چھوٹے روٹی کی بوتلوں کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. ہم گوشت بھرنے پر نیچے پھیلاتے ہیں اور گوبھی کے بہاؤ میں داخل کرتے ہیں. نتیجے میں "پھول بستر" میئونیز کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور تقریبا 30 منٹ کے لئے گرم تندور میں ڈال دیا جاتا ہے. پھر پکایا جب تک پکایا جاتا ہے تو بھوک میں پنیر پنیر اور تندور کے ساتھ بستر میں چھڑکیں. ہم ابلی ہوئی آلو کا ایک ڈش کی خدمت کرتے ہیں.

تندور میں تلی ہوئی پکنلی کے ساتھ

اجزاء:

• گوبھی رنگ - 400 G؛
• چکن فلٹ - 300 جی؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• پنیر - 200 جی؛
• ھٹا کریم - 150 ملی میٹر؛
• مصالحے؛
• تازہ سبزیاں - ذائقہ.

تیاری

رنگ کے تازہ گوبھی اچھی طرح سے دھویا، چھوٹے سلائسین میں ٹوٹا ہوا اور نرم تک تک اگلا اور نمکین پانی میں ابلا ہوا. اگر آپ منجمد سبزیوں کا استعمال کرتے ہیں تو، آپ گرمی کے علاج کے بغیر کر سکتے ہیں. بلب صاف کیا جاتا ہے، گرمی کے سبزیوں کے تیل پر ہلکا پھلکا چمکدار اور ہلکا پھلکا ہوتا ہے. چکن کے پھیلے پر عملدرآمد، رینج، خشک اور چھوٹے سلائسوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. دوسرے 10 منٹ کے لئے گوشت پیاز اور بھری ہوئی گوشت میں شامل کریں. اگلا، بیکنگ ڈش میں تہوں میں تمام تیار اجزاء نکالیں. سب سے پہلے ہم گلدستھ کو تقسیم کرتے ہیں، اسے کھیت کریم کے ساتھ دھواں اور ذائقہ پنیر اور خشک کرنے کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. دوسری پرت پیاز کے ساتھ بھرا ہوا چکن ہے. ھٹا کریم کے ساتھ پرت کو ڈھکانا اور مصالحے اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاو. ہم فارم کو کالی مرچ کے ساتھ 180 ڈگری 30 منٹ کے درجہ حرارت کے ساتھ ایک اچھی تندور اور پکانا چکن میں بھیج دیتے ہیں.

کریم میں پکا ہوا پکایا

اجزاء:

• تازہ بنڈل - 400 جی؛
• مصالحے؛
• پنیر - 200 جی؛
• کریم 33٪ - 400 ملی میٹر.

تیاری

لہذا، بھوک لگی ہوئی باندھنے کے لئے، پنیر کو گرے پر ڈال دیں اور اسے ایک چھوٹی سی کریم سے بھریں. ہم گدھے کو فروغ دیتے ہیں اور چھوٹے فروغوں میں تقسیم کرتے ہیں. اگر یہ منجمد ہے تو آپ کو کسی چیز کی ضرورت نہیں ہے. اگلا، ایک چٹنی لے لو، فلٹرڈ پانی سے بھریں اور اسے ابالیں. پھر احتیاط سے گوبھی پھینک دو 5 منٹ تک نصف تیار تک. پھر آہستہ آہستہ ہم اسے چھٹکارا پر پھینک دیتے ہیں اور تمام مائع کی نالوں تک انتظار کرتے ہیں. اب گوبھی ایک چھوٹی بیکنگ ٹرے میں ڈالیں اور پنیر کے ساتھ آسانی سے کریمی مرکب ڈالیں. ہم تندور کو تندور بھیجتے ہیں اور تقریبا 180 منٹ کے درجہ حرارت 180 ڈگری پر پکاتے ہیں. جیسے ہی سبزی ایک رش کرسٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، ہم گوبھی نکالتے ہیں اور آپ کی صوابدید پر کسی بھی ڈش کے ساتھ میز پر اس کی خدمت کرتے ہیں. آپ مناسب موڈ میں کثیر موڑ میں گوبھی بنانا بھی کرسکتے ہیں. خدمت کرنے سے پہلے، ہم پتلی کٹی تازہ سبز خالی یا اجملی کی ایک ڈش سجاتے ہیں.