Casserole ایک بہت ہی دلچسپ ڈش ہے - یہ اکثر بہت سے مصنوعات کو یکجا کرتا ہے، جو اسے ایک خاص ٹکڑا دیتا ہے. اب ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح گوشت کی گوشت کے علاوہ سبزیوں کی سیسیول تیار کرنا ہے.
میوے شدہ گوشت کے ساتھ سبزیوں کے کیسرول کے لئے ہدایت
اجزاء:
- خشک زمین کا گوشت - 700 جی؛
- آلو - 500 جی؛
- پیاز (بڑے) - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بینگن (درمیانی سائز) - 3 پی سیز.
- ٹماٹر (بڑے) - 2 پی سیز.
- پنیر - 150 جی؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ
تیاری
آپ اس کیسرلی کے لئے کسی بھی کھنڈی ہوئی گوشت کا استعمال کرسکتے ہیں. ہمارے معاملے میں، برابر تناسب میں گوشت اور سور کا گوشت کا ایک مرکب ہے. ہم ایک گوشت کی چکی کے ذریعے ایک بلب کے ساتھ گوشت کو گزرتے ہیں، نمک اور مرچ شامل کریں. آلو، پیاز، نیلے کھلی اور حلقوں میں کاٹ، مسالے کے ساتھ چھڑکایا. ٹماٹر بھی، ringlets کے ساتھ کاٹ. فارم تیل لگایا اور تہوں میں اجزاء پھیلانے، ہر ایک کو میئونیس کے ساتھ چکانا، اس حکم میں: 1/2 حصہ آلو، آدھے آبروجنس، آدھے ٹماٹر، آلے، پیاز، اور پھر: آلو، ابرجینجین اور ٹماٹر. فارم ورق کے ساتھ ڈھانپیں، تندور میں پکانا 50 منٹ کے درجہ حرارت پر 50 منٹ. بیکنگ کے اختتام سے 15 منٹ پہلے، ورق کو ہٹا دیں اور پیتل کی پنیر کے ساتھ چھلی ہوئی چھلیوں کو چھڑکیں، اور پھر اس کو تندور میں ڈال دیں.
چکن کے ساتھ سبزیاں
اجزاء:
- چکن کے فلٹ - 500 جی؛
- شیمپین - 300 جی؛
- زچینی - 2 پی سیز.
- بروکولی - 200 جی؛
- پیاز (درمیانے) - 2 پی سیز.
- گاجر (بڑے) - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - 150 جی؛
- سراب - 20 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
چکن کا فلٹ ایک گوشت کی چکی، نمک، مرچ اور سبزیوں کے تیل میں ہلکے طور پر بھری ہوئی ہے. فرکنگ پین سے فارمیڈ ہٹا دیا جاتا ہے، اور باقی چربی میں کٹ پیاز بجتی ہے. اس کے بعد، شیمپین پلیٹوں میں کاٹتے ہیں اور ایک چھوٹا سا تیل بھی بھرا کرتے ہیں. کھلی کھلی پین میں بھرا ہوا، کیونکہ ہمیں بپتسمہ دینے کے لئے تمام مائع کی ضرورت ہے. بروکولی پھولوں میں تقسیم کیا جاتا ہے اور 4-5 منٹ کے لئے ابلا ہوا ہے. زچانی کو بیج کے بغیر ترجیحی طور پر نوجوان لگاتے ہیں، پھر وہ چھیل نہیں پا سکتے ہیں. ہم نے ان کو بڑے پیمانے پر گھیر لیا، جوس کا نچوڑ.
اب سبزیوں کو چکن، نمک، مرچ اور مکس کے ساتھ یکجا. انڈے نے کھیت کریم اور سرسری کے ساتھ شکست دی. بیکنگ ڈش میں پھیلاؤ اور نتیجے میں مرکب ڈالیں. ہم نے ایک اچھی طرح سے گرم تندور میں سب سے زیادہ ایک گھنٹے کے لئے 180 ڈگری میں سبزی کیسلر پکانا.
گوشت کے ساتھ سبزیاں
اجزاء:
- ابلا ہوا گوشت - 350 جی؛
- آلو - 250 جی؛
- سفید گوبھی - 200 جی؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ھٹی کریم - 50 جی؛
- مکھن 50 g؛
- نمک؛
- سبزیاں
تیاری
ابھرنے والا گوشت ایک گوشت کی چکی کے ذریعے چلے جاتے ہیں، بھاری پیاز تک پیاز، پھر پیاز، نمک اور مرچ کا گوشت شامل کریں. آلو اور گاجر نصف پکایا، صاف تک کھانا پکانا. ہم آلو کو بڑے پیمانے پر گھما دیتے ہیں. گاجر پلیٹیں میں کاٹتی ہیں. گوبھی پختہ نمک اور نمک کے ساتھ پیسنا. آلو، گوشت، گوبھی اور گاجر میں شکل میں اجزاء نکالیں. پگھل مکھن کے ساتھ کھیت کریم کے مرکب کے ساتھ. تندور میں پچاس منٹ سے 180 منٹ تک پکانا. پتلی کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ کیسلر چھڑکیں.