پائن گری دار میوے - پائن کی پائن کے نام نہاد بیج، غلط طور پر کبھی کبھی "دیودار" کہا جاتا ہے. اصلی سیڈروں کے برعکس، جس میں گرم جنوبی آب و ہوا (وسطی ایشیا، بحیرہ روم کے ساحل، شمالی افریقہ اور ہمالی کے ساحل) کو ترجیح دیتے ہیں، جو درخت ہمارے پاس یہ مزیدار علاج فراہم کرتی ہے، سائبیریا اور مشرق وسطی کے سخت موسمی حالات میں بڑھ رہا ہے. استثنا یورپی دیودار کی پائن یا پائن کے درخت ہے، جو بحیرہ روم کے کنارے پر اور ایشیا کے معمولی میں اگتا ہے.
پائن گری دار میوے - مفید خصوصیات
دیودار گری دار میوے کے دانیے چھوٹے ہلکے پیلے رنگ کے اناجوں کی طرح ہوتے ہیں جو کہ آخر میں سیاہ ڈاٹ کے ساتھ ہیں. ان میں ایک روشن ذائقہ اور خوشگوار خوشبو، اور پائن گری دار میوے کی منفرد ساخت، سبزیوں پروٹین کی ایک بڑی مقدار، کثیر کثیر، فیٹی ایسڈ، وٹامن، مائیکروسافٹ اور میکرو عناصر کو یکجا کرنا انہیں "سائبرین جنگلات کے موتی" کہا جاتا ہے.
آئیے مزید تفصیل میں تجزیہ کریں، پائن گری دار میوے کے لئے مفید کیا ہے:
- پائن کے گری دار میوے میں 19 بے ترتیب اور مشروط طور پر قابل ناگزیر امینو ایسڈ ("اینٹوں"، جس میں سے ہمارے جسم کے تمام پروٹینوں کی تعمیر کی جاتی ہے) شامل ہیں، لہذا وہ خاص طور پر شاکروں کے پروٹین کے ذریعہ مفید ہوتے ہیں؛
- چربی کا ایک اعلی مواد (60 فی صد فی وزن)، جس میں سے 94 فی صد ضروری فیٹی ایسڈ (وٹامن F) ہیں، پینے کے گری دار میوے ایک حیرت انگیز مصنوعات کو آرتروسکلروسیس کی روک تھام کے لۓ. یہ وٹامن ایف ہے جو جسم سے کولیسٹرول کو ہٹاتا ہے اور اسے خون کی وریدوں سے روکتا ہے.
- پائن گری دار میوے - بہت زیادہ وٹامن ای (55 فیصد تک)، وٹامن B1 اور B2، 5 میکرو اور 14 مائیکرویلیٹس بھی شامل ہیں.
- فاسفولپائڈز کی ریکارڈ نمبر پر مشتمل ہے - مادہ جو مصوبت کے قیام میں حصہ لیتے ہیں، خلیات کی ترقی اور ترقی کے لئے ذمہ دار ہیں.
کوئی شک نہیں، پائن گری دار میوے فطرت کا ایک زبردست تحفہ ہے، جس میں بہت سے دواؤں کا مادہ متمرکز ہوتا ہے. لیکن، کسی بھی دوا کے طور پر، یہ ضروری نہیں ہے کہ ان کی خوراک کے ساتھ زیادہ سے زیادہ ہو. ان گری دار میوے کی سفارش کردہ روزانہ حصہ 20-40 جی ہے.
پینے کے گری دار میوے حاملہ اور دودھ لینے والی عورتوں کے ذریعہ کھا جاسکتے ہیں، اس کے مطابق ان کے پاس اس کی مصنوعات کے لئے کوئی الرج نہیں ہے. اس کی مصنوعات کو استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے
پائن گری دار میوے کا انتخاب کیسے کریں؟
کھلی پائن گری دار میوے کو 2 ہفتوں سے زائد کے لئے محفوظ کیا جاتا ہے. لہذا، آپ کو ختم ہونے کی تاریخ، ظہور پر توجہ دینا ضروری ہے - نیوکلیو ہلکے پیلے رنگ اور تھوڑا سا تیل ہونا چاہئے. بہت سیاہ اور مکمل طور پر خشک گری دار میوے، اس بات کا اشارہ کرتے ہیں کہ وہ پہلے ہی پرانی ہیں. اس طرح کی دیوار کے گری دار میوے کا استعمال اچھا سے کہیں زیادہ نقصان ہوگا: وہ مچھر جلانے اور زہریلا بن سکتا ہے. یہ بہتر نہیں ہے کہ ناجائز پائن گری دار میوے خریدیں. وہ طویل عرصے تک خراب نہیں ہوتے.