سوادج اور مفید قددو کے بعد سے وقت کی یادگار لوگوں کی طرف سے محبت کرتا ہے. یہ ثابت ہوا ہے کہ یہ مکئی سے قبل پہلے کاشت کیا گیا تھا. پہلے سے ہی 5 ہزار سال پہلے وسطی امریکہ، چین، مصر، جاپان اور بھارت میں ایک قددو پکایا گیا تھا. آج، لوگ جو اعداد و شمار کی کمال کے لئے جدوجہد کررہے ہیں، سوال ہو سکتا ہے - کتب کیلوری میں کتنی کیلوری ہے. تاہم، وہ فکر نہیں کرنی چاہئے: کسی بھی شکل میں پکنک کی کیلوری مواد - بیکڈ، ابلی ہوئی یا سوراخ میں - بہت چھوٹا ہے.
قددو کی کیلوری مواد
قدیم پر مشتمل کیلوری بہت چھوٹا ہے. پختگی کی مختلف قسم اور ڈگری پر منحصر ہے، خام قددو 22-30 کلو پر مشتمل ہے، تھرمل پروسیسنگ کے ساتھ توانائی کی قیمت تھوڑی بڑھتی ہے. پکا ہوا کھلی ہوئی قددو میں 35 کیلوری، کیلوری - 37 کیلوری، پکایا - 20 کیک، کدو کا رس - 38 کلو، خالص - 40 کلو. خشک قددو کی کیلوری مواد 68 کلومیٹر ہے.
اعلی کیلوری کا مواد قددو پکایا جاتا ہے - 188 کلوال، ایک دہندری راستے میں بھرا ہوا - 200 کلو، قددو آٹا - 305 کلو، قددو تیل - 896 کلو. ہائی کیلوری کا مواد اور قددو بیج - 550 کلو.
غذائی قیمت اور قددو فوائد
کھانے کی مصنوعات کے طور پر کدو کی قیمت بہت زیادہ ہے. یہ غذا اور بچوں کے مینو دونوں کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. قددو اور خام کھاؤ - سلادوں میں، اور تھرمل طور پر عملدرآمد - سوپ، رگوں وغیرہ میں.
گودا گودا میں، وٹامن کے گروپ کی کثرت (تھامین، ریبولوفین، فولک ایسڈ، پینٹوتینک ایسڈ، پیروڈکسین)، اے، سی، ای، پی پی، ساتھ ساتھ پروٹینٹین بیٹا کیروتین. معدنی مادہوں میں جو قددو لوہا، آئوڈین، زنک، پوٹاشیم، کیلشیم، مینگنیج، تانبے، فلورین اور کوبال بنا دیتا ہے. قددو کے تمام اجزاء مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں شراکت کرتے ہیں.
پلانٹ ریشوں کی ایک اہم رقم کا شکریہ، کدو جستجوؤں کے راستے کی سرگرمیوں میں بہتری کو فروغ دیتا ہے. خون سے نکالنے سے نقصان دہ کولیسٹرول کو روکنا، کدو ترقی کے سٹروک اور دل کے حملوں کے خطرے کو کم کرتی ہے. گردوں اور گالوں کے لئے ایک قددو بہت مفید ہے. قددو کے بیجوں میں بھی ایک اہم مقدار میں وٹامن، خاص طور پر - وٹامن ای، لہذا وہ جسم کے نوجوانوں کی حفاظت کے لئے مفید ہیں. ہالووین کے ساتھ متاثر ہونے کے بعد قددو کے بیجوں کا علاج بھی کیا جاتا ہے.
قددو حاملہ کدو کے لئے مفید ہے - یہ جسم حیاتیاتی طور پر فعال مادہ کے ساتھ محفوظ کرتا ہے، اضافی سیال کو ہٹا دیتا ہے اور زہریلا ادویات کے ناپسندیدہ علامات کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے.
قددو اور خوراک
یہ کدو اور غذا کے غذائیت کے لئے کافی مناسب ہے، وزن کم کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. اس سبزی میں مصنوعات کی 4.4 جی فی 100 جی کاربوہائیڈریٹ کا بہت کم مقدار ہے، لہذا یہ کم carb diets پر آمدورفت تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
فوری خوراک کے لئے، غذائی ماہرین کدو مونو غذا کی سفارش کرتے ہیں، جو 10-14 دن میں 8 کلو گرام تک پہنچنے میں مدد ملتی ہے. اس غذا کے ساتھ مکمل طور پر آٹا کی مصنوعات، میٹھا پھل، چینی، نمک، فیٹی، تمباکو نوشی اور الکحل ختم کرنا چاہئے.
غذا کا ایک اہم اصول - تمام برتن کا حصہ 200-250 جی سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے، اور رات کا کھانا 18 گھنٹوں سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.
قددو مونو غذا کی نمونہ مینو:
- ناشتا: قددو اور تازہ گاجر کا ترکاریاں، نیبو کے جوس، قددو پاؤڈر اور ایک چھوٹی سی اناج (باجرا، چاول) کے ساتھ ڈال دیا؛
- دوپہر کا کھانا: سبزیوں کی قددو سوپ،
زچینی، میٹھی مرچ، ٹماٹر، پیاز، گاجر اور سبزیاں تھوڑی مقدار میں سبزیوں کے تیل کے ساتھ؛ - رات کے کھانے (سے منتخب کرنے کے لئے کسی بھی ڈش): بیکڈ قددو، اناسب کے ساتھ قددو ترکاریاں، قددو سٹو اور دیگر سبزیوں، قددو ترکاریاں اور میٹھا اور ھٹا پھل (سنتری، سیب، انگور کے پھل).
قددو مونو غذا میٹابولزم ، ذیابیطس، گیسٹرائٹس، پیپٹیک السر کی خلاف ورزی میں مضر ہے. اسہال کے لئے ایک رجحان کے ساتھ ایک قددو غذا پر بیٹھ نہ کرو. اس سبزی کے سبزیوں کے ریشوں نے آنتوں کو بہت آرام دہ ہے. غذائی بیماریوں کی موجودگی میں اس سے پہلے کہ آپ کو تھراپیسٹ سے مشورہ ملیں.