موسم سرما کے لئے گیلے lingonberries حاصل کرنے کے بغیر، اس طرح سے وٹامن اور قابل قدر خصوصیات کی زیادہ سے زیادہ رقم کی حفاظت. اگلا، ہم آپ کو بتائیں گے کہ گھر میں اس تیاری کو مناسب طریقے سے کیسے بنایا جائے.
چینی کے ساتھ موسم سرما کے لئے موٹی گائے کی تیاری کے لئے ہدایت
اجزاء:
- کرینبیریز - 2.6 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 130 جی؛
- فلٹرڈ پانی - 1.2 لیٹر؛
- دار چینی (چھڑی) - 5 G؛
- لونگوں کی کلیوں - 3 پی سیز.
تیاری
سب سے پہلے قدم جاروں کو توڑنے اور چینی شربت ابلنے کے لئے ہے. ایسا کرنے کے لئے، چند منٹ کے لئے ابلنگ کے بعد چینی، چینی کے ساتھ دار چینی اور لونگیں اور ابال شامل کریں، اس کے بعد ہم آرام دہ اور پرسکون مائع ٹھنڈا کمرے کے حالات کے تحت چھوڑ دیں.
دریں اثنا، جبکہ شربت کولنگ ہے، ہم کرینبیریوں کو لے جاتے ہیں، اور منتخب کردہ نمونے کو سرد پانی میں اچھی طرح دھویا جاتا ہے اور ایک کولڈر میں چھوڑ دیا جاتا ہے یا نالی کرنے کے لئے چھٹکارا ہے. تیار شدہ کرینبیریز کو ایک تہائی یا نصف سے بھریں، ٹھوس مسالیدار شربت سے بھریں، لیڈز کے ساتھ احاطہ کریں اور ریفریجریٹر یا سیلر میں رکھو.
ایک مہینے بعد، خشک گائے بیری کی کھپت کے لئے تیار ہو جائے گا. لیکن آپ صرف نہ صرف بیر کھا سکتے ہیں. مٹھائی مائع، جس میں کوریائی بھیڑ جاتا ہے، ایک زبردست ذائقہ حاصل کرتا ہے اور ناقابل یقین حد تک مفید ہو جاتا ہے، کیونکہ یہ کچھ بیرون ملک قیمتی خصوصیات پر ہوتا ہے.
چینی کی مقدار کم ہوسکتی ہے یا آپ کی پسند میں اضافہ ہوسکتا ہے. اجزاء میں اشارہ کردہ مصنوعات کے وزن درمیانے میٹھی میٹھی بیر حاصل کرنے کے لئے شمار کی جاتی ہے. وہ ڈیسرٹ کے علاوہ استعمال کرنے کے لئے استعمال کر سکتے ہیں، اور انھیں غیر منحصر شدہ آمدورفتوں کے ساتھ مکمل کریں.
چینیوں کے بغیر موسم سرما کے لئے نم کرینبریاں کیسے بنائیں - بینکوں میں ایک ہدایت
اجزاء:
- کرینبیریز - 1/3 کین
- موسم بہار یا ابلا ہوا پانی - 2/3 کین.
تیاری
ایک طویل عرصے تک صرف پانی کا استعمال کرتے ہوئے، گیلے گائے کی بیری چینی یا دیگر اضافی اشیاء کے علاوہ کھایا جاتا تھا. بعد میں موسم بہار کے پانی یا ابلا ہوا اور کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈی ہونا چاہئے. اس طرح کے کرینبیریوں بنانے کی ٹیکنالوجی آسان ہے. تیار ہونے والی بیئرنگ میں سوتی ہوئی اور دھویا بیر میں سوتے ہیں، ان کو ایک تہائی سے بھرتے ہیں، اور پانی کو اوپر اٹھاتے ہیں. ہم کنٹینرز کی گردن کو پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ بناتے ہیں اور انہیں ٹھنڈا اور ضروری طور پر سیاہ جگہ میں رکھیں. آپ ایک بالکنی پر بالکنی رکھ سکتے ہیں، لیکن اس کے بعد اسے ایک باکس یا باکس میں رکھا جانا چاہئے یا اسے روشنی سے بچانے کے لئے کسی چیز سے ڈھانچے.
سات دنوں میں "cowberry" پانی کا پہلا نمونہ ختم کرنے کے لئے ممکن ہو گا. ایک گلاس کاسٹ کرنے کے بعد، ہم خالی حجم کو صاف پانی کے ایک حصے سے بحال کرتے ہیں. تو تم پینے اور زیادہ استعمال کر سکتے ہو. اور اگر آپ کو صرف بیر کی ضرورت ہے تو، پانی کو اب بھی تجدید کیا جانا چاہئے تاکہ یہ کھو نہیں بنتی اور اس طرح سڑک نہ بن سکے.
علاج lingonberry - ہدایت
اجزاء:
- کرینبریری؛
بھرنے کے لئے:
- گردن والا چینی - 100 جی؛
- فلٹرڈ پانی - 1 L؛
- نمک پتھر نہیں آئی آئی آئیڈائڈ - 10 جی؛
- دار چینی (چھڑی) - 1 ٹکڑا؛
- کارکنان کی کلیوں - 2 پی سیز.
تیاری
کریم ڈی لا کرمی کی تیاری کے دو پچھلے ورژنوں میں نمکین بیر بیر اور لبنونبی پانی کے ساتھ ساتھ ایک بار چنتا ہے. کٹائی کے لئے ایک ہی ہدایت صرف بیر کی حفاظت کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. اس کے عمل کے لئے، ہم بیر منتخب کرتے ہیں، کھینچتے ہیں اور انہیں کین یا دیگر مناسب برتن میں ڈالتے ہیں.
ابلتے پانی ڈالنے کے لئے، چینی، نمک، نمک شامل کریں، آئوڈیسڈ نہیں، اور دار چینی اور للی پھینک دیں. آپ اپنی پسند میں دیگر مصالحوں کا استعمال کرسکتے ہیں. اس معاملے میں متعلقہ براجن کے ستارے، اور میٹھی مرچ اور لالچ پتیوں کے مٹر ہوں گے.
اچھال مسالوں سے تین سے پانچ منٹ تک پھینک دیں اور اسے مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے دیں، پھر پوری کوریج تک تک اسے گائے بیری میں ڈال دیں. اگر کنٹینر، ایک پین یا بیرل ایک کنٹینر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، تو ایک چھوٹا سا بوجھ سب سے اوپر پر رکھا جانا چاہئے تاکہ بیر مکمل طور پر بھر میں ڈوب جائے.
ہم ورکشاپ ایک ٹھنڈی، سیاہ مقام میں بیس سے تیس دن کے لئے رکھتا ہے، جس کے نتیجے میں بیر جیسے ہی کھایا جا سکتا ہے یا دوسرے برتن میں مطلوبہ طور پر شامل کیا جاتا ہے.