زاکر اور اس کے ساتھ ساتھ تمام مشہور آمدورفت کے بارے میں، بہت سے افسانوی ہیں، جو کہ تاریخی عصمت کے بارے میں زیادہ یادگار ہیں. اصل میں یہ بھرنے کے ساتھ گوشت کی چوٹی کا ایک ٹکڑا تھا، ایک رول میں پھنس گیا. یقینا، یہ ڈش بہت زیادہ تبدیلیوں اور تبدیلیوں کا سامنا ہے، عالمگیر اور متنوع بن گیا ہے. اور ہم آپ کو ایک جوڑے کی ترکیبیں پیش کرتے ہیں.
تندور میں چکن forcemeat اور انڈے سے zrazy تیار کرنے کے لئے کس طرح؟
اجزاء:
- چکن کے پھول - 1 کلوگرام؛
- دودھ - 1 گلاس؛
- سفید ڈھیلا - 4 سلائسز؛
- نمک؛
- مرچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے ابلا ہوا - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- روٹی کچھی
تیاری
کھانا پکانے کے لئے، آپ کو بھی منجمد فلٹ لے جا سکتا ہے، اس صورت میں اسے ٹھنڈے پانی میں پھینکنا چاہیے. پھولنے والا سب سے بہتر ہوتا ہے بلینڈر کے ساتھ، لہذا یہ مجسمہ بہتر ہوگا، لیکن اگر کوئی نہیں ہے، تو گوشت کی چکی کا استعمال کریں. طومار گوشت میں، پتلی grated پیاز، دو خام انڈے، مصالحے نمک اور، اگر چاہے، زمین یا خشک لہسن شامل کریں. سفید چٹائی کے چار حصوں کو لے لو اور کچھی سے کچھی کو الگ کردیں، پھر جب تک مکمل طور پر نرم نہ ہونے کے بعد ملبے میں گرمی دودھ دو منٹ تک ڈالیں. گندگی کا پیچھا کرو، زیادہ دودھ نکالنا اور مائنڈ گوشت میں ڈالیں، پھر احتیاط سے اور احتیاط سے ملائیں. اگر ضروری ہو تو یہ ہموار اور اچھی طرح سے سائز ہونا چاہئے، آپ کو کھنڈی ہوئی گوشت کی کثافت میں اضافہ کرنے کے لئے روٹی کا برتن شامل کرسکتے ہیں. ویلڈڈ انڈے کی تعداد کے مطابق اب اسے 8 برابر حصوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے. زراعت کو مول کرنے سے پہلے، آپ کے ہاتھ پانی سے نمکیں تاکہ گوشت چھڑی نہ ہو. مائنڈ گوشت کے ماپا حصوں میں سے ایک لے لو، اس کے 2/3 سے، ایک کیک بنائیں، پھر آپ کے ہاتھ پر اوپر جگہ انڈے سے ڈال دیں. فلیٹ کیک کے کناروں کو بلند کریں، انڈے سے نکلنے اور پھر دوسری طرف، اس کے باقی حصے میں سے اوپر سے گوشت کی گوشت کی خدمت کرتے ہوئے اور آہستہ پوری سطح پر ڈوبیں، پھر روٹی کی بوتلوں میں گھومیں. پہلے سے طے کردہ ورق کے ساتھ بیکنگ ٹرے پر زاکر لگانا، آپ انہیں 180 ڈگری پر تندور بھیج سکتے ہیں، اور 40-45 منٹ کے بعد وہ تیار ہو جائیں گے.
انڈے اور پنیر کے ساتھ سور کا گوشت کی گوشت سے کم گوشت کا زانی
اجزاء:
- گوشت کی پھول - 0،5 کلوگرام؛
- سور کا گوشت (گودا) - 0.5 کلوگرام؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- سفید ڈھیلا - 4 سلائسز؛
- پنیر مشکل - 170-200 جی؛
- نمک؛
- مکھن 70 جی؛
- مرچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ابلا ہوا انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 3 دانت؛
- روٹی کچھی
تیاری
گوشت کے گوشت میں گوشت اور گوشت کا عمل کرنے کے لئے بلینڈر کا استعمال کریں، لہذا یہ کٹا ہوا ہے، دباؤ نہیں، لیکن صرف ایک گوشت کی چکی ہے تو، اس کا استعمال کرنے کے لئے اور اسے حل کرنے کے لئے ٹھیک ہے