تیل مچھلی ایک خاص نیلا ہے جس میں بہت سے مائکرونیوٹرینٹ اور وٹامن شامل ہیں. لہذا، مصنوعات بہت مفید ہے، لیکن یہ اسے احتیاط سے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ مچھلی میں بہت زیادہ موٹی ہوتی ہے. باقاعدگی سے باقاعدگی سے نہیں بلکہ اس وقت کے وقت سے اس طرح کے برتن کھانا پکانا بہتر ہے.
تیتلی کھانا پکانا کیسے؟
بہت سے لوگوں کو غلطی سے یقین ہے کہ ایسی مچھلی تیار کرنے میں مشکل ہے. دراصل، یہ ایسا نہیں ہے - آپ کو صرف ایک آسان طریقہ منتخب کرنے کی ضرورت ہے، ثابت اور پسندیدہ مصالحے کا استعمال کریں، اور گارنش کے بارے میں مت بھولنا. تیل مچھلی، کھانا پکانے کی ترکیبیں، مختلف قسم کے طریقے ہیں. اس کی مدد سے وہ ایسے برتن تیار کرتے ہیں:
- موسمیاتی، نیبو اور سبز پیاز کا استعمال کرکے تندور میں پکانا.
- ایک بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا، آٹا میں ڈالنا اور میئونیز اور نیبو کا رس سے اچھال شامل.
- سٹیک کی شکل میں بھرا ہوا.
- نمک یا تمباکو نوشی
- مچھلی کی بنیاد پر سوپ بنائیں.
- کھانا پکانے کے رول کے لئے لاگو کیا.
تندور میں تیتلی کیسے کھانا پکانا ہے؟
کھانا پکانے کے سب سے زیادہ مقبول طریقوں میں سے ایک تندور میں تیل مچھلی ہے . ہدایت بہت آسان ہے، اس میں کم از کم اجزاء اور وقت کی ضرورت ہو گی، لیکن آخر میں یہ ایک مزیدار اور مطمئن دوپہر کا کھانا ہے. اضافی اجزاء کے طور پر نیبو استعمال کرتے ہیں، جس میں ڈش ایک چھوٹا سا نوٹ، اور سبز پیاز، موسم بہار کی تازہ کاری کے ساتھ منسلک کرے گا.
اجزاء:
- تیل مچھلی - 1 پی سی.
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- سبز پیاز - 1 گروپ؛
- نمک اور مرچ
تیاری
- مچھلی کی گدھے برابر ٹکڑوں میں تقسیم کیا جاتا ہے.
- ان میں سے ہر ایک کو نمک کے ساتھ ملا.
- نیبو سے جوس پانی سے نکلتا ہے، جو مچھلی کو پانی دیتا ہے. ہلکے طور پر اچھال کرنے کے لئے 10 منٹ کے لئے چھوڑ دو
- پیاز بجتی ہے.
- بیکنگ کے لئے فارم ورق کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، پھر سبز پیاز پھیلایا جاتا ہے. اگلے پرت مچھلی ہو گی. ورق کی ایک مختلف پرت اوپر اوپر رکھی گئی ہے.
- حرارت کو 200 ڈگری تک پہنچائیں، اور مچھلی کو 30 منٹ کے لئے تندور میں رکھیں.
ایک گھومنے والی پین میں تیتلی کا کھانا کیسے پکانا ہے؟
ناقابل یقین حد تک مزیدار اور ٹینڈر، ایک بھری ہوئی مچھلی میں بھرا تیل بھی مڑ جاتا ہے. اس صورت میں، اس طرح کی ایک ہدایات گھریلو خاتونوں کو پورا کرے گی، جو طویل تیاری اور تیاری کے لئے وقت نہیں رکھتے. کھانا پکانے کے لئے مختص کردہ وقت کے حساب میں کھانے کا ایک گھنٹہ دن رات کا کھانا تیار ہو جائے گا. ڈش کا بہتر اور مزیدار ذائقہ اچھال سے منسلک ہے، جو نیبو کا رس اور میئونیز سے تیار ہے.
اجزاء:
- تیل مچھلی - 4 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- آٹا -1 گلاس؛
- میئونیز - 50 جی؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- نمک
تیاری
- نیبو سے جوس سے جھاڑو اور میانایز کے ساتھ اسے اچھالنے کے لئے ملا.
- مچھلی، ٹکڑوں میں کاٹ، مرکب ڈالیں، تقریبا 15 منٹ رہیں.
- نمک آٹا کے ساتھ ملا ہے، اس میں مچھلی کا ہر ٹکڑا گرا دیا جاتا ہے.
- ہر طرف گرم گرم میں ایک پین میں مچھلی بھڑکیں. فراک کے اختتام پر، پیاز بجتی ہے اور 5 منٹ کے لئے سوکھڑ کر چھوڑ دو.
تہوار کی میز پر تیتلی کے ساتھ سینڈوچ
مختلف تہوار کی میز اور تیتلیش کے ساتھ اصل سینڈوچ کر سکتے ہیں. معمول سے، وہ اجزاء اور تیاری کے طریقہ کار میں مختلف ہیں. ایسی غیر معمولی ڈش مہمانوں اور گھریلو ممبروں کو اپیل کرنے کا یقین رکھتا ہے. ایک کا اختیار ایک ککڑی کا استعمال کرنا ہے، اس کے علاوہ، مچھلی کریم پنیر، انڈے اور دیگر مصنوعات کے ساتھ مل سکتے ہیں.
اجزاء:
- مچھلی - 1 ٹکڑا؛
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- روٹی - 400 جی؛
- میئونیز - 100 جی.
تیاری
- روٹی کی سلائسیں کاٹ دیں، جن میں سے ہر ایک میئونیز کے ساتھ دھواں جاتا ہے.
- ابلی ہوئی مچھلی کے ایک ٹکڑے کے ساتھ اوپر اور ککڑی کے ٹکڑے کے ساتھ سجاوٹ.
تیل مچھلی کے ساتھ ترکاریاں
کسی بھی عمدہ ڈش کے ساتھ ایک شاندار سرد سرد تمباکو نوشی کے تیل کی مچھلی کے ساتھ ایک ترکاریاں ہو گی. وہ منقطع اور استقبالیہ پر بہت مقبولیت حاصل کرتے ہیں. اس ڈش کے غیر معقول فوائد میں صداقت شامل ہے، لہذا آپ کو ایک چھوٹا حصہ بھی کافی حاصل ہوسکتا ہے. ایک بار تیل کی مچھلی سے برتن کھانا پکانے کی کوشش کر رہا ہے، وہ ہر وقت تہوار کی میز پر کام کریں گے.
اجزاء:
- مچھلی - 250 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمکین ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- بغیر زیتون زیتون - 10 پی سیز.
- میئونیز - 3 چمچ. l.
- شراب سرکہ - 1 اسپیس.
تیاری
- ابلی ہوئی آلو، انڈے کٹ، ککڑی اور زیتونوں میں انڈے کاٹتے ہیں.
- گرین کٹ، مچھلی چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں.
- تمام ملبوسات، میئونیز اور شراب سرکہ کے مرکب سے ڈریسنگ شامل کریں. تیل سوادج مچھلی تیار ہے.
کس طرح گھر میں تیل مچھلی کو اٹھاؤ؟
تیل کی مچھلی کا ناقابل یقین فائدہ یہ ہے کہ یہ صرف پکایا نہیں جاسکتا ہے، بھرا ہوا بلکہ نمکین بھی. یہ تقریبا کسی بھی صلاحیت میں کیا جا سکتا ہے. صرف ایک شرط یہ ہے کہ برتنوں کو ڑککن کے ساتھ فلیٹ ہونا چاہئے. نمکین مچھلی کے تیل، ایک ہدایت جس میں مصالحے کے علاوہ شامل ہے، جس میں بے پتی اور کالی مرچ شامل ہیں.
اجزاء:
- مچھلی - 1 کلو؛
- نمک - 2 چمچ. l.
- چینی - 1 چمچ. l.
- کالی مرچ - 0.5،5 اسپیس؛
- بیل پتیوں - 5 پی سیز.
تیاری
- ریز کے ساتھ دو حصوں میں مچھلی کا کٹائیں.
- ایک کٹورا میں، مرکب نمک، مرچ اور چینی. مکسچر حاصل کرنے کے ساتھ، دو طرفوں سے مچھلی کو گھسائیں.
- برتن کے نچلے حصے پر رکھو، ٹکڑے ٹکڑوں کے درمیان لاورویل چادروں کو تقسیم کرنا.
- کم سے کم چھ گھنٹے تک چھوڑ دو، پھر مچھلی کو دوسری طرف مڑیں اور چھ گھنٹے دوبارہ انتظار کریں.
- پھر ٹکڑے ٹکڑے ہوگئے اور ریفریجریٹر میں دو دن کے لئے ڈال دیا. مچھلی کو تبدیل کرنے کے لئے مت بھولنا، دوسری صورت میں یہ عارضی طور پر سلامتی نہیں کرے گا.
مچھلی کا تیل سٹیک - ہدایت
رات کے کھانے کو متنوع کرنے کا ایک کامیاب طریقہ تیل مچھلی سے سٹیک ہے. تیاری 15 منٹ سے زیادہ نہیں لیتا ہے، لہذا ہدایت شام کے ہر وقت کوئی توانائی نہیں ہے مثالی ہے. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک دلکش برتن ملے گی، جو آپ کے خاندان کے تمام خاندانوں کو خاندانی میز پر خوشی سے کھا جائے گی. ایک حقیقی پاک پاکیزگی حاصل کی جائے گی اگر تیل کی مچھلی کا مچھلی نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے .
اجزاء:
- مچھلی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک؛
- آٹا - 100 جی؛
- مصالحے؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
- مچھلی کے حصوں میں کٹائیں.
- نمک کے ساتھ رگڑنے کے لئے، سیزننگ شامل کریں اور بھری ہوئی پین ڈال دیں.
- ہر ایک پر بھروسہ کریں جب تک کہ سونے کا کچل موجود نہ ہو.
تمباکو نوشی مچھلی کے تیل - ہدایت
کھانا پکانے کے مقبول طریقوں میں سے ایک تمباکو نوشی مچھلی کا تیل ہے. یہ دو قسموں میں سے ہوسکتا ہے - سرد اور گرم، گھر میں، دونوں صورتوں میں اس طرح کے قواعد و ضوابط کی پیروی کرنے کے لئے اہم ہے کہ اس طرح کے smokehouse میں عمل کی دوبارہ پیش کرنے کے لئے آسان نہیں ہے. تمام ضروریات کو احتیاط سے دور کرنے کے لئے ضروری ہے کہ مچھلی کو تمباکو نوشی کے عمل کا مشاہدہ کرنے کے لئے خون بہاؤ.
اجزاء:
- مچھلی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی 400 ملی میٹر؛
- چینی - 5 چمچ. l.
- نمک - 5 چمچ. ایل.
تیاری
- پانی میں، نمک اور چینی کو پھیلانا، مچھلی ڈال اور ایک دن کے لئے چھوڑ دو.
- نچلے حصے پر برتن ڈالیں، چھڑی کے سب سے اوپر اور ایک بار پھر ورق. پینٹ پر پین ڈال دیں اور مچھلی کو اس پر رکھیں. وہ اونٹ ایک گھنٹہ تک اونچی گرمی پر دھوتے ہیں.
- ماہی گیری کے لئے 1 دن کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے.
تیل مچھلی کا سوپ
اور بالغوں کے لئے، اور چھوٹے بچوں کے لئے، سوپ کے طور پر تیل کی مچھلی کی تیاری مناسب ہے. لیکن ہر دن ایک ڈش کھانا کھلانا نہیں ہے، کیونکہ یہ اعلی موٹی مواد کی خصوصیات ہے. لہذا، روزمرہ مینو کو متنوع کرنے کے لئے کھانا مناسب ہے. اس کے علاوہ، اس کا استعمال غذائیت حاصل کرنے کا موقع فراہم کرے گا.
اجزاء:
- مچھلی - 1 ٹکڑا؛
- میٹھی سبز مرچ - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. l؛
- نمک، مرچ اور موسم بہار.
تیاری
- مرچ اور پیاز کٹ، زیتون کا تیل میں بھری.
- گرے گاجر شامل کریں اور 5 منٹ تک کھانا پکائیں.
- گلاس پانی کے ساتھ سبزیوں کو ڈالو اور مچھلی سے منسلک کریں، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں.
- آدھے گھنٹے کے لئے ابلنا.
- ایک مرکب مرکب حاصل کرنے تک مچھلی کو ہٹا دیں اور ایک بلڈر کے ساتھ ملائیں.
- مچھلی کو کاٹ اور سوپ میں شامل کریں.
تیتلی کے ساتھ رول
وہ لوگ جو جاپانی کھانا پسند کرتے ہیں، تیتلیش کے ساتھ چلتے ہیں. بھرتی کے لئے ان کی تیاری کا استعمال کرنے والا ابلا ہوا چاول، کریم پنیر کے لئے. رول بنانے کے لئے ضروری مصنوعات اور آلات کے ساتھ، یہ دوستوں کے ساتھ پکنک یا رات کے کھانے کے لئے بہترین ڈش بنانے کے لئے ممکن ہوسکتا ہے. وہ ادرک یا وابیبی کے ساتھ کام کر رہے ہیں، جو کھانے کی مزیدار ذائقہ پر زور دیں گے.
اجزاء:
- سشی کے لئے چاول - 1.5 کپ؛
- نوری چادریں - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل کی مچھلی کا فلورا - 700 جی.
تیاری
- چاول کا بوجھ اور ٹھنڈا، نصف نالی شیٹ پر رکھو. اوپر مچھلی رکھیں.
- رول کو ختم کرنا، 8 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ.