یہ معلوم ہوتا ہے کہ سب سے زیادہ خوشگوار پینکیکس خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کی بنیاد پر حاصل کی جاتی ہیں، مٹھائیاں کی ترکیبیں میں استعمال کی فریکوئنسی میں دوسروں کے درمیان رہنما کافیر ہے ، وہ اس مواد کا مرکزی کردار بن جائے گا، جو کھانا پکانے پینکیکس کے تمام رازوں کو ظاہر کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے.
خمیر اور دہی - ہدایت پر لچکدار
اس ہدایت کے مطابق پینکیکس بنانے کی سہولیات یہ ہے کہ ان کے لئے آٹا ریفریجریٹر میں کم از کم 8 گھنٹوں سے پہلے سے بنا سکتے ہیں، لہذا شام سے اس طرح کے پینکیکس تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے تاکہ آپ کے خاندان کو گھنے اور سوادج ناشتا کے ساتھ چھاپے جائیں.
اجزاء:
- خشک خمیر - 7 جی؛
- پانی - 55 ملی میٹر؛
- آٹا - 275 جی؛
- بیک اپ اور سوڈا کے لئے پاؤڈر - 2 چمچ؛
- چینی - 2 چمچیں؛
- انڈے - 6 پی سیز.
- کیفیر - 955 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 45 ملی میٹر.
تیاری
پانی کو گرمی سے سختی اور چینی کی چٹائی سے اسے پیار کرو. ایک میٹھی مائع میں، خمیر کو کمزور اور اسے 7-10 منٹ کے لئے چھوڑ دو. اس وقت ٹیسٹ کے باقی باقی اجزاء کی تیاری کے لئے کافی وقت سے زیادہ ہے: خشک اجزاء کا تعلق مائع سے الگ ہے. جب دونوں مرکب تیار ہوتے ہیں تو جب تک موٹی آٹا حاصل ہوجائے تو ان کے ساتھ مل کر جمع کریں اور پھر خشک خمھ میں آٹا ڈالیں اور اس کو سجائیں. شاندار بڑے پیمانے پر پہنچنے والے سوتر کو صرف دونوں اطراف پر بھرا ہوا جائے گا اور آپ کھانا شروع کر سکتے ہیں.
انڈے کے بغیر کیفیر کے ساتھ لامحدود پینکیکس
حقیقت یہ ہے کہ سب سے زیادہ بیکنگ کی ترکیبیں کی پمپ انڈے کی طرف سے فراہم کی جاتی ہیں، پینکیکس اس اصول کو بفاق کرسکتے ہیں اور اس کے براہ راست ثبوت مندرجہ ذیل ہدایت ہے.
اجزاء:
- آٹا - 145 جی؛
- بیکنگ کے لئے پاؤڈر - 1 چمچ. چمچ؛
- گردن والا چینی - 3 جی؛
- کیفیر - 245 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- پانی - 45 ملی میٹر.
تیاری
ہدایات اور تیاری کی منصوبہ بندی کو یاد رکھنے کے لئے کافی آسان ہے، اجزاء کی ترتیب دی گئی ہے. سب سے پہلے ضروری ہے کہ تینوں مل کر ایک ساتھ ملیں، اور اس سے الگ الگ تیل اور پانی کے ساتھ دہی کو چراغ ڈالیں. خشک اجزاء کے ساتھ مائع کو یکجا کر کے، پیداوار میں آپ موٹی آٹا مل جائیں گے، جس میں حصے میں پین میں ڈال دیا جانا چاہئے اور ایک خوبصورت گلابی رنگ تک تک کھلایا جائے.
کیفیر اور سیب کے ساتھ لامحدود پینکیکس
پینکیکس ان میں سے ایک برتن ہے جو کسی اجزاء کے پڑوس میں برداشت کرے گا. اس ہدایت کے مطابق پینکیکس مکمل طور پر سیب اور ایک بہت ہی غیر معمولی اضافے کے ساتھ مشترکہ ہیں - خوشبو حصول.
اجزاء:
- آٹا - 175 جی؛
- بھوری شکر - 45 جی؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- گلابی پتیوں (کٹی) - 1/2 ٹیسا؛
- کیفیر - 415 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- خشک سیب - 12 پی سیز.
تیاری
عام طور پر، سب سے پہلے سب سے پہلے خشک اجزاء کو مل کر، اور پھر، ان سے الگ الگ، دہی اور انڈے کو چراغ. ذائقہ کے ساتھ خشک اجزاء کو مخلوط کرنے کے بعد، مٹھی ہوئی آٹا کو کٹائی سے چھٹکارا پتیوں کے ساتھ ملاتا ہے اور ہر چیز کو 7-10 منٹ تک چھوڑ دیتا ہے. اس وقت کے دوران، تمام اجزاء کی "واقفیت" ہو جائے گی: آٹے کو نمی جذب کرے گی اور اس کے لوط کے سلسلے میں آرام دہ اور پرسکون، نہ ہی ربڑ پفروں سے آرام ہوجائے گی.
بھری ہوئی گرم فرینگ پین پر، خشک سیب کی بجتی ہے اور انہیں ایک بیٹرر کے ساتھ ڈال دیں. دونوں اطراف پر پٹھوں کو کھینچیں اور شہد یا میپل شربت کے ساتھ فوری طور پر خدمت کریں.
لفینڈر پینکیکس کیسے keir سے پکانا؟
اجزاء:
- کیفیر - 265 ملی میٹر؛
- آٹا - 145 جی؛
- بیکنگ کے لئے پاؤڈر - 1 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مکھن - 15 جی؛
- گردن والا چینی - 35 جی؛
- زچینی (grated) - شے کی 3/4؛
- چاکلیٹ crumb - 85 جی.
تیاری
انڈے اور چینی کے ساتھ کفیر اور پگھل مکھن کو یکجا. آٹا اور پاؤڈر بیکنگ کے لئے علیحدہ علیحدہ کریں، مائع خشک اجزاء میں ڈالیں اور آٹا گلے لگائیں. آٹا ٹھیک ٹھیک grated اور پری نچوڑ زچگی، اور اس کے پیچھے اور چاکلیٹ چپس کے بعد میں شامل کریں. دونوں اطراف پر پٹھوں کو کھو دیں اور فوری طور پر خدمت کریں.