سب سے مشہور ٹماٹر سوپ گازپاکو ہے ، لیکن ایسے اطالوی سوپ کا اختیار نہیں ہے. ٹماٹر سوپ مختلف مصنوعات کے ساتھ تیار ہیں. اس سوپ کے لئے، آپ ٹماٹر کا استعمال کسی بھی شکل میں استعمال کرسکتے ہیں: ڈبے یا تازہ، ٹماٹر کا رس اور ٹماٹر پیسٹ کی شکل میں. ذیل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ اس طرح کے سوپ کیسے بنائے جائیں گے.
پھلیاں کے ساتھ ٹماٹر کا سوپ
اجزاء:
- پھلیاں - 1 گلاس؛
- آلو -2 پی سیز.
- لیکس - 1 ٹکڑا؛
- 1 گاجر
- الکحل - 50 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
- مکھن؛
- اجملی - 2 ترازو؛
- نمک، مرچ
تیاری
چند گھنٹوں کے لئے پھلیاں پہلے سے بیدار ہیں. پھلیاں نکالنے کے بعد، ایک برا پھینک. پھلیاں 15 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے، اس کے بعد ہم آلو کو کیوب میں کاٹتے ہیں اور دوسرے 20 منٹ کے لئے ایک ساتھ کھانا پکاتے ہیں. اس وقت، مکھن اور سٹو پگھل پٹا کے تحت، سٹرپس میں سٹرپس میں کٹ جاتا ہے. 10 منٹ کے بعد، اجمیری جڑ اور گاجر کو بھری ہوئی پین میں شامل کریں. ڑککن کے نیچے سٹو، جب تک آلو اور پھلیاں تیار نہیں ہیں، تقریبا 35 منٹ.
ایک بار جب پھلیاں اور آلو پکایا جاتا ہے تو، کھینچ کے مواد کو ساسپین میں شامل کریں. غذائیت، نمک اور مرچ کے ساتھ موسم. ہم سوپ ابیل تک انتظار کرتے ہیں اور 1 چمچ شامل کرتے ہیں. ٹماٹر پیسٹ کا چمچ اسے ایک فوڑا لے لو اور آخر میں اسے نمکانا. سبزیاں سوپ میں شامل کریں اور ایک اور 5 منٹ کے لئے ایک کمزور فوق کے ساتھ کھانا پکانا. ٹیبل کی خدمت کرو، ایسی سوپ بہتر ہے، بغیر کسی بار گرمی کے بغیر.
سفید پھلیاں کے ساتھ ٹماٹر کا سوپ
اجزاء:
- ٹماٹر (گوشت اور بیج) - 8 پی سیز.
- ڈبہ شدہ سفید پھلیاں - 1 کر سکتے ہیں؛
- تمباکو نوشی چھاتی - 100 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- کیجری چیری - 2 پی سیز.
- ٹماٹر کا رس - 300 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ
- جڑی بوٹیوں کی مسمار کرنے والی مرکب مرکب - 2 چمچ. چمچ
تیاری
قبل از زیتون زیتون کے تیل میں، کٹا بیکن میں شامل کریں اور ہلکے براؤن میں شامل کریں، پیاز، گاجر، اجنبی کی تیاری اور ٹماٹر گودا، مکس اور بھری شامل کریں. ٹماٹر کا جوس، سفید پھلیاں، موسم، پرونس جڑی بوٹیوں، نمک، مرچ کے ساتھ شامل کریں. ہم 25 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. تیاری سوپ کے ساتھ سجایا گیا ہے.
ٹماٹر کا سوپ کے ساتھ سوپ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پانی - 2 ایل؛
- ڈبہ بند پھلیاں - 200 جی؛
- آلو - 1 پی سی.
- گوشت - 300 جی؛
- آلو - 1 پی سی.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر کا رس - 250 ملی میٹر؛
- نمک؛
- زمین مرچ
- لالچ پتی؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ
تیاری
ہم کٹی گوشت، پھلیاں، سارا گاجر، نمک پھینک دیں اور ملوا کڑا کے کٹورا میں ڈالیں. ہم دو گھنٹوں کے لئے کھلی موڈ میں کھانا پکاتے ہیں. ہم ڈریسنگ تیار کرتے ہیں: اس کے لئے، پیاز اور گاجر تیل میں خوش قسمت پیلے رنگ کے لئے بھرا ہوا ہیں. 20 منٹ کے لئے ٹماٹر کا رس اور اعتدال پسند اعتدال پسند گرمی ڈالنے کے بعد. ہم آلو کاٹتے ہیں اور آواز کے سگنل کے بعد ملٹی وولٹیج میں پھینک دیتے ہیں. وہاں ہم اپنے ایندھن، نمک، کالی مرچ ڈالتے ہیں، ایک لاورل شامل کرتے ہیں اور اسی نظام میں ایک اور 60 منٹ تیار کرتے ہیں.
پھلیاں کے ساتھ مسالیدار ٹماٹر کا سوپ
اجزاء:
- سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- ٹماٹر خالص - 500 جی؛
- نمک؛
- شوروت - 500 ملی میٹر؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مرچ
- پھلیاں - 500 جی؛
- اجمی.
تیاری
پیاز اور ٹماٹر خالص اور سرخ مرچ شامل کریں. ہم کئی منٹوں کو آگ لگاتے ہیں، ہم سواروں میں گر جاتے ہیں اور 25 منٹ بجاتے ہیں. ٹماٹر مرکب میں شوروت کو بھریں. سوپ کی استحکام موٹی ہونا چاہئے، اگر یہ مائع بدل جائے تو تھوڑا سا آٹا شامل کریں. آخر سے، ہم زیادہ گرین شامل کرتے ہیں اور سوپ گرم کرتے ہیں.
ڈبے بند پھلوں کے ساتھ ٹماٹر کا سوپ
اجزاء:
- forcemeat - 500 g؛
- پیاز - 1 پی سی.
- ٹماٹر کا رس - 1 L؛
- ڈبہ بند کارن - 1 برتن؛
- ڈبہ شدہ پھلیاں - 400 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 100 جی؛
- پانی - 0.5 کپ؛
- جییم زمین - 1 چائے کا چمچ؛
- لال مرچ زمین - 0.5،5 اسپیس.
- خشک لہسن؛
- خشک اویگنگو؛
- نمک؛
- مرچ
تیاری
پیازوں کے ساتھ پیاز کی طرح. باقی عناصر کو شامل کریں، ہلکے گرمی پر ہلکے اور گرم گرم کریں، لیکن اسے ابال نہ ہونے دیں.