بروکولی کے ساتھ چکن

ہم آپ کی توجہ کو بروکولی اور چکن کے ساتھ دلچسپ ترکیبیں لاتے ہیں جو کسی بھی صورتحال میں آپ کی مدد کرے گی.

بروکولی اور چکن کا سوپ

اجزاء:

• بلب - 1 ٹکڑا؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• ٹماٹر - 2 پی سیز.
• آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
• بروکولی - 200 جی؛
• لہسن - 5 دانتوں؛
• پانی؛
• سبزیاں
• کالی مرچوں، بیل پتی، نمک؛
• چکن سوپ سیٹ.

تیاری

بروکولی کے ساتھ چکن تیار کرنے کے لئے، ہم سبزیوں کو سب سے پہلے تیار کرتے ہیں. گاجر صاف کر رہے ہیں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ اور کٹورا multivarki میں ڈال دیا. کچا پیاز، مرچ اور ٹماٹر شامل کریں. آلو صاف کئے جاتے ہیں، شدید، پانی میں دھونا اور بروکولی کے بہاؤ کے ساتھ ساتھ کٹورا میں شامل. پھر ہم نے سبزیاں، لہسن، لالچ پتیوں، گھنٹی مرچ اور نمک پھینک دیں. آخر میں، چکن کے چمکیں نکالیں، ابھرتے ہوئے پانی ڈالیں، موڈ "کھینچ" قائم کریں اور 1 گھنٹہ تک تیار کریں.

چکن اور بروکولی کے ساتھ Casserole

اجزاء:

• چکن کے فلٹ - 500 جی؛
• بروکولی - 400 جی؛
• کریم 10٪ - 250 ملی میٹر؛
• پنیر "کیڈرڈر" - 150 جی؛
• breadcrumbs - 2 چمچ. چمچ؛
• مکھن - 1 چائے کا چمچ؛
• مصالحے - ذائقہ.

تیاری

پکایا جب تک چکن کا بوجھ پکایا گیا ہے، احتیاط سے شوروت سے نکالا، ٹھنڈا اور کیوب میں کاٹ. ہم بروکولی کو انفراسٹرکچر سے الگ کرتے ہیں، اسے ایک رنگنے میں پھیلاتے ہیں اور اسے پانی سے کھینچاتے ہیں. پھر ہم اسے 5-8 منٹ کے لئے نمکتی ابلتے ہوئے پانی اور فوق کے ساتھ ایک چٹنی میں ڈال دیتے ہیں. بڑے بیکنگ ڈش میں، ہم چکن، بروکولی inflorescences، نمک اور مرچ ذائقہ سے باہر رکھتا ہے. پھر گوشت اور سبزیاں کریم کے ساتھ ڈالیں، 25 گرام کے لئے تندور میں بھری ہوئی پنیر کے ساتھ چھڑکیں، روٹی کاک اور بروکولی کے ساتھ چکن ڈالیں. 220 ڈگری پر کھانا پکانا.

چکن اور بروکولی کے ساتھ پائی

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• پانی - 300 ملی میٹر؛
• آٹا - 3 اشیاء؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• چینی - 2 چمچ. چمچ؛
• خمیر - 1 اسپیس؛
• نمک - 2 چمچ. چمچ؛
• سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. چمچ

بھرنے کے لئے:

• چکن فلٹ - 300 جی؛
• پنیر - 200 جی؛
• بروکولی - 200 جی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• ھٹا کریم - 100 ملی میٹر؛
• زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
• مصالحے

تیاری

چکن کا گوشت عملدرآمد اور چھوٹے کیوب میں کاٹ جاتا ہے. ہم ایک پیا میں پیاز سیمییرکلس اور بھڑکاتے ہیں. پھر گوشت شامل کریں، نمک اور مرکب سے چھڑکیں. بروکولی دھویا، 3 منٹ کے لئے تھوڑا سا نمکین پانی کے پانی میں inflorescences اور ابل میں تقسیم.

اب ہم آٹا تیار کرتے ہیں: خمیر اور چینی گرم پانی میں ڈالا جاتا ہے، ہر چیز کو مخلوط کیا جاتا ہے اور 15 منٹ کے لئے باقی ہے. دریں اثنا، ایک اور کٹوری میں، تھوڑا سا آٹے میں ڈالنا، انڈے کو اس میں ڈالنا، مکھن ڈالنا، نمک اور آہستہ آہستہ باقی آٹا شامل کریں. آخری مرحلہ خمیر ڈال رہا ہے اور ہموار آٹا گھاڑ رہا ہے. اس کے بعد، باورچی خانے کے تولیہ کے ساتھ اس کا احاطہ کریں اور اسے گرم جگہ میں ڈال دیں.

تقریبا ایک گھنٹہ کے بعد، آٹا گھاٹا ہوا ہے اور پتلی پرت میں پھینک دیا جاتا ہے. مکھن کے ساتھ چکنائی کے لئے فارم، اسی طرح سڑک کی پوری سطح پر آٹا تقسیم. گوشت اور پیاز اور بروکولی کے ساتھ اوپر. الگ الگ grated پنیر، ھٹا کریم، انڈے اور مصالحے، نمک اور مرچ بڑے پیمانے پر ملا، پھر پائی کے سب سے اوپر ڈال. ہم بریکولی اور چکن سے 25 منٹ کے لئے ایک قبل از کم تندور سے ڈش بھیجیں.