نیچے کی ترکیبیں سے، آپ کو سیکھ جائے گی کہ تندور میں آلو کے ساتھ مزیدار چکن رانوں کو کھانا پکانا. سری لنکا بھٹیوں اور آلو کے آلووں کے ساتھ مل کر پولٹری کا گوشت کا سب سے نازک ذائقہ ایک ہم آہنگی اور ناقابل یقین حد تک سوادج برتن پیدا کرتا ہے، جو آپ کو ضرور ضرور کریں گے.
ایک آلو کے ساتھ تندور میں پکا ہوا چکن ران - ہدایت
اجزاء:
- چکن ران - 6 پی سیز.
- آلو tubers - 1.5 کلوگرام؛
- مشکل پنیر - 150-200 جی؛
- لہسن - 3 دانت؛
- خشک ٹماٹر (اختیاری) - ذائقہ؛
- چکن کے لئے seasonings - ذائقہ؛
- paprika - ذائقہ؛
- سیاہ زمین مرچ - ذائقہ؛
- خشک مسالیدار جڑی بوٹیوں - ذائقہ؛
- بڑی نمک - ذائقہ؛
- بہتر سبزیوں کا تیل.
تیاری
چکن جاںگھیا دھویا جاۓ ہیں، خشک، نمکین، بڑی نمک، زمین کا کالی مرچ، چکن کے لئے موسم گرما اور کم از کم ایک گھنٹہ تک پھنسے ہوئے ہیں. اس وقت کے دوران، ہم آلو tubers صاف، سائز پر منحصر ہے، اور نمک پانی میں پانچ سے سات منٹ کے لئے ابال. پھر پانی نکالو، یہ سبزیوں کے تیل، پیپکا، مسالیدار خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ آلو کا سلائسیں، موسم بہار، چند خشک ٹماٹر (اگر چاہے) شامل کریں اور سبزیوں کا بڑے پیمانے پر بیکنگ بیک ٹرے پر پھیلائیں. سب سے اوپر کی جگہ پرومیننونائی چکن کی رانوں نے سبزیوں کے تیل کے ساتھ کھینچ کر پکارا. گوشت اور آلو کے درمیان، ہم نصف ایک لہسن دانت میں ڈالتے ہیں، اس میں کمر کا ذائقہ شامل ہوجائے گا.
ہم پین کو 195 ڈگری تندور سے قبل ایک ڈش سے ڈالا اور پچاس منٹ کے لئے اس درجہ حرارت کے موڈ پر پکائیں. اگر چکن کی ران بھڑکتی ہو تو ہم بیکنگ شیٹ پر تھوڑا پانی ڈالیں.
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، آلو کے ساتھ تندور میں مرغوں کے چکنوں کو کھانا پکانا طویل عرصہ تک نہیں ہوتا، اور نتیجہ ہمیشہ شاندار ہے.
آلو میں ورق میں چکن ران کے ساتھ آلو کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چکن ران - 6 پی سیز.
- آلو tubers - 1.5 کلوگرام؛
- مشکل پنیر - 150-200 جی؛
- لہسن - 3-4 دانت
- میئونیز - 65 جی؛
- چکن کے لئے seasonings - ذائقہ؛
- سیاہ زمین مرچ - ذائقہ؛
- خشک مسالیدار جڑی بوٹیوں - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ؛
- بہتر سبزیوں کا تیل.
تیاری
سب سے پہلے ہم تیار ہونٹوں کو کھا لیں گے. ایسا کرنے کے لئے، نمک، مرچ، چکن کے مصالحے، میئونیز اور لہسن کا مرکب اور اس کے کمرے کے درجہ حرارت میں ایک اور ایک گھنٹہ گھنٹوں کے لئے کھڑے رہنے کے ساتھ رگڑیں. اس وقت کے دوران، ہم آلو صاف کرنے اور سلائسس میں کاٹ دیتے ہیں، خشک جڑی بوٹیوں اور نمک کے ساتھ ان کا موسم کرتے ہیں اور ورق کے ساتھ ڈھکنے بیکنگ شیٹ پر ڈالتے ہیں. سب سے اوپر پر پریمیننوئی چکن رانیں، ورق کی ایک دوسری شیٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اس کو سیل کر دیا جاتا ہے اور ایک گھنٹہ کے لئے ایک درجہ حرارت کے درخت 195 ڈگری تک ہوتا ہے. بیکنگ کے عمل کے اختتام سے پہلے 15 منٹ پہلے، ہم سب سے اوپر ورق کو ہٹانے اور آلو گرڈ پنیر کے ساتھ رانوں کو دھوائیں.