ناریل بسکٹ آج ایک بہت مقبول بیکری ہیں، ناریل گوپ (یا ناریل شابنگ یا ناریل دودھ) کے ساتھ ایک ضروری جزو کے طور پر. ناریل بسکٹ چائے، کافی، compotes اور دیگر اسی طرح کے مشروبات کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہیں. ہم اس میٹھی کے لئے بہت سے ترکیبیں جانتے ہیں، اتنی دیر پہلے نہیں، اور ہم نے ناریل شوری کے ساتھ کوکیز کے بارے میں بات کی. مختلف کنفیکشنری کی مزیدار بنانے کے کچھ تجربے کے بعد، آپ آسانی سے اور آزادانہ طریقے سے ناریل بسکٹ بنانے کے لئے کس طرح آتے ہیں، نئی ترکیبیں کی تعمیر کرتے ہیں. فکر مت کرو اگر آپ کے پاس ایسا تجربہ نہیں ہے، کیونکہ کوکیز بنانے کا عمل بہت پیچیدہ اور سادہ ہوسکتا ہے.
ناریل کے بغیر ناریل بسکٹ
کھانا پکانا کرنے کے لئے، ہمیں پیراگراف کاغذ کی ایک شیٹ کی ضرورت ہے.
اجزاء:
- ناریل مونڈنے - 250 جی؛
- چکن انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 170 جی؛
- نمک - 1 چوٹکی؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- گراؤنڈ گری دار میوے -80 جی (بہترین ہیزلٹ)؛
- سجاوٹ کے لئے سیاہ چاکلیٹ -1 چھوٹے ٹائل.
تیاری
تقریبا 150 ° C. تندور سے پہلے ایک کٹورا میں انڈے اور چینی ملائیں. نمک اور وکیس کی چوٹ شامل کریں (آپ بلینڈر یا مکسر کرسکتے ہیں). ناریل شوریوں، گری دار میوے اور نیبو کا رس شامل کریں. اچھی طرح سے 10 منٹ کے لئے ملائیں اور چھوڑ دیں.
ہم پیراگراف کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے پھیلاتے ہیں (آپ اسے تیل کرسکتے ہیں، یا آپ ایسا نہیں کر سکتے ہیں). چرس کے ایک چادر پر ناریل بڑے پیمانے پر چمچ کا ایک چھوٹا سا چمچ.
تندور میں بیکنگ ٹرے رکھیں اور 15 منٹ کے لئے پکانا. تیار ناریل بسکٹ تھوڑا ٹھنڈی اور سجانے کے، grated چاکلیٹ کے ساتھ چھڑکاو.
انڈے کے بغیر ناریل بسکٹ
اجزاء:
- ناریل (یا shavings) کے grated گودا - 100 g؛
- قدرتی مکھن -100 g؛
- اعلی گریڈ گندم آٹا - 200 g؛
- گردن والا چینی - 100 جی؛
- رم - 1-2 ٹسپ.
- چونے یا نیبو کا جوس - 1 چائے کا چمچ؛
- سارا دودھ -2 چمچ. چمچ؛
- چاکلیٹ سیاہ - چھڑکنے کے لئے ایک چھوٹا سا ٹائل (اختیاری).
تیاری
تندور کو تقریبا 180 ° C.
آٹا کے ساتھ چینی میں مکس کریں، نرم مکھن شامل کریں، ہموار ہونے تک اچھی طرح سے دودھ دودھ شامل کریں. ناریل (یا shavings)، رم اور چونے جوس کا grated گودا شامل کریں. ایک بار پھر ہمدردی کے ساتھ بظاہر بنو. آٹے کے ساتھ کام کی سطح کو چھڑکیں اور آٹا کو ایک پرت میں 3 سینٹی میٹر موٹی موڑ دیں. ہم نے اسے مستطیل یا تالابوں میں کاٹ دیا (یا دوسری صورت میں ارادہ). بیکنگ شیٹ پر پھیلنا، تیل (بہتر پیسٹ بیکنگ کاغذ). تقریبا 15 منٹ تک پکانا. ڈاؤن لوڈ، اتارنا (مکمل طور پر) کوکیز، بیکنگ شیٹ سے ہٹانے کے بغیر، اور grated چاکلیٹ کے ساتھ چھڑکاو.
بھوک اور ناریل بسکٹ
اجزاء:
- پنیر - 400 جی؛
- ناریل شوری - 120-150 جی؛
- قدرتی مکھن 150 g؛
- گندم کا آٹا اعلی گریڈ - 500-600 جی؛
- چکن انڈے - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 150 جی؛
- نمک - 1 چوٹکی؛
- ونیلا - 1 چوٹ (یا 1 بیگ ونلن)؛
- رم - 2 چائے کا چمچ.
تیاری
پنیر، 1 انڈے اور نرم مکھن کا مرکب کریں، پھر چینی، ونیلا اور نمک شامل کریں، اچھی طرح سے مرکب کریں اور چپس شامل کریں. ہم آہستہ آہستہ آٹے متعارف کرائیں گے، اچھی طرح سے مل کر جاری رکھیں گے. آٹا چھوٹی چھوٹی گیندوں سے، انڈے کی شکل میں ہر ایک کو پھینک دیں اور ہلکے طور پر دبائیں. ہم نے اسے بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا (تیل یا بیکنگ کا کاغذ). ایک سلیکون برش کا استعمال کرتے ہوئے کوکی کی سطح کو پھیلانا. تندور میں بیکنگ شیٹ رکھیں، تقریبا 180 ° C. 25-30 منٹ کے لئے پکانا، جب تک خوشگوار گلابی ظہور نہ ہو.
ناریل دودھ کے ساتھ کوکیز
آپ ناریل دودھ کے طور پر ایک مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے کوکیز (اچھی طرح سے، اور کوکیز نہ صرف) کھانا پکانا کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- ناریل دودھ - 400 ملی میٹر؛
- مکھن، قدرتی - 200 جی؛
- گردن والا چینی - 200 جی؛
- نمک - 1 چوٹکی؛
- چکن کے انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اعلی گریڈ گندم آٹا - 350 جی؛
- چھری کے ٹپ پر - سوڈا کے ساتھ سوڈا کا کھانا
- رم - 2 اسپیس.
تیاری
تندور 180 ° C. سے پہلے پیش کی جاتی ہے.
ہم مکھن کو چینی، رم، سوڈا اور نمک کے ساتھ ملائیں، ایک ہی ایک میں ہم انڈے اور وٹک شامل ہیں. ہم ناریل دودھ کے ساتھ متبادل کرنے کے کئی مرحلے میں، ایک چھوٹا سا چھوٹا سا ذریعے ذریعے، آلو متعارف کرایا.
ہم منی کیک کے لئے سلیکون سانچوں کا استعمال کرتے ہیں. انہیں ٹیسٹ کے ساتھ بھریں اور اسے تندور بھیج دیں. تیار کیک پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکایا یا ناریل چمک کے ساتھ دھواں جا سکتا ہے.
ٹھیک ہے، اگر آپ نیکر چپس کے ساتھ خوش ہیں تو، آپ گھر میں بونس بھی تیار کر سکتے ہیں!