دودھ کا چمک بالکل آپ کے گھر کے کیک کو سجدہ کرے گا اور اسے غیر معمولی ذائقہ، ابتداء اور جمالیاتی ظہور دے گا.
دودھ کی چمک ہدایت
اجزاء:
- مکھن 50 g؛
- پاؤڈر چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- کوکو - 2 چمچ. چمچ؛
- دودھ - 2 چمچ چمچ
تیاری
اب ہم یہ پتہ لیں گے کہ دودھ کا ٹھنڈا کیسے بنانا ہے. لہذا، تھوڑا سا پگھلا ہوا کریم مکھن لگائیں، اسے بالٹی میں رکھیں، اسے کمزور آگ لگائیں اور اسے پگھل دیں. پھر پلیٹ سے ہٹا دیں، تھوڑا سا ٹھنڈا کریں، پاؤڈرڈ چینی ڈالو اور تھوڑا سا تھوڑا سا.
پھر آہستہ آہستہ گرم دودھ میں ڈال دو اس کے بعد، تھوڑا کوکو ڈال دیں اور ہموار ہونے تک بڑے پیمانے پر ملا لیں.
ٹھیک ہے، یہ سب کچھ ہے، دودھ کا ٹھنڈا تیار ہے. یہ کیک اور مختلف پیسٹری کے لئے ایک زیور کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ صرف نرم نرم، سفید روٹی یا ایک ڈھیلا پر نمٹا جا سکتا ہے اور ناشتا کے لئے گرم، شہوت انگیز ناچنے والی چائے یا مضبوط کافی پر کام کیا جا سکتا ہے .
دودھ پھولنے والا
یہ دودھ کے ٹھنڈے گھر کی کوکیز یا مختلف میٹھی پائیوں کے لئے بہترین ہے. یہ نازک وینیلا مہیا اور بادام ذائقہ کے ساتھ بہت میٹھا ہو جاتا ہے. ذیل میں ہدایت کے مطابق یہ میٹھی بنانے کی کوشش کریں.
اجزاء:
- وینیلا - 2 اسپیس نکالنا.
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- بادام نکالنے - 1 چائے کا چمچ؛
- مکھن - 100 جی؛
- پاؤڈر چینی - 400 جی.
تیاری
مکھن کے ساتھ مکھن مکس کریں، ایک چھوٹی سی آگ اور گرمی لگائیں، لیکن ایک ابال نہ لائیں. پھر پلیٹ سے برتن کو ہٹا دیں، وینیلا اور بادام کے نکات کو شامل کریں، پاؤڈرڈ چینی ڈالیں اور ہر چیز کو اچھی طرح سے ملا لیں، آہستہ آہستہ تھوڑی دیر کے ساتھ تھوڑا سا پھینک دیں. تیار چمک فوری طور پر مصنوعات پر لاگو کیا اور فرج میں منجمد کرنے کے لئے صاف.
کیک کے لئے دودھ کی علامت
دودھ چاکلیٹ سے بنا چمک بالکل نہ صرف سجاوٹ کے کیک کے لئے، بلکہ cupcakes اور کیک کے لئے بھی بہترین ہے. یہ ایک امیر چاکلیٹ کے ذائقہ اور aftertaste کے ساتھ بہت سوادج، میٹھا باہر جاتا ہے. اس چمک کی تیاری کافی آسان ہے، اور نتیجہ آپ واقعی پسند کریں گے.
اجزاء:
- چاکلیٹ دودھ - 180 جی؛
- کریم کم چربی - 150 ملی میٹر.
تیاری
لہذا، یہ چمک بنانے کے لئے، دودھ چاکلیٹ کا ٹائل لگائیں، اسے چھوٹے سلائسوں میں پھینک دیں، انہیں ایک چٹنی میں ڈال دیں اور کریم ڈالیں. ہم نے مکمل طور پر تحلیل کرنے کے بعد، ڈپپرز کمزور آگ اور گرمی پر مسلسل، ہلچل ڈال دیا. پھر ہم آگ سے تیار دودھ چاکلیٹ کی چمک کو ہٹا دیں، اسے ٹھنڈا کریں اور کنفیکشنری کی مصنوعات میں برش لگائیں.