اگرچہ کرسمس کے تہوار طویل عرصہ سے دور رہتے ہیں، اور برف سے پوشیدہ زمین سے پھیلتے ہوئے برف کا احاطہ کرتا ہے، موسم سرما کے موسم میں حصہ لینے کے لئے جلدی نہیں کرتے اور ایک ترکاریاں "سنوڈفففٹس" تیار کرتے ہیں، یا جیسا کہ یہ بھی کہا جاتا ہے - Snowdrifts، اور ہم خوشی سے اس ہدایت کا مطالعہ کریں گے. مضمون.
ترکاریاں "Snowdrifts" کے لئے ہدایت
ترکاریاں "سنوڈففٹس" - ایک حقیقی تہوار ڈش، جو، تاہم، ہر روز سادہ رات کے کھانے کے لئے مشکل اور خصوصی اخراجات کے بغیر تیار کیا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ، یہ نہ صرف بالغوں کے لئے، لیکن بچوں کے لئے، اس کے ٹینڈر ذائقہ اور کشش ڈیزائن کی وجہ سے ذائقہ کرنا پڑے گا.
اجزاء:
- ابلا ہوا ساسیج - 200 G؛
- آلو - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- پنیر - 100 جی؛
- میئونیز - 100 جی.
تیاری
آلو اور گاجر ابھرتی ہوئی اور ایک بڑی grater پر اڑا دیا جاتا ہے. اسی طرح، ہم سخت محنت شدہ انڈے کے ساتھ کرتے ہیں، اگرچہ ہم زرد سے پروٹین سے پہلے کپڑے پہنا دیں اور علیحدہ علیحدہ رگڑیں. کسی بھی مشکل پنیر کے بارے میں بھی مت بھولنا - یہ بھی پتلی grated ہونا ضروری ہے.
پیاز پتلی آدھی بجتی ہوئی اور مکھن میں سونے تک پھینکتے ہیں، اور ابھرتی ہوئی ساسیج کے پتلی سلائسیں اس میں پھنس جاتی ہیں.
ہم کسی بھی گول کٹورا لے جاتے ہیں، ہم تیل کے ساتھ اس کی دیواروں کو چکھاتے ہیں اور لیٹٹ کی تہوں کو لے کر شروع کرتے ہیں: سب سے پہلے ہم پنیر اور گاجر ڈالتے ہیں، میئونیز کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں، اگلے پرت - آلو اور پیاز زازھرا، دوبارہ میئونیز، یولکس اور ساسیج کے بعد. جب تمام اجزاء ایک کٹورا میں رکھے جاتے ہیں تو اسے ایک خدمت کی پلیٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ہمارے برف کی چوری کو تبدیل کر دیتا ہے. ترکاریاں بننے کے لۓ، ہم اسے grated پروٹین کے ساتھ سجاتے ہیں.
ترکاریاں "صحت آلگائے"
اس طرح کے ترکاریاں بے حد حد سے میز پر سب سے زیادہ اصل ناشتا ہوں گے، اور اس کا مفید نام خود کے لئے بولتا ہے، کیونکہ اجزاء جو اس کی تشکیل کرتی ہے، نہ صرف آپ بلکہ آپ کے جسم میں. ذیل میں ہدایت میں پڑھتے ہیں "سلواک" ہیلتھڈ کو کیسے تیار کریں.
اجزاء:
- چکن فلٹ - 300 جی؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- مشکل پنیر - 150 g؛
- کریکرز - 50 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- میئونیز - بھرتی کے لئے.
تیاری
فلٹ تیار ہونے تک پکایا جاتا ہے اور ہم اسے چھوٹا چھوٹا سا چھوٹا، بہتر نہیں. سبزیوں کو چھوٹے کیوبوں میں کاٹ، اور سخت پنیر کو گرے پر پھینک دیا. میئونیس کے پاس پکنچ شامل کریں اور چٹائی کے لہجے میں بہت سے لچکدار لہسن کے ساتھ جسم کی حفاظت کو مضبوط بنانا.
اب یہ مندرجہ بالا ترتیب میں ہمارے برف کی گراؤنڈ جمع کرنے کے لئے رہتا ہے: فلٹ کی ایک پرت، پھر ٹماٹر، مرچ اور آخر میں، کریکرز. تہوں میں سے ہر ایک میئونیز کے پتلی امراض کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اور اوپر سے ہم سلائڈ پنیر کے ساتھ ترکاریاں چھڑکاتے ہیں. ہو گیا، ڈش "صحت پر!" کی خدمت کی جا سکتی ہے. مہمانوں.
سلائڈ کے ساتھ ترکاریاں "سرمائی ڈراپ"
نمکین اور اسکائڈ گوشت کا بہترین مجموعہ ناشتا کو پورا کرے گا. اس طرح کے غیر معمولی ترکاریاں اس کے اصل ڈیزائن کے مطابق، کسی تہوار کی میز کا ایک زیور ہوں گے.
اجزاء:
- اسکواڈ کیڑوں - 300 جی؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- چاول - 100 جی؛
- نمکین ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- مٹر ڈبے - 100 جی؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
- پنیر - 70 جی؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- نمک، مرچ
تیاری
اسکواڈ کی گدی صاف کردی جاتی ہے، ابلتے ہوئے پانی میں 20-30 سیکنڈ کے لئے ابلی ہوئی اور پتلی بجتی ہے. رائس کو پختہ رکھنے کے لئے تیار تک کھانا پکانا. انڈے، پہلے سے ہی، مشکل ابلاغ. اسکواڈ کے شیشے ابلا ہوا چاول، مٹر اور کٹا اٹھایا ککڑی کے ساتھ مل کر ملتی ہیں، کھیت کریم، میئونیز اور مصالحے کے مرکب سے بھریں، انڈے بھرنے کے لئے تھوڑا سا ریفئل لگانا چھوڑ کر.
آدھے نصف میں کٹ جاتے ہیں اور زردی حاصل کرتے ہیں، اس کی چٹنی اور کچلنے لہسن کے ساتھ رگڑتے ہیں اور اسے گلہریوں میں واپس آتے ہیں.
ہم ایک سلاد کی خدمت کرتے ہیں، انڈے کے ہلکے ساتھ اس کی سطح کو سجانے کے، برف کے ساتھ چھڑکایا، پنیر کی طرح. بون اپیٹیٹ!