کنسرسی دودھ کے ساتھ بسکٹ بچپن سے تعلق رکھتے ہیں. ہم آپ کو مشہور مشہور اور زیادہ جدید ترین ترکیبوں کے ساتھ خوشگوار یادیں بحال کرنے میں مدد ملے گی.
قمیض شدہ دودھ کے ساتھ "گری دار میوے" کوکیز کے لئے ہدایت
چلو ناگزیر طبقے کے ساتھ شروع کریں - "گری دار میوے" کوکیز. اس حیرت انگیز پیسٹری کے لئے پوشیدہ کاسٹ آئرن سڑنا کے ساتھ مسلح اور نیچے ہدایت پر عمل کریں.
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- مارجرین، یا مکھن 250 g؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - نصف صدی؛
- سوڈا - 1/2 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 500 جی؛
- ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ
بھرنے کے لئے:
- ابلا ہوا کنڈیینڈ دودھ - 1 برتن؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- اخروٹ - ذائقہ.
تیاری
جب تک ہوا کی سفید بڑے پیمانے پر بنائے جانے کے بعد چینی کے ساتھ نرم مکھن مارو. ہلکا پھلکا کرنے کے لئے جاری، تیل کے مرکب میں دو انڈے شامل کریں اور ھٹا کریم شامل کریں. آخری اجزاء خشک اجزاء ہیں: سوڈا کے ساتھ پٹا ہوا آٹا.
کوکی کے لئے فارم سبزیوں کے تیل سے گرم ہے. آٹا رول چھوٹے گیندوں سے، ایک چھوٹے سے اخروٹ کا سائز. ہم نے ہر طرح کی گیند ڈال کاسٹ آئرن ہیزل کے دوسرے نصف کے ساتھ سڑنا اور کور کے کنارے میں رکھ دیا. کھنڈی بھوری تک ہر طرف، ایک منٹ کے لئے کوکی کھانا پکانا. چلو نیچے آو.
جبکہ "گری دار میوے" کوکی ٹھنڈا، گندگی سے دودھ نرم نرم مکھن اور کٹی گری دار میوے کے ساتھ مارا جاتا ہے. نتیجے میں کریم کو گری دار میوے کے حصول اور دوسری نصف کے ساتھ احاطہ کریں.
کنسرسی دودھ کے ساتھ گھر کی کوکیز کی خدمت کے لئے تیار ہیں!
کوکیز شدہ دودھ کے ساتھ کوکیز "آلو"
دراصل، "آلو" - یہ ایک آسان، بچپن کیک سے واقف ہے، جو کوکیز اور ملبے سے دودھ سے بنا ہوا ہے.
اجزاء:
- کوکیز - 500 جی؛
- منڈی دودھ - 1 برتن؛
- مکھن 180 g؛
- کوکو پاؤڈر - 4 چمچ. چمچ
تیاری
کوکیز بلینڈر یا گوشت کی چکی کے ساتھ زمین ہیں. ہم چھڑکنے کے لئے ایک چھوٹا سا ٹکڑا ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. قمیضی دودھ کے ساتھ ہلکا مکھن وائک اور نتیجے میں بڑے پیمانے پر کوکو کا اضافہ. آہستہ آہستہ قندھار کے پیسٹری کے پیسنے میں شامل کریں، مستقبل کے کیک کے لئے بیس کا مرکب کریں. مکمل پیمانے پر ہم سائز "آلو" میں اسی طرح کی سڑک میں ڈالتے ہیں اور ہم انہیں کچن کی باقیات میں چھوڑ دیتے ہیں. اگرچہ آپ کو ایک بڑا حصہ تیار کیا گیا ہے تو پھر مکمل بیسکیو میز کو فوری طور پر پیش کیا جاسکتا ہے، پھر ریفریجریٹر میں "آلو" کوکیز کو محفوظ کریں، کیونکہ وہ کمرے کے درجہ حرارت پر نمایاں طور پر نرم نہیں ہوتے ہیں.
قمیض شدہ دودھ کے ساتھ قارئین کوکیز کے لئے ہدایت
اجزاء:
- مکھن 220 جی؛
- چینی - نصف صدی؛
- قندھار - ایک صدی کا 1/3؛
- وینیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- بیک اپ کے لئے پاؤڈر - 2 چمچ؛
- چاکلیٹ چپس، یا کرم - 2/3 چمچ.
تیاری
چینی کے ساتھ whipped کریم کے ساتھ ہلکے مکھن. شدت پسندانہ طور پر ہلچل کرنے کے لئے جاری، کھنڈی ہوئی دودھ اور ونیلا نکاسی (یا ونیلا چینی) تیل میں شامل کریں. ہم الگ الگ آٹا اٹھا لیں اور اسے بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ ملائیں. ہم کوکی کے لئے بیس کو آہستہ آہستہ، حصوں میں ایک خشک مرکب متعارف کرایا. جیسے ہی آٹا کا قیام کیا جاتا ہے، چاکلیٹ چپس میں اضافہ، یا چاکلیٹ کا ایک ٹکڑا، جو پورے ٹائل سے بنایا جا سکتا ہے. آٹا میں چاکلیٹ کی بجائے آپ کو ممبئی، پھلیاں یا پودوں کو شامل کر سکتے ہیں.
تیار آٹا حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، ہر خدمت کرنے والے رول گیندوں سے اور بیکنگ شیٹ پر رکھی ہوئی بیکنگ کاغذ کی ایک شیٹ پر ڈال دیا جاتا ہے. اصل میں، آپ جگر کسی بھی شکل دے سکتے ہیں، مثال کے طور پر، اسے لفافے کے ساتھ جوڑیں، مرکز میں نٹ یا مرمر کا ایک ٹکڑا ڈالیں یا چوٹی باندھ لیں. سب کچھ صرف آپ کی تخیل کی پرواز سے محدود ہے.
12-15 منٹ کے لئے کوکیز کو 180 ڈگری پر کھانا پکانا، یا جب تک وہ سونے سے نہ ہو. ہم چائے، کوکو، دودھ کا ایک گلاس، یا دیگر ڈیسرٹ تیار کرنے کے لئے خدمت کرتے ہیں.