گرم اور گرم موسم گرما میں، آپ بہت پیاس ہیں. لہذا، یہ پاگل پیاس کو پورا کرنے کے لئے، ہم آپ کو خشک پھلوں سے مفید اور قدرتی کفاس تیار کرنے کا مشورہ دیتے ہیں.
خشک پھلوں سے کیوسی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- خشک کفاس - 5 چمچ. چمچ؛
- چینی - 5 چمچ. چمچ؛
- خشک خمیر - 1 پیکٹ؛
- رائی روٹی - 1 ٹکڑا؛
- ابلا ہوا پانی؛
- ممبئی
تیاری
چلو کا پتہ لگائیں کہ خشک پھلوں سے کفاس بنانے کا طریقہ. لہذا، اس پینے کی تیاری کے لئے ہمیں صاف خشک برتن اور گرم ابلا ہوا پانی کی ضرورت ہے. ہم باخبر پانی کے ساتھ آمدورفت پاس کرتے ہیں، اس میں ڈالیں 3 خشک مرکب کا چمچ، تھوڑا سا چینی ڈالیں، مٹی کا ایک مٹھی ڈالیں، رائی روٹی کی چند کرسٹس اور خشک خمیر کا ایک بیگ ڈالیں.
گرم پانی اور مرکب کے ساتھ تمام نصف بھریں. اب ہم اوپر سے جھاڑی کے ساتھ جھاڑو اور گرم دن میں ایک دن کے لئے ڈال دیا. مخصوص وقت کے بعد، باقی خشک کفاس، چینی، تقریبا گرم پانی کی گردن کے اوپر اوپر شامل کریں، پھر گوج کے ساتھ ٹائی اور گرمی کی سیاہ جگہ میں پیکیجنگ کو ہٹا دیں.
3 دن کے بعد پہلی کفاس تیار ہے. احتیاط سے اسے ضم کر، اسے فلٹر کریں اور ریفریجریٹر میں اسٹوریج کے لئے اسے ہٹا دیں، اور جار میں گرمی ڈالیں، چینی ڈالیں، خشک کفاس ڈالیں اور ایک دن کے ارد گرد گھومنے لگیں. کینوس کا دوسرا حصہ زیادہ ذائقہ ہو گا، اور عملی طور پر خشک کی بو نہیں کرے گی.
خشک پھل کے ساتھ کفاس
اجزاء:
- ممبئی - 1 کلوگرام؛
- خشک پھل - 100 جی؛
- شہد - 400 جی؛
- انڈے سفید - 1 پی سی.
- ابلا ہوا پانی - 1000 ملی میٹر؛
- شراب خمیر - 20 جی.
تیاری
پیشاب میں خشک پھلیاں اور خشک پھل دھوئیں، ایک چٹان میں ڈالیں، ایک لیٹر پانی ڈالیں اور کم گرمی پر کھانا پکائیں جب تک وہ نرم ہوجائیں. پھر احتیاط سے خشک پھل لے لو اور مسح کرو. اب شہد ڈالیں، نصف ایک لیٹر ابلا ہوا پانی ڈالیں اور جھاڑو اتارنے اور جھاگ اتارنے، مسلسل ایک ابلتے پر لے لو.
اس کے بعد مائع درجہ حرارت 25 ڈگری تک ٹھنڈا ہوا ہے اور ہم اس میں ایک انڈے سفید ڈرائیو کرتے ہیں، تاکہ تیار شدہ پینے میں خوشگوار روشنی کا رنگ ہے. اب کفاس کو حل کرنے کے بعد، ہم نے ایک صاف کنٹینر میں کفاس ڈال دیا ہے، پھر شراب خمیر میں ڈال دیں اور خمیر چھوڑ دیں.
عمل کے اختتام پر، پینے کے صاف صاف کنٹینر میں آہستہ آہستہ اسے ایک ڑککن کے ساتھ بند کرو اور اسے 3 دن کے لئے تہھانے میں لے لو، تاکہ کفاس مکمل طور پر پکڑا جائے. اگر آپ چاہتے ہیں تو، آپ کھانا پکانے کے دوران نیبو یا نیبو کے زلزلے کو شامل کرسکتے ہیں. خدمت کرنے سے پہلے، شیشے پر کفاس ڈالیں اور تازہ ٹکسال پتیوں سے سجاوٹ کریں.