ہم میں سے اکثر جانتے ہیں کہ ترکی، کافی ساز یا دوسرے جدید گیجٹ کا استعمال کرتے ہوئے کافی بنانے کا طریقہ ہے. لیکن اگر کچھ وقت پینے کے لۓ آلے میں کوئی چیز نہیں ہے تو کیا کرنا ہے؟ کیا ترکی کے بغیر پلیٹ پر قافلہ کافی ہو یا اسے کسی طرح سے مختلف طریقے سے کھانا پکانا ممکن ہے؟ بالکل، آپ کر سکتے ہیں! اور متبادل طریقوں کی طرف سے تیار پیئ، روایتی طور پر ویلڈڈ کیا جاتا ہے کے لئے کمتر نہیں ہے.
ترک اور کافی سازوں کے بغیر گھر میں زمین کافی کیسے کھانا پکانا ہے؟
اجزاء:
- قدرتی درمیانے یا موٹے کافی - 2-3 مکمل چائے کا چمچ؛
- صاف پانی 150 ملی میٹر؛
- نمک - چند چھوٹے کرسٹل؛
- گردن والا چینی؛
- دودھ یا کریم (اختیاری).
تیاری
کافی بنانے کے لئے، آپ کو صاف صاف ساسپین یا سکپ لے جا سکتا ہے. اگر آپ کے پاس ایک چھوٹی سی مقدار کا تانبے کے برتن ہے، تو اس کو کافی بنانے کے لئے محفوظ طریقے سے ترجیح دیتے ہیں. اس طرح، پینے سب سے زیادہ خوشبو اور سنترپت ہونے کے لئے باہر نکل جائے گا.
آگ پر منتخب برتن تھوڑا گرم، زمین میں کافی ڈالیں، نمک کرسٹل کے ایک جوڑے کو پھینک دیں گے، گندے ہوئے چینی چینی میں ڈال دیں اور ابھرتے ہوئے پانی کو ابلتے ہوئے پھینک دیں. اس مرحلے پر، کافی چٹانوں میں ساسپین میں نہ ڈالیں. ہم کنٹینر کو سب سے چھوٹی آگ کے لئے پلیٹ پر ڈالتے ہیں اور انتظار کرتے ہیں جب کافی جھاگ اور بڑھتی ہوئی ہوتی ہے. فوری طور پر آگ سے آمدورفت کو دور کریں اور چند منٹ ہیٹنگ کو دوبارہ کریں. اس کے بعد ہم پلیٹ سے کافی سے ساسپین کو ہٹا دیتے ہیں، اسے ڈھکنے کے ساتھ ڈھکتے ہیں اور اسے پانچ منٹ کے لئے بیٹھتے ہیں.
خدمت کرنے سے پہلے، گرم کپ پر پینے ڈال دو، چاہے دودھ یا کریم چاہے.
ترکی میں ایک کپ میں کافی اور کافی بنانے کے بغیر کس طرح کافی بھری ہوئی؟
اجزاء:
- قدرتی ٹھیک کافی - 1-2 مکمل چائے کا چمچ؛
- صاف پانی 150 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی؛
- دودھ یا کریم (اختیاری).
تیاری
ایک ترکی یا کافی بنانے والے میں کافی بنانے کے لئے ایک بہترین متبادل یہ ایک کپ میں پک رہا ہے. اہم بات یہ ہے کہ اس صورت میں کافی پتلی زمین تھی، اور کپ عمدہ طور پر سیرامک یا موٹی سے ہے
اب ہم کافی چینی کے ساتھ موسم کرتے ہیں، اور اگر ہم دودھ یا کریم شامل کرنا چاہتے ہیں اور لطف اندوز کرتے ہیں.