راسبیریوں کا موازنہ، جس کی خصوصیات ہر سال کی راؤنڈ کا لطف اٹھایا جا سکتا ہے، ناقابل یقین حد تک مقبول ہے. روشن اور رسیلی بیری مختلف قسم کے پروسیسنگ میں اپنی خوشبو اور مفید خصوصیات سے محروم نہیں ہوتے، کیونکہ وسائل گھریلو خاتون موسم سرما کے لئے وٹامن تیاریوں اور تازے ذائقہ کے پرستار کرسکتے ہیں - کھانا پکانے کے بعد فورا فوری طور پر پینے کا استعمال کرسکتے ہیں.
راسبری سے کیسے مرکب کھانا پکانا؟
تازہ رسبیریوں کا مرکب آسان ہے اور خاص پاک مہارت کی ضرورت نہیں ہے. بیج کھلی ہوئی، دھوپ اور پانی میں صرف ایک منٹ کے لئے چینی کے ساتھ ابلتے ہوئے ابھر کر رہے ہیں. گرمی سے ہٹا دیں، کھڑے اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. چونکہ راسبیری ایک خوشگوار ہے، یہاں تک کہ شاک ذائقہ بھی نہیں ہوتا ہے، لہذا یہ اکثر کھیتی بیر، پھل یا لیتھر پھلوں کے ساتھ ضم ہوتا ہے.
- راسبیریوں کا مزیدار مرکب صرف جڑی بوٹیوں سے حاصل کی جائے گی. وہ کسی بھی سائز میں، سب سے اہم بات ہوسکتی ہے - ٹوٹ یا سڑا نہیں.
- بیر کو کچلنا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، راسبربر ایک کالرڈر میں ڈالے جاتے ہیں اور کئی بار سرد پانی میں مر جاتے ہیں.
- اگر بیری کیمیائی بیٹل کے لارو سے متاثر ہوتا ہے تو، یہ پتلا (20 گرام فی فی ایک پانی کی نمک) کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور 15 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کے بعد اسے سرد پانی سے دھویا جاتا ہے.
- مفید مادہ کے تحفظ کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے راسبریری کم از کم گرمی علاج کے تابع ہوتے ہیں.
سرخ currant اور رسبری کی مطابقت
راسبیریوں کا موازنہ کریں اور موسم گرما کے گرمی میں currants ایک قیمتی مشروبات ہے. سب کی وجہ سے currants اور raspberries مفید مادہ پر مشتمل ہے جو آپ کے پیاس کو تیزی سے اور مؤثر طریقے سے اور مستقل طور پر جسم کو ٹھنڈا کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ، بیر جلدی تیار کی جاتی ہے، کیونکہ آپ تھوڑی مقدار میں مرکب کر سکتے ہیں، ہر بار جب وٹامن کے تازہ حصے حاصل کررہے ہیں.
اجزاء:
- رسبری - 350 جی؛
- currant - 250 G؛
- چینی - 120 جی؛
- پانی - 3 لیٹر.
تیاری
- وکر دھونا اور 30 جی چینی ڈال دو.
- راسبری تھوڑا سا مچھلی.
- ابلتے پانی میں، چینی، بیر اور 5 منٹ تک کھانا پکانا.
- آگ سے وکر کے ساتھ راسبیری کا مرکب کو ہٹا دیں اور 10 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے اصرار کریں.
چیری راسبیری کا مرکب
چیری اور راسبیریوں سے بنا ایک مرکب سب سے زیادہ منفرد اور اصل مشروبات ہے. سب کے بعد، یہاں تک کہ اس بات کا بھی ذکر کرنا ہے کہ اجزاء ذائقہ، مہوما اور ساخت میں مختلف ہوتے ہیں، وہ ایک دوسرے پر غالب نہیں کرتے ہیں، لیکن ہم آہنگی سے یکجا کرتے ہیں، پینے میں گرمیوں کی تازگی کو گزرتے ہیں. اس کے علاوہ، مرکب ایک بہترین میٹھی ہے، کیونکہ چیری اور راسبربر دونوں خوشی سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- رسبری - 500 جی؛
- چیری - 600 جی؛
- پانی - 3 L؛
- چینی - 150 جی.
تیاری
- بیر کللا، سٹروں سے چیریوں کو ہٹا دیں اور پتھر چھوڑ دیں.
- ایک ساسپین میں بیر ڈالو، پانی میں ڈالیں، ایک فوڑا لے اور چینی ڈال دیں.
- 7 منٹ کے لئے راسبریری اور چیری کا مرکب پکانا.
- کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، پھر سردی میں منتقل کریں.
راسبیری اور سٹرابیری کا مرکب - ہدایت
سٹرابیری اور راسبریری کا مرکب ایک کلاسک پینے ہے. یہ مجموعہ مکمل طور پر ذائقہ، ذائقہ اور ظہور کا گلدستہ ہے، اور وٹامن اور غذائی اجزاء کے لحاظ سے یہ بہت سے بیری اور پھل کی قسمیں گزرتی ہیں. موسم گرما کی گرمی اور ہدایت میں آپ کو حوصلہ افزائی مت کرو: بیر 4 منٹ کے لئے پکایا اور کولنگ تک زور دیا.
اجزاء:
- سٹرابیری - 300 جی؛
- رسبری - 300 جی؛
- چینی - 150 جی؛
- پانی - 3 لیٹر.
تیاری
- پانی کے بڑے کنٹینر میں علیحدہ علیحدہ سٹرابیری اور راسبیریوں کو ہٹا دیں.
- ایک colander میں بیر پھینک دیں اور پانی کی نالی دو
- پانی کو ایک ابال میں لے لو، چینی ڈال دو، اور بیر کے بعد 2 منٹ.
- 4 منٹ کے لئے اسٹرابیری کے ساتھ راسبیریوں کا مرکب پکانا.
- مکمل طور پر ٹھنڈے تک کھڑے ہونے کی اجازت دیں، پھر ریفریجریٹر کو بھیجیں.
راسبریری اور سیب کی ہدایت - ہدایت
سیب اور راسبیریوں کا موازنہ - سب سے زیادہ بجٹ میں سے ایک، لیکن کم سے کم مزیدار تازہ کاری کے اختیارات، جس کی تیاری کے لئے کافی سیب اور راسبیریوں کی ایک مٹھی ہوگی. بعد میں، چھوٹی مقدار میں، رنگ اور مہک کے ساتھ سنبھال لیا جاتا ہے. خراب ہونے سے 3 منٹ سے زائد نہیں، لیکن کم سے کم آدھے گھنٹہ پر اصرار کیا. میز ٹھنڈا اور فلٹر کی جاتی ہے.
اجزاء:
- سیب - 5 پی سیز.
- رسبری - 200 جی؛
- چینی - 200 جی؛
- پانی - 2 لیٹر.
تیاری
- سیب سے سیب کو ہٹا دیں، پھلوں میں پتلی سلائسس اور ساسسل میں جگہ ڈال دیں.
- راسبیریوں کو دھونا، سیب کے ساتھ ملائیں، پانی اور چینی شامل کریں.
- مرکب کو ایک فوڑا لے لو اور ڑککن کے نیچے 3 منٹ کے اندر ایک چھوٹی سی آگ لگائیں.
- 30 منٹ کے لئے بند ڑککن کے تحت کھڑے ہونے کی اجازت دیتے ہیں.
- پھر کشیدگی اور ٹھنڈی.
راسبیریوں کے ساتھ زردوں کا مرکب کریں
راسبیری کا مرکب - ایک ریشہ جو بالکل مختلف بیر اور پھل کی طرف سے مکمل ہے. زردوں کو شامل کرنے سے میٹھا اور ھٹا ذائقہ اور ایک یادگار بیری ذائقہ کے ساتھ ایک بہترین وٹامن پینے مل سکتا ہے. تاہم، کسی کو قدرتی شاکوں کے ساتھ پھل کی سنترپتی کا سامنا کرنا چاہئے، لہذا ہدایت میں چینی کی مقدار کو کم سے کم کیا جانا چاہئے.
اجزاء:
- زرد - 500 جی؛
- رسبری - 200 جی؛
- چینی - 80 جی؛
- پانی - 2 لیٹر.
تیاری
- اڈے اور راسبربر کللا کرتے ہیں، ہڈیوں سے زردوں کو ہٹا دیں.
- پھل کو ابلتے پانی میں رکھو اور 5 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت کھانا پکانا.
- گرمی سے ہٹائیں، چینی کو شامل کریں اور اس کے متعدد مہربند کنٹینر میں اصرار کریں.
- ریفریجریٹر میں مرکب کریں.
راسبریری اور ٹکسال کے ساتھ موازنہ کریں
افادیت اور تازی مشروبات کے پرستاروں کو راسبربر اور ٹکسال کے ساتھ مرکب ذائقہ کرنا پڑے گا. یہ مجموعہ صرف تازہ ترین اور شاندار ٹننگ نہیں ہے، بلکہ طویل عرصے سے ایک خوشگوار بعد میں بھی چھوٹا ہوتا ہے. اس طرح کے ایک خوشبودار اور منہ پانی کا مرکب کے لئے، صرف تازہ ٹکسال پتیوں کا استعمال کیا جاتا ہے، خشک - پینے کو مورنول کی ایک مخصوص بو دے گا.
اجزاء:
- رسبری - 400 جی؛
- ٹکسال کے دوپہر - 2 پی سیز.
- چینی - 40 جی؛
- پانی - 3 لیٹر.
تیاری
- ٹکسال کے ساتھ راسبیریوں کا ایک مرکب تیار کرنے سے پہلے، بعد میں کی تازگی کا خیال رکھنا.
- راسبیریز ابلتے ہوئے پانی میں کھینچیں اور 2 منٹ تک کھانا پکائیں.
- چند منٹ کے لئے آگ میں چینی ڈالیں اور پکڑیں.
- گرمی سے ہٹائیں اور تازہ ٹکسال شامل کریں.
- راسبیری سے کالی مرچ کا موازنہ مکمل طور تک ٹھنڈا کرنے کے بعد، پھر ٹکسال کو ہٹائیں اور نمونہ سے نکال لیں.
منجمد راسبیریز کا موازنہ کریں
ایک راسبیری کا مرکب ایک مزیدار ہدایت ہے جو منجمد بیر کے پھولوں کو پھیلانے میں مدد ملے گی. اس کے علاوہ، فریزر آپ کو مفید خصوصیات کو کھونے کے بغیر پھلوں کو بچانے کے لئے کی اجازت دیتا ہے، جس سے آپ سال کے کسی بھی وقت وٹامن مشروبات بن سکتے ہیں. راسبریری اور سیاہ کوریئرز کو ٹھنڈا برداشت کرنا اور اکثر کھانا پکانے میں استعمال ہوتا ہے.
اجزاء:
- رسبری - 300 جی؛
- سیاہ currant - 150 g؛
- چینی - 100 جی؛
- پانی - 3 لیٹر.
تیاری
- ابلتے ہوئے پانی میں، گندگی کے بغیر، بیر ڈال.
- جب تک پانی دوبارہ پھیلتا ہے تو زیادہ تر گرمی کو کھاؤ.
- چینی میں شامل کریں اور ڑککن کے نیچے 5 منٹ تک لینا.
- منجمد راسبیریز کا مرکب، ڑککن کو ہٹانے کے بغیر 30 منٹ تک چھوڑ دو .
Multivark میں ریکسیری کا مرکب
بیر کو پورا رکھنے کے لئے ایک بہت اچھا اور خوشبودار مرکب کثیر خیز مواد میں راسبری سے مرکب کھانا پکانا ہے. اس کے علاوہ، بہت سے گھریلو خاتون نے طویل عرصے تک ایک جدید مشین استعمال کیا ہے جو موسم گرما کی تحفے تیار کرنے کے لئے، آسان اور شاندار نتائج کی تعریف کرتے ہیں. یہ عمل آسان ہے: بیر، چینی اور پانی ایک کٹورا میں رکھی جاتی ہے اور 20 منٹ کے لئے "کھینچنے والی موڈ" میں گھومتے ہیں.
اجزاء:
- رسبری - 500 جی؛
- پانی - 2 ایل؛
- چینی - 60 جی.
تیاری
- ریشوں کی چاولیں اور کثیر عمار کے کٹورا میں ڈالیں.
- چینی، پانی اور اچھی طرح سے ہلچل شامل کریں.
- "منٹ" موڈ میں 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- ایک گھنٹہ کی دوسری سہ ماہی کے لئے ملٹی ویو میں ختم ہونے والی تحریر کی گئی.
موسم سرما کے لئے راسبیریوں کا موازنہ کریں
جو لوگ سردی کے موسم میں وٹامن کے ایک اچھے حصے کو حاصل کرنا چاہتے ہیں، موسم گرما کے لئے ایک راسبیری کا مرکب تیار کرتے ہیں، موسم گرما کے خوبصورت تحفظ سے اپنے آپ کو بچا سکتے ہیں. خوش قسمتی سے، مختلف قسم کے اختیارات آپ کو اس سے زیادہ مشکل کے بغیر کرنے کی اجازت دیتا ہے. آپ آسانی سے ایک جھر میں تمام اجزاء ڈال سکتے ہیں، مواد کو ابھرنے والی پانی کے ساتھ ابھرتے ہوئے پانی اور رول کے ساتھ ڈالیں.
اجزاء:
- رسبری - 600 جی؛
- چینی - 300 جی؛
- پانی - 2 ایل؛
- سائٹرک ایسڈ - 5 جی.
تیاری
- اچھی طرح سے کھونا اور ایک نازک جار میں ڈال دیا.
- چینی، سائٹرک ایسڈ شامل کریں اور ابلتے ہوئے پانی کو سب سے اوپر ڈالیں.
- رول، موڑ اور لپیٹ کریں.
- دو دن کے بعد، اسے ٹھنڈی جگہ میں سٹوریج میں منتقل کریں.