نازک گھر سوفیل یقینی طور پر آپ اور آپ کے گھر کو اس کی روشنی اور ذائقہ کے ساتھ براہ مہربانی کریں گے. اسے گوشت یا مچھلی سے بنایا جا سکتا ہے، اور تازہ سبزیوں اور ایک پسندیدہ چٹنی کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے.
یہ سادہ ڈش کھانا پکانے کے تمام نانوں آپ ہماری ترکیبیں سے سیکھیں گے.
گھر میں گوشت کا سوف کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- کسی بھی گوشت - 550 جی؛
- گاجر (اختیاری) - 55 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 210 ملی میٹر؛
- کریم - 210 ملی میٹر؛
- مشکل پنیر - ذائقہ؛
- زمین کا کالی مرچ - ذائقہ؛
- نمک - 10 جی یا ذائقہ؛
- مکھن - 10 جی.
تیاری
آپ کے ذائقہ کے لئے کسی بھی گوشت کو اچھی طرح دھویا جاتا ہے، ایک چٹان میں پکایا جاتا ہے، پانی سے ڈالا جاتا ہے اور نرم تک پھینکتا ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، کھانا پکانے کے بعد آپ پکا ہوا گاجر شامل کرسکتے ہیں. اس کے بعد، پین کے مواد تھوڑا سا ٹھنڈے ہوئے ہیں، اور اگر ضروری ہو تو ہڈیوں سے گوشت کو دور کردیں. گاجروں کے ساتھ ساتھ ایک بلڈر کے ساتھ چھوٹے سے ممکنہ طور پر پیسنا، یا یہ گوشت کی چکی کے ذریعہ کئی بار گزرۓ.
ہم موصول ہونے والے بڑے پیمانے پر دودھ اور کریم ڈالتے ہیں، ہم نے اسے نمک، زمین کا کالی مرچ کے ساتھ کھایا اور اچھی طرح سے ملا. اب کوڑے انڈے داخل کریں اور آہستہ سے ہلچل لیں.
مناسب سائز بیکنگ کرنے کے لئے فارم مکھن سے نمٹا جاتا ہے اور اس میں تیار مرکب ڈال دیا جاتا ہے. پنیر کرسٹ کے پرستار ہم اس مرحلے پر مشورہ دیتے ہیں کہ وہ پنیر کے ذریعے سخت پنیر کے ذریعے کھینچیں.
پچیس پچاس منٹ کے لئے پہلے سے ہی 195 ڈگری تندور میں ڈش کا تعین کریں. سوفیل کے لئے تیاری خشک لکڑی مالا کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے.
تھوڑا سا ٹھنڈے سوفیلے سلائسس میں کٹ جاتا ہے اور تازہ، ابلی ہوئی یا بیکڈ سبزیوں کے ساتھ میز پر خدمت کی جاتی ہے .
ایک مائکروویو تندور میں ماہی گیری کا کھانا کیسے پکانا؟
اجزاء:
- کسی بھی مچھلی کے پھیلے - 275 جی؛
- کریم 20٪ - 25 ملی میٹر؛
- آٹا - 45-60 جی؛
- مشکل پنیر - 45 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 65 جی؛
- میٹھی بلغاریہ مرچ - 55 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- نمک - ذائقہ؛
- مصالحے - ذائقہ.
تیاری
مچھلی کے پھولوں اور کھلی پیازوں کو کالی ہوئی کٹی ہو جائے گی اور سبزیوں کے تیل میں کھینچنے والی پونڈ میں لچکدار، پہلے سے تیار شدہ اور زمین کا کالی مرچ اور مرچوں کے ساتھ موسم گرما میں آئیں گے. ہم پیاز کو پیاز کے ساتھ مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ کریں، کریم، انڈے کے لوگوں، گندم کا آٹا شامل کریں اور بلینڈر میں تمام اچھے توڑ دیں.
اب ہم ایک چھوٹے کٹ بلغاریہ مرچ اور grated پنیر پھینک دیں، مکس اور آہستہ whipped سفید موٹی جھاگ میں شامل کریں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک کپ یا سڑنا بھریں، ایک مائکروویو تندور میں کھانا پکانے کے لئے مناسب، نصف میں ان کو بھرنے. ایک مائکروویو تندور میں سوفیل بنیں جو اوسط طاقت سے تین سے پانچ منٹ تک پکایا جائے.