Moonshine - یہ ایک کافی مضبوط الکوحل مشروبات ہے، جس میں الکحل کی مصنوعات کی تزئین کی وجہ سے حاصل ہوتا ہے. جیسا کہ خام مال چینی، یا بیر اور پھل میں خالص چینی، یا نشاستے سے متعلق خام مال پر مشتمل ہوتا ہے جیسے: رئی، جوئی، گندم، مکئی. اس آرٹیکل میں، ہم آپ کے ساتھ غور کریں گے کہ موتیوں سے موون کیسے بنانا ہے.
ناشپاتیاں سے چمک کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چینی - 400 جی؛
- ناشپاتیاں - 10 کلوگرام؛
- تازہ خمیر - 50 جی؛
- پانی - 1.5 لیٹر.
تیاری
لہذا، ناشپاتیاں سے موون کی تیاری کے لئے، ہم پھل کو اچھی طرح سے دھو لیں، اسے خشک کریں، اسے بڑے پین یا ٹینک میں منتقل کریں، اسے پانی سے بھریں اور نرمی تک نرمی پر کھانا پکائیں. پھر ہم نے چینی کھایا، تازہ خمیر ڈال اور سب کچھ اچھی طرح سے ملا. تیار بڑے پیمانے پر پلیٹ سے ہٹا دیا گیا ہے اور گرم جگہ میں 7 دن کے لئے خمیر کے لئے مقرر کیا گیا ہے. اس کے بعد ہم برے کے اپریٹس 2 بار کے ذریعہ مرکب کو پھیلاتے ہیں. صاف بوتلوں میں موونسن ڈالنے کے لئے تیار اور ریفریجریٹر میں تھوڑی دیر کے لئے صاف.
سیب اور ناشپاتیاں
اجزاء:
- سیب - 8 کلوگرام؛
- ناشپاتیاں - 7 کلوگرام؛
- خمیر - 1 پیک؛
- چینی - 3 کلو؛
- ابلا ہوا پانی.
تیاری
بڑے کٹورا میں مناسب طریقے سے پھل. پھر پٹوں کو کاٹ اور انہیں 4 حصوں میں کاٹ دیں. اس کے بعد ہموار ناشپاتیاں اور سیب بلوینڈر تک ہموار ہوتے ہیں. پھل کا گودا ایک بڑا برتن میں پانی ڈالتا ہے، چینی اور خمیر شامل ہے. ہم سب سے اوپر پر گوج کے ساتھ تیار مرکب کا احاطہ کرتا ہے اور تقریبا دو ہفتوں کے لئے گرم جگہ میں خمیر کے لئے ڈال دیا، تاکہ پھل مناسب طریقے سے خمیر ہونا چاہئے، اور ٹکنچر نے ایک میٹھا ذائقہ حاصل کیا. اب ہم موونسن کا استعمال کرتے ہیں اور بڑے پیمانے پر لے جاتے ہیں، اسے 2-3 گھنٹوں کو تیار کردہ ہومبرو میں تبدیل کر دیتے ہیں.
ناشپاتیاں کیک سے چکن
اجزاء:
- ناشپاتیاں - 2 کلوگرام؛
- ووڈکا - 5 لیٹر.
شربت کے لئے:
- ناشپاتیاں کا رس - 4 اشیاء؛
- ذائقہ چینی - ذائقہ.
تیاری
ناشپاتیاں کھینچیں، ایک تولیے سے خشک خشک کریں اور ایک بڑے grater پر پھل رگڑیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک صاف جار میں منتقل کیا جاتا ہے اور وڈکا کے ساتھ ڈالا جاتا ہے. اس کے بعد جھاڑی سے گوج کا احاطہ کریں، اور تقریبا 5 ہفتوں تک گرم جگہ میں چھوڑ دیں. اس کے بعد، جاری مائع ڈالا جاتا ہے اور کیک اچھی طرح سے نکالا. شربت بنانے کے لئے ہم ناشپاتیاں کا رس لیں گے، چینی ڈال دیں، مرکب اور آگ لگائیں. مرکب ایک فوڑا اور پھر تھوڑا ٹھنڈا لے لو. اب ہم شربت ناشپاتیاں کیک میں ڈالے ہوئے شربت ڈالتے ہیں، اس کا مرکب کریں، اس کو ذائقہ کے ذریعہ دباؤ ڈالیں اور بوتلوں پر تیار خراب وڈکا ڈالیں.
اسی طرح، آپ گھر کی انگور یا جام سے چکن تیار کر سکتے ہیں.