موسم میں، گھریلو شراب بنانے کے لئے تازہ پھل کا استعمال بہتر ہے، ان کا شکریہ پینے روشن اور زیادہ خوشبودار ہوجاتا ہے. جب اس کے اپنے فارم میں یا کاکوں میں اضافی طور پر خدمت کرتے ہوئے سٹرابیری کا شراب اچھا ہے.
گھر میں اسٹرابیری شراب کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- تازہ سٹرابیری - 875 جی؛
- ووڈکا (صرف قابلیت، سستے نہیں ہو گا) - 865 ملی میٹر؛
- پانی 475 ملی میٹر؛
- چینی - 765 جی.
تیاری
اسٹرابیری کو حل کرنے کی ضرورت ہے، اچھی طرح دھونا اور دموں کو ہٹا دیں. بیر میں نصف میں کٹائیں اور جار میں منتقل کریں. ووڈکا کے ساتھ اوپر اور ڑککن بند. بیریاں مائع کے ساتھ 3 سینٹی میٹر کا احاطہ ہونا چاہئے. ونڈو پر جار چھوڑ دو اسے روشنی حاصل کرنے کے لۓ، اور اسے دو ہفتوں تک رہنے دو. وقت گزرنے کے بعد، انفیوژن کو روکنا اور گوج کے ذریعہ مائع کا حصہ کئی دفعہ فلٹر.
پانی میں چینی ڈال دو، شربت بناؤ، 5 منٹ کے لئے ابلاغ، جھاگ اتارنے اور اسے بعد میں ٹھنڈا کرنا.
تیار شربت کے ساتھ انفیوژن کو یکجا اور کنٹینرز پر ڈال دیں. پانچ یا سات دن کے لئے ایک سیاہ جگہ میں چھپائیں اور صرف اس کے بعد آپ اسے آزما سکتے ہیں. اس طرح کی شراب کو اسٹور دو سال تک ہوسکتا ہے، صرف ضروری طور پر ٹھنڈی میں.
ایک سٹرابیری شراب کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- تازہ سٹرابیری - 575 G؛
- گردن والا چینی - 165 جی؛
- غیر معمولی معیار کے ووڈکا - 475 ملی میٹر.
تیاری
یہ شراب زیادہ زور پر زور دیا جاتا ہے. اس کے لئے شکریہ، بیر کی رنگ اور مہک تقریبا تقریبا مکمل طور پر پینے میں منتقل کر رہے ہیں، اور شراب کو خود بخود ذائقہ کے بعد فوری طور پر ذائقہ کے لئے تیار ہو جائے گا.
دھواں کی بیر کو دم سے صاف کرنے کی ضرورت ہے، خشک اور جار کی پوری پوری بیر کے ساتھ بھیجا جاتا ہے. کنٹینر کل حجم کے 2/3 کے لئے بیر کے ساتھ بھرنے کے لئے کافی سائز کا ہونا چاہئے. اب آپ کو سٹرابیری کو چینی کے ساتھ بھرنے کی ضرورت ہے، نوکری میں ڈالنا اور برتن کے ساتھ برتن کا احاطہ کرنا ہوگا. ہر چیز کو اچھی طرح سے ملائیں، صرف جار ملاتے ہوئے، اور 14-15 دن کے لئے ٹھنڈی میں شراب چھوڑ دیں، وقفے سے مواد کو ملاتے ہوئے، یقینی بنائیں کہ چینی کو پھیلایا جاتا ہے.
وقت کے اختتام پر، ایک strainer بیر میں پلٹائیں، اور شراب کے ساتھ بوتلوں میں ایک رکاوٹ کے ساتھ شراب ڈال.
گھر میں اسٹرابیری شراب کے زو Xu کیسے بنانے کے لئے؟
اجزاء:
- میٹھی اسٹرابیری - 575 جی؛
- اچھے معیار وڈکا - 345 ملی میٹر؛
- چینی - 95 جی؛
- چونے کا رس - 85 ملی میٹر؛
- پانی - ½ کپ.
تیاری
یہ شراب بنانے کا سب سے تیز ترین طریقہ ہے. پینے چند گھنٹوں میں ذائقہ کے لئے تیار ہو جائے گا، اور اس کے ذائقہ سے جرمن اسپیشل کی پیداوار سے کہیں زیادہ شدید ہو جائے گا.
اس صورت میں، گھر بنا دیا شراب، ہم سٹرابیری پیسہ دیں گے. بیر کللا، ٹیلوں اور دیگر ملبے کو ہٹا دیں اور ان کو بلینڈر کے ساتھ ملائیں. چینی شامل کریں، پھر بڑے پیمانے پر ڈالیں جب تک کہ کرسٹل کو تحلیل نہ ہو. چونے کا رس کے ساتھ میٹھی بیری خالص ملائیں، پھر سرد پانی، وددو اور اس مرکب میں مکس ڈالیں. یہ مرکب بوتلوں میں ڈالیں اور 6-7 گھنٹے کے لئے ریفریجویٹ کریں. ایک بار جب شراب مکمل طور پر ٹھنڈا ہوا ہے تو، کوشش کریں یا کاک یا ڈیسرٹ بنانے میں لاگو کریں.
کس طرح گھر سٹرابیری شراب بنانے کے لئے؟
اگر آپ اس سوال سے الجھن میں ہیں تو کیا آپ کو وڈکا کے بغیر اسٹرابیری شراب کی بناء پر بنا سکتے ہیں، پھر شک نہیں ہے. اس ہدایت میں، آپ کسی بھی شراب کی بنیاد پر، مثال کے طور پر، برانڈی یا سنکشیج کو درخواست دے سکتے ہیں.
اجزاء:
- سٹرابیری - 750 جی؛
- چینی - 115 جی؛
- پانی 75 ملی میٹر؛
- برینڈی یا سنک - 475 ملی میٹر.
تیاری
سب سے پہلے، بیروں اور دیگر ملبے سے پاک ہونے کی ضرورت ہے. اگلا، انہیں آسان طریقے (بلاینڈر یا ٹوککوشکا) میں صاف کریں اور منتخب شراب سے بھریں. کنٹینر کا احاطہ کریں اور سورج میں 10-14 دن کے لئے چھوڑ دیں.
مختص وقت کے اختتام پر، صاف پانی اور چینی سے میٹھا شربت کھانا پکانا، کرسٹل کو تحلیل تک جب قائم جھاگ کو ہٹا دیا جائے. اگلا، آپ کو سٹرابیری خالص اور ٹھنڈرور کو ٹھنڈے ہوئے چینی شربت کے ساتھ یکجا کرنے اور بوتلوں میں ڈالنے کی ضرورت ہے. اس شراب کے ساتھ کنٹینرز کو سرد میں رکھو.