براگا ایک مقبول الکحل پینے والا ہے، جو قدیم زمانے سے ہمیں آیا ہے. یہ مختلف رس سے قدیم روس میں بنایا گیا تھا: برچ، میپل، وغیرہ. یہ زہریلا پینے والا کچھ ابھی بھی گھر میں مختلف خام مال سے بنا دیتا ہے. چشموں کو مسخ کرنے کے لۓ یہ بھی اہم اجزاء کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اس خالص شکل میں، یہ پینے طویل عرصے تک ذخیرہ نہیں کیا جاتا ہے - اسے تیاری کے بعد فوری طور پر استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. آئیے آپ کے ساتھ جام سے پھانسی جام کے لئے ترکیبیں پر غور کریں.
جام سے ہدایت جام
اجزاء:
- اسٹرابیری جام - 1 L؛
- گرم ابلا ہوا پانی - 3 لیٹر؛
- چینی - 350 جی؛
- تازہ خمیر - 100 جی.
تیاری
آئیے کہ کس طرح جام کی برہنگی بنانا ہے. ہم جام کو چینی کے ساتھ جمع کرتے ہیں، گرم ابلا ہوا پانی میں ڈالیں اور ہلائیں جب تک اناجوں کو مکمل طور پر تحلیل نہ ہو. تازہ خمیر شامل کریں اور نتیجے میں مائع ایک بڑے کنٹینر میں ڈالیں. اسے ڈھال کے ساتھ ڈھونڈنا اور خمیر کے لئے، گرم جگہ میں 2-3 دن کے لئے ڈال دیا. جیسے ہی خمیر کے عمل کو ختم ہو جائے گا، جھوٹ صاف کرکے جھوٹ کے ذریعہ صاف کریں، تھوڑا زیادہ چینی چینی کے ذائقہ میں ذائقہ ڈالیں اور دوسرے دن کو چھوڑ دیں. اس وقت کے دوران، آپ کو جڑ کے نچلے حصے میں ایک جھلک بنانا چاہئے. وقت گزرنے کے بعد، ہم نے چھت سے تیار کیڑے کو نچوڑ اور اسے فرج میں اتار دیا. پینے کافی ذائقہ اور ذائقہ کے لئے خوشگوار ہونا چاہئے. یہ سب ہے، جام سے چمک کے لئے برگ تیار ہے!
جام سے بغیر خمیر برگا
اجزاء:
- وکر جام - 1 کلوگرام؛
- ابلاغ پانی - 2.5 لیٹر؛
- ممبئی - 120 جی.
تیاری
چلو ایک اور اختیار پر غور کریں، جام سے برگ کو کھانا پکانا کیسے کریں. ہم پرانے جام لے جاتے ہیں، پانی کے ساتھ اس کو کمزور کریں، کشمیر کو شامل کریں اور خمیر کے لۓ چند دنوں تک ڈالیں. پیشگی میں ردیوں میری نہیں ہیں، لہذا خشک خمیر کی خشک خمیر کی خشک نہریں دھویں. خمیر کے اختتام کے بعد، گھریلو شراب فلٹر کیا جاتا ہے ، بوتلوں میں ڈال دیا اور سٹاپ کے ساتھ بھرا ہوا.
براگا راسبری جام سے بنا
اجزاء:
- پانی ابلا ہوا - 2 لیٹر؛
- جام - 1 لیٹر
- گندگی چینی - ذائقہ؛
- ممبئی - 100 جی؛
- شراب خمیر
تیاری
چلوبیری جام سے باہر نکالنے کے لئے کس طرح ایک آسان طریقہ نظر آتے ہیں. لہذا، پیشگی میں ہم اچھی طرح سے دھونا اور قابلیت کی صلاحیت تیار کرتے ہیں- ایک شیشے کی وائنری بوتل، دودھ کے لئے ایک جار. اگر آپ تھوڑا سا برج بنانے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں، تو وہاں تین لیٹر کین کافی ہوسکتے ہیں. ہم ایک پرانے جار، candied جام میں ڈال دیا اور سرد ابلا ہوا پانی کے ساتھ ڈال دیا. اب ہم ریت میں چینی ڈالتے ہیں تاکہ ہمارا مٹھائی میٹھی چکھ سکیں، لیکن cloying نہیں. اگر چاہے تو، آپ کو ممیز یا کچا بیر اور میٹھا پھل بھی شامل کر سکتے ہیں. اگلا، ٹینک کو کمزور آگ میں ڈال دو اور مسلسل ہلکا پھلکا، مرکب کو گرم کریں. گرمی کو بند کریں اور مائع کو تھوڑا سا ٹھنڈا دیں. اس وقت ہم لہروں کی تیاری کررہے ہیں: تازہ ترین خمیر گرم پانی میں گرمی تک پھنسا جاتا ہے. آہستہ آہستہ مچھلی میں میش میں ڈال اور سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں.
وقت گزرنے کے بعد، ہم نے ایک چھوٹا سا لچک کے ساتھ یا ایک خصوصی ربڑ کی نلی کا استعمال کرتے ہوئے اس طرح کی تیاری سے خمیر شدہ مائع کو ہٹا دیا. پھر جام سے جھاڑیوں کو ٹھیک چھلی یا سفید فلالین کی بوری کے ذریعے پریشان کردیں. یہ سب کچھ، ایک مزیدار اور ذائقہ الکولی مشروبات تیار ہے. اس کی بجائے ابر آلودگی کا استعمال کیا جاتا ہے، لیکن صاف واضح چشمے صرف برجر کے بعد کی تزئین کے نتیجے میں آپ سے ہی حاصل کی جائیں گی.