اٹھایا ہارسریڈش صرف آپ کے ساس کے لئے ایک مزیدار گرم اپلی کیشن یا اس کے علاوہ نہیں ہے، حقیقت یہ ہے کہ یہ ایک مکمل پینٹیری ضروری عناصر ہے جو موسم سرما میں سرد کے موسم میں عام طور پر لڑنے میں مدد ملتی ہے. لہذا آج ہم سیکھیں گے کہ کس طرح دو پرندوں کو ایک پتھر کے ساتھ قتل کرنا ہے: ایک ہی وقت میں ایک مزیدار ناشتا اور ایک حفاظتی علاج تیار کریں.
نمکین گھوڑے کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گھوڑے دار - 500 جی؛
- سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - ذائقہ؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- لونگ - 2 کلیوں؛
- دار چینی لاٹھیوں کا 1/3.
تیاری
ایک شیشہ کے پانی میں ہم چینی، نمک اور ڈالفن کے ساتھ ڈال لونگوں کو پھیلاتے ہیں. ہم پانی کو ایک ابلاغ پر لاتے ہیں، پھر اسے 50-60 ڈگری تک ٹھنڈا کریں اور سرکہ جوہر میں شامل کریں. ہم دن کے دوران اچانک اچھالے جانے لگے ہیں. پاک گھوڑے دار مچھلی اور اچھال کے ساتھ ملا. نسبتا جار پر مرکب ڈالو اور انہیں رول کریں.
اٹھایا ہارسادری
اجزاء:
- گھوڑے دار - 50 g؛
- بیٹ - 450 جی؛
- سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 1/4 چمچ.
تیاری
بیٹوں کو 30 منٹ کے لئے ابلاغ کیا جاتا ہے، جس کے بعد جڑ سبزیوں کو صاف کیا جاتا ہے اور کیوب میں کاٹ جاتا ہے. ٹوٹے ہوئے ہارسریش کے ساتھ بیکٹرو ملائیں، چینی کے ساتھ نمک شامل کریں اور گرم سبزیوں کے تیل سے سب کچھ بھریں. ہم نے گھوڑے اور گھوڑے سے آگ کے ساتھ پین ڈال دیا اور اسے 70 ڈگری تک گرم بخشی، جس کے بعد ہم نے جار میں مرکب پھیلایا اور 90 ڈگری پر 20-25 منٹ کو نسبتا ڈال دیا.
موسم سرما کے لئے استعمال
چونا کے ساتھ ہارسریڈش سے اصل ناشتا بھی تجزیہ کار نہ صرف اس کی تیز رفتار، بلکہ تازگی کے ساتھ بھی حیران ہو گا.
اجزاء:
- ہارسریڈ جڑ - 250 جی؛
- چونے چھڑی - 1 چائے کا چمچ؛
- سرکہ - 100 ملی میٹر؛
- پانی - 1 آئٹم؛
- نمک - 10-15 جی؛
- چینی - 20 جی.
تیاری
ابتدائی طور پر، گھوڑے کی جڑ کی جڑوں کو صاف کیا جاسکتا ہے، اگر وہ مکمل طور پر تازہ نہیں ہیں، تو پھر انہیں ایک دن پانی میں لینا. دھواں کی جڑوں کو گوشت کی چکی کے ذریعے گرڈ یا رول کیا جا سکتا ہے. تیار
ایک مارٹر میں، چینی اور نمک کے ساتھ پیسنا چکن چھڑی (یہ مرکب صرف ہارسریڈش ناشتا کے علاوہ نہیں بلکہ مچھلی اور سمندری غذا کے لئے موسم بہار کے طور پر بھی مناسب ہے). ہم پانی کو گرم کرتے ہیں اور اس میں نتیجے میں بڑے پیمانے پر ڈالتے ہیں، اسے ایک فوڑے پر لاتے ہیں اور گرمی کو کم کرتے ہیں. ہم سرکی کو اچھال میں پیش کرتے ہیں، اور پھر کڑھائی گھوڑے داروں سے گورو شامل کریں. ہم کنٹینر کو آگ سے ہٹا دیں اور نارنجی گرم جاروں پر ڈال دیں. 15-20 منٹ کے لئے کینؤں کو نسبتا، پھر رول اور ٹھنڈی.