مردہ گوبھی کسی بھی کھانے کے لئے مثالی اضافی ہے جو گھر میں تیار کرنا آسان ہے. مقبول نمکین کے بہت سے ورژن ہیں، جن میں سے ہر ایک اس کے پرستار تلاش کریں گے اور پاک نوٹ بک میں ایک معزز جگہ لیں گے.
گوبھی اٹھاو
گندی اجزاء گوبھی اچانک اجزاء کے صحیح تناسب کے ساتھ گھر میں چند گھنٹوں میں اپنی خصوصیات کے ساتھ خوش ہوں گے.
- اچھال کے لئے سفید گوبھی یا گوبھی، سٹرپس کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر کے ہدایات پر منحصر ہے یا بڑے پنکھوں میں کاٹ، اور رنگ inflorescences میں الگ الگ ہے.
- چینی، نمک اور مصالحوں کے علاوہ اچار کے لئے پانی کا ابلاغ کیا جاتا ہے، گرمی علاج کے بعد سرکہ ڈال دیا جاتا ہے.
- سبزیوں کو مارنے کے لئے، دھات کنٹینرز کے استعمال سے گریز کرتے ہوئے، شیشے کنٹینرز یا انامیلیل کا استعمال کریں.
فاسٹ فوڈ سرکہ کے ساتھ مرچھا گوبھی
فوری گودام میں گوبھی گوبھی نے خوشگوار، درمیانی طور پر چھوٹا ذائقہ چکھا ہے، جس میں دیگر مصالحوں، خوشبودار جڑی بوٹیوں، جڑی بوٹیوں کو اچھالوں کے مرکب میں اضافے سے متنوع کرنا آسان ہے. آپ اگلے دن ناشتا کی کوشش کر سکتے ہیں لیکن سب سے زیادہ مزیدار یہ فرج میں رہنے کے دو دن بعد ہو گا.
اجزاء:
- گوبھی - 2 کلوگرام؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 4 دانت
- پانی - 1 L؛
- نمک - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 2-3 چمچ. چمچ؛
- سرکہ - 100 ملی میٹر؛
- لالچ اور میٹھی مرچ - 3 پی سیز.
- سیاہ پیپرپرکارس - 10 پی سیز.
تیاری
- کٹی گوبھی اور گاجر کٹی کی پٹی کے ساتھ، اور لہسن میں پلیٹیں ڈالیں.
- ایک عام کنٹینر میں سبزیوں کو ہلانا، انہیں کٹائی میں ڈالنے کے لئے ڈال دیا.
- نمک، چینی 7 منٹ، پانی اور کالی مرچ شامل کرنے کے ساتھ پانی کو ابھرائیں.
- سرکہ میں ڈالو، لاورلی کے پتیوں کو ہٹا دیں اور گوبھی میں اچھال ڈال دیں.
- ریفریجریٹر میں کنٹینر کھا ہوا گوبھی ٹھنڈا کرنے کے بعد کئی گھنٹے تک ہٹا دیا جاتا ہے.
گھنٹی مرچ کے ساتھ مردہ گوبھی
خاص ذائقہ گوبھی کی طرف سے حاصل کی جاتی ہے جس میں اس کے اپنے جوس میں برتن میں کھایا جاتا ہے، اگر بلغاریہ مرچ کے ساتھ کٹا ہوا سٹروں کے ساتھ مکمل ہو جاتا ہے. اگر آپ سرخ رنگ کا سبزیج لے لیتے ہیں تو ذائقہ کی خصوصیات کے علاوہ، ناشتا کی ظاہری شکل بھی بدل جائے گی، جو روشن اور زیادہ غصے میں ہو جائے گی. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ ایک خوشبو سیب شامل کرسکتے ہیں، جو مجموعی طور پر مجموعی پیلیٹ تکمیل کرتا ہے.
اجزاء:
- گوبھی - 1 کلوگرام؛
- گاجر اور گھنٹی مرچ - 1 پی سی.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 1 L؛
- نمک - 3 چمچیں؛
- چینی - 3-4 چمچ. چمچ؛
- سرکہ - 100 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 0.5 کپ.
تیاری
- ٹکڑا گوبھی، نمک اور چینی کے ساتھ پیسنا، 15 منٹ کے لئے چھوڑ دو.
- کالی مرچ، پیاز اور گاجر شامل کریں، سرکہ اور تیل ڈالیں، دو گھنٹوں تک بوجھ دبائیں.
- مرچ کے ساتھ مرچ کے ساتھ مرچھا ہوا گوبھی ایک جار میں منتقل کیا گیا ہے اور سردی میں کئی گھنٹے تک رکھا جاتا ہے.
گدھے کا انتخاب کیسے کریں؟
مرغوبی گوبھی سفید پکا ہوا مختلف قسم کے نمکینوں کے مقابلے میں بھی زیادہ ٹینڈر اور ہلکے ذائقہ پڑے گا. یہ ضروری نہیں ہے کہ انفراسٹرکچر کو ہضم کرنے کے لئے، تاکہ وہ ایک آسان اشتہاری بحران برقرار رکھے، لیکن ایک ہی وقت میں خصوصیت کی کمزوری سے چھٹکارا حاصل ہوجائے. لاورل اور مرچ مٹر کا کلاسیکی مرکب کارکنوں کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- گوبھی رنگ - 1 کلوگرام؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 4 دانت
- پانی - 1 L؛
- نمک - 2-2.5 چمچ. چمچ؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- سرکہ اور تیل - 85 ملی ہر ایک؛
- لالچ، مرچ
تیاری
- نمک، چینی، لالچ اور مرچ کے ساتھ پانی کو ابالنا.
- تیل اور سرکہ ڈالو، گوبھی بڑھانے اور لہسن کو لے، 2 منٹ کے لئے ابال اور ابلنے کی اجازت دیتا ہے.
- گاجر اور کالی مرچ کٹ سٹرپس میں شامل کریں، ورکشاپ کو ڑککن کے نیچے ٹھنڈا کرنے کے لۓ چھوڑ دیں.
- ٹھنڈا کرنے کے بعد، ایک دن کے لئے سرد میں مسکرانا بنفشی والا رکھا جاتا ہے.
پکا ہوا گوبھی اور بیٹ کے لئے ہدایت
بیٹریاں کے ساتھ ظہور میں حیرت انگیز طور پر رنگا رنگ اور حیرت انگیز مزیدار موٹے گوبھی ، بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں مریض، جو بالآخر پھولوں کی پنکھڑیوں سے ملتا ہے. بیٹریٹ ایک روشن رنگ کے ساتھ ایک سنترپت رنگ کی ضمانت فراہم کرے گا. اپلی کیٹر مناسب طور پر کسی بھی دعوت کو سجدہ کرے گا اور گوشت، مچھلی سے آمدورفت کے لئے ایک شاندار اضافی بن جائے گا.
اجزاء:
- گوبھی - 1 کلوگرام؛
- چوٹی - 1 پی سی.
- لہسن - 2-3 دانت
- پانی - 0،5 ایل؛
- نمک - 1 چمچ. چمچ؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- سرکہ اور تیل - 75 ملی ہر ایک؛
- laurel - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مرچ کا مٹر - 5 پی سیز.
تیاری
- گوبھی پتیوں چوکوں میں ایک میل باکس کے سائز میں کٹائیں، ایک کنٹینر میں کھلنے کے لئے ڈالے ہوئے، کاٹنے بیٹ اور لہسن کے ساتھ متبادل.
- نمک، چینی، لالچ اور مرچ کے ساتھ ابال پانی لے لو.
- تیل اور سرکہ ڈالو، سبزیوں کے مکمل نمکین کوریج تک ڈال دو، کمرے کے حالات میں رہیں.
- 12 گھنٹے کے بعد، نمکین گوبھی پہلے نمونے کے لئے تیار ہو گی.
مردہ پکی چینی گوبھی
نمکین پکینگ گوبھی کی مندرجہ ذیل ہدایت اس قسم کے قدرتی رسکتا کو محفوظ کرے گی اور اس کی ناقابل یقین حد تک نازک ذائقہ پر زور دیا جائے گا. ایک اعتدال پسند چھوٹا، خوشحالی کی ڈگری حاصل کرتا ہے اور اس کے اختیار میں ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے، مصالحے کی تشکیل مختلف.
اجزاء:
- گوبھی پکننگ - 1 کلوگرام؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 5-6 دانت؛
- مرگی - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 140 ملی میٹر؛
- سرکہ - 4 چمچ؛
- چینی - 2 اسپیس.
- نمک - 2 چمچ. چمچ
تیاری
- بڑے پکننگ گوبھی کو ہلا
- گجرات پیسنا، لہسن کو کاٹنا.
- تیل، سرک، نمک، چینی اور کنڈی کے ساتھ مخلوط، گرم اور سبزیوں میں ڈال دیں.
- کولنگ کے بعد، نمکین پکی چینی گوبھی کو سردی میں کئی گھنٹے تک رکھا جاتا ہے.
مردہ سرخ گوبھی
مادہ سرخ گوبھی عملی طور پر اس سے زیادہ سختی سے محروم ہوجاتا ہے، مسابقتی مسالوں سے مسابقتی جوس کے ساتھ سنبھال لیا جاتا ہے اور منہ سے پانی کے ناشتا میں رک جاتا ہے کہ کسی بھی میز پر مناسب ہو جائے گا. سبزیوں یا خصوصی grater-shredding کا استعمال کرتے ہوئے، ممکنہ حد تک ممکنہ طور پر سبزیوں کو کاٹنا ضروری ہے.
اجزاء:
- سرخ گوبھی - 1 کلوگرام؛
- لہسن - 3 دانت؛
- لونگ اور میٹھی مرچ - 3-5 پی سیز.
- پانی 750 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- سرکہ - 250 ملی میٹر؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- دار چینی - 0.5،5 اسپانسر.
- laurel 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک - 1.5 چمچ چمچ
تیاری
- ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، pickling کے لئے ایک کنٹینر میں ڈال دیا.
- فہرست سے اچھال کے اجزاء کو یکجا کریں، دو منٹ کے لئے ابالیں، سرکہ میں ڈالیں.
- ایک مرچھا سبزیوں کے ساتھ نمک مرکب کو بھریں، ٹھنڈا کرنے تک چھوڑ دو، اور پھر ایک دن کے لئے سرد میں صاف کریں.
کوریائی میں مرچھا گوبھی
نمکین گوبھی کی پیش کردہ ہدایات آپ کو کوریائی کھانا اور ان کے منفرد پچی دار مشرقی نوٹوں کے تمام نعمتوں کی تعریف کرنے کی اجازت دے گی. سرخ مرچ کے فلیکس کی تعداد آپ کی پسند کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے، نتیجے میں تیار کردہ ناشتا کی نگری کی ڈگری کو کم کرنے یا مخالف.
اجزاء:
- گوبھی - 1 کلوگرام؛
- لہسن - 3 دانت؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- سرکہ - 40 ملی میٹر؛
- چینی - 2 اسپیس.
- مرگی اور نمک - 1 چائے کا چمچ ہر؛
- گرم مرچ، غریب بیج اور میٹھی مرچ کا فلیکس - 0.5،5 اسپانسر کے لئے.
- نمک - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
- ٹکڑا گوبھی، گاجر اور لہسن کاٹنا، سرکہ شامل کریں.
- مکھن، چینی، نمک اور مصالحے کو ملا، گندگی میں گرمی، گوبھی میں ڈالیں.
- سبزیوں کا مرکب ہلانا، سب سے اوپر پر بوجھ رکھیں، 12 گھنٹوں تک چھوڑ دو.
میٹھا مریض گوبھی - ہدایت
ان لوگوں کے لئے جنہوں نے میٹھا اٹھایا گوبھی پسند کرتے ہیں، بغیر سرکہ مناسب کھانا پکانا ناشتا کے لئے ہدایت. اس معاملے میں صحیح سورج لیمن جوس کے ذریعہ دیا جائے گا، جو چاہے تو تازہ نچوڑ سرخ سرخ currant رس کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے. اپیٹائزر ایک اضافی خوشگوار چھوٹا ذائقہ حاصل کرے گا.
اجزاء:
- گوبھی - 1 کلوگرام؛
- لہسن - 3 دانت؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 0،5 ایل؛
- نیبو کے رس - 50 ملی میٹر؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- laurel - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میٹھی مرچ -3 پی سیز.
- نمک - 1 چمچ. چمچ
تیاری
- ٹوٹے ہوئے گوبھی، گاجر اور لہسن کاٹنا، ایک اچار میں مرکب.
- پانی 2 منٹ کے لئے نمکین اجزاء کے ساتھ ابھرکر کیا جاتا ہے، گوبھی میں ڈال دیا جس پر لوڈ رکھا جاتا ہے.
- 12 گھنٹوں کے بعد، سرکی کے بغیر نمکین گوبھی ذائقہ کے لئے تیار ہو جائے گا.
مسالیدار اٹھایا گوبھی
سرخ مرچ کے ساتھ مرچھا گوبھی کو اطمینان پسندوں کے اطمینان پسندوں کی طرف سے انتہائی واضح طور پر واضح آتشینکوہ کے ساتھ پسند کیا جائے گا. پودوں کے بجائے، آپ کو زمین کی فصل کا استعمال کر سکتے ہیں، جس کی مقدار ذائقہ سے طے کی جاتی ہے. اس معاملے میں گوبھی کے پتے کو کاٹنے کی شکل بنیادی طور پر نہیں ہے اور اس سے بڑے بڑے کیوب سے مختلف ہوتی ہیں.
اجزاء:
- گوبھی - 1 کلوگرام؛
- لہسن - 4-5 دانت؛
- گاجر - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی - 0،5 ایل؛
- تیل - 100 ملی میٹر؛
- سرکہ - 50 ملی میٹر؛
- چینی - 1.5 tbsp. چمچ؛
- لال مرچ - 2 پی سیز.
- نمک - 1 چمچ. چمچ
تیاری
- ٹکڑا گوبھی، گاجر، لہسن کاٹ، گرم مرچ.
- پانی، نمک، چینی اور تیل سے کھانا پکانا.
- سرکہ شامل کریں، سبزیوں کے سلائزر میں گرم مائع ڈال دیں، اسے آرام دہ اور پرسکون کمرے کے نیچے ٹھنڈا کرنے اور سرد میں صاف کریں.
مردہ برسلز مسکراہٹ
نہ صرف غیر معمولی مزیدار، بلکہ اصل میں برسلز مچھروں سے نمکین ہوگی. پائیکنٹ منی کوچانچیکی کو کسی بھی دعوت کے مینو کو مکمل طور پر مہیا کرنا، اور مہارت سے گوشت سے سب سے زیادہ برتن کا ذائقہ پر زور دیتے ہیں. نمکینوں کے زیادہ نازک ورژن کے لئے، گرم مرچ کی ساخت سے خارج کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- گوبھی برسلز - 1 کلوگرام؛
- کیجری کے اسٹاک - 4 پی سیز.
- گاجر اور گھنٹی مرچ - 2 پی سیز.
- پانی - 0،5 ایل؛
- تیل - 0.5 کپ؛
- سیب سرکہ - 2/3 کپ؛
- چینی - 0.5 کپ؛
- مرچ مرچ - 1 پی سی.
- نمک - 2 چمچ. چمچ؛
- ورت - 2 لیٹر.
تیاری
- گوبھی، کٹے ہوئے مرچ، مرجان اور گاجر ابلتے پانی کے ایک کنٹینر میں اور 2 منٹ کے لئے ابلا ہوا ہے.
- ایک colander میں سبزیوں کو نچوڑ، ورزش کی حفاظت.
- 2 لیٹر برش کی پیمائش کریں، ایک منٹ کے لئے نمک، چینی، تیل، ابال شامل کریں، سرکہ ڈالیں.
- اچھال سبزیاں ڈالو.
- فرج میں 48 گھنٹوں کے رہنے کے بعد، ایک بہت سوادج گوبھی گوبھی تیار ہو گی.
ہارسریش کے ساتھ مرچھا گوبھی
گوبھی کے معاملے میں workpieces میں سبزیوں کے جھوٹ کے گھوڑوں کی مشہور خصوصیات کو لاگو کرنے کے لئے یہ مشورہ دیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، اس طرح کی ایک خوشگوار ایک چھوٹا سا اوستینکن اور غیر معمولی چھوٹا حاصل کرتا ہے. ذائقہ کی خصوصیات کو بہتر بنانے کے لئے دیگر موسموں یا مسالوں کو شامل کرنے کے لئے منع نہیں ہے.
اجزاء:
- گوبھی - 1 کلوگرام؛
- گاجر اور ہارسریش جڑ - 1 پی سی.
- پانی - 1 L؛
- سرکہ - 3 اسپیس.
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2 دانت.
تیاری
- کین کے نچلے حصے میں کٹور اور لہسن کے ساتھ گوبھی کٹائی ہارسریش اسٹیک.
- نمک، چینی، سرد پانی کے ساتھ ابھرتے ہوئے، سرسبزی سبزیاں ڈالیں، ٹھنڈی.
- ریفریجریٹر میں 24 گھنٹوں کے بعد، کچلنے والا گوبھی تیار ہو جائے گا.