یہ بہت اچھا ہے جب آمدورفت صرف مزیدار نہیں بلکہ خوبصورتی سے سجایا جاتا ہے. ایسے رات کے کھانے اور بھوک کو بہتر بنایا جائے گا، اور موڈ بڑھ جائے گا. ہم اب ان میں سے ایک برتن کے بارے میں بات کریں گے اور آپ کو بتایا جائے گا کہ کس طرح گوشت کی گوشت کے ساتھ پاستا سے گھوںسلا کی تیاری کرنا ہے.
ماکونی کے لئے ہدایت "مائنڈ گوشت کے ساتھ نرس"
اجزاء:
- forcemeat - 400 g؛
- ماراکونی گھوںسلا - 500 g؛
- پنیر - 100 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
مکمل طور پر پیاز کاٹ، اور گاجر تین بڑے بڑے پیمانے پر. سبزیوں کے تیل پر نصف تیار ہونے تک نصف پیاز اور گاجروں کو بھرایا. اب سبزیوں کے ساتھ پانی میں 400 ملی لیٹر پانی کے ساتھ ڈالیں، ھٹا کریم شامل کریں اور ذائقہ میں نمک شامل کریں. ہم چٹنی کو عملی طور پر ایک فوق لے لیتے ہیں، جیسے ہی پہلا بلبلی ظاہر ہوا ہے، ہم آگ سے بھری ہوئی پین کو ہٹا دیتے ہیں.
مائن میں ہم پیاز، نمک اور مرچ کا دوسرا نصف شامل کرتے ہیں اور اسے گھونساتے ہیں. ہم نے موکرونی گھوںسلا ابھرتی ہوئی نمکتی پانی میں تقریبا 1 منٹ کے لئے رکھی ہے. یہ ضروری ہے کہ وہ الگ نہ ہو اور ان کی شکل رکھیں. سبزیوں کے تیل کے ساتھ بیکنگ کے لئے فارم بنا دیا جاتا ہے، ہم اس میں مکرونی گھوںسلا ڈالتے ہیں، ان میں سے ہر ایک میں مائنہ گوشت ڈالتے ہیں، اس پر چٹنی ڈالتے ہیں اور گرے پنیر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. تندور کے گھوںسلا گوشت کے ساتھ تندور میں 180 ڈگری 30 منٹ کے درجہ حرارت پر پکانا.
ایک کندہ پین میں مٹی ہوئی گوشت کے ساتھ پادری کے نرس
اجزاء:
- پاستا کے گھوںسلا - 5 پی سیز.
- پیاز - 2 پی سیز.
- پورک زمین کی سطح - 200 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 3 چمچ. چمچ؛
- 20٪ موٹی مواد کی کریم - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک، مصالحے - ذائقہ.
تیاری
ہم نے گھوںسلا ایک گہری بھری ہوئی پین میں ڈال دیا. مائن میں ہم کچل پیاز، نمک اور مصالحہ ذائقہ میں شامل ہیں، اور پھر ملائیں. ہر گھوںسلا کے مرکز میں نتیجے میں بڑے پیمانے پر پھیلاؤ. پیاز پتلی کٹی، گاجر تین ایک قطار پر.
ہم کریم، ٹماٹر پیسٹ، مصالحے اور نمک کو یکجا کرتے ہیں. گھوںسلا گھاسوں پیاز اور گاجر چھڑکیں، اور پھر نتیجے میں چٹنی ڈالیں. ہم پانی کو شامل کرتے ہیں، یہ اتنا زیادہ ہونا چاہئے کہ گھوںسلا عملی طور پر اس کی طرف سے احاطہ کرتا ہے. ہم نے گھوںسلا مائع کے طور پر جلدی کے طور پر جلدی میں آگ کے ایک منجمد پین میں ڈال دیا، کم از کم آگ آگ اور پادری سے باہر تک تیار کرنے تک لے لو.
پکایا گوشت اور پگھل پنیر کے ساتھ پادری کے گھوںسلا
اجزاء:
- پاستا کے گھوںسلا - 6 پی سیز.
- منفی بیف - 400 جی؛
- عملدرآمد پنیر - 100 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ، سبزیاں - ذائقہ.
تیاری
پیاز پیسنا. کھینچنے والی پین میں، ہم سبزیوں کا تیل گرم کرتے ہیں، پیاز نکال کر تیار شدہ منڈ گوشت. جب تک مکمل نہ ہو بڑے پیمانے پر ہم نے پنیر کو پھینک دیا. اگر یہ بہت نرم ہے، تو اسے فریزر میں تقریبا 10 منٹ تک رکھا جا سکتا ہے. مکمل مائن میں ہم ذائقہ کے لئے 50 ملی لیٹر پانی، گرے پنیر، نمک اور مسالیں شامل کریں. 2 منٹ کے لئے اچھی طرح سے ہلچل اور سٹو.
سبزیوں کے تیل کے علاوہ نمکین پانی میں، گھوںسلا تیار کرنے تک پھینک دیں. خیال رکھو کہ وہ الگ نہیں ہوتے، وہ کھا نہیں سکتے ہیں. پھر ہم نے انہیں پلیٹیں پر پھیلاتے ہوئے، ہم سب سے اوپر پر ٹوپیاں ڈالتے ہیں، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں.
ایک کثیر عمار میں گوشت کی گوشت کے ساتھ موکرونی کے نرس
اجزاء:
- ماراکونی گھوںسلا - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- سورج - 400 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پنیر مشکل - 120 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
پیاز کے ساتھ ایک ساتھ پیاس ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزر گیا ہے، ہم نے انڈے، نمک اور مرچ کو مرچ شامل کرتے ہیں. اچھی طرح سے نتیجے میں بڑے پیمانے پر ملا. ملٹی پارا کے نچلے حصے میں ہم پادریوں کے گھوںسلا پھیلاتے ہیں، ہم نے سب سے اوپر پر گوشت کھایا، اپنے گھوںسوں کو ڈھکانے کے لئے پانی میں ڈالا، ذائقہ نمک میں شامل کریں. کثیر وابستگی بند ہونے کا احاطہ کریں، موڈ "Pilaf" کا انتخاب کریں. جیسے ہی سگنل لگ رہا ہے، کھانا پکانے کے عمل کے اختتام کا اعلان کرتے ہوئے، پنیر کے ساتھ ٹھیک جھاڑیوں پر بھری ہوئی گھوںسلا چھڑکاتے ہیں. 2-3 برتن کے ذریعے منٹ تیار ہو جائیں گے.
محبت ماکونی، پھر مینو میں ایک نئی ڈش اور کشی سپتیٹی کو کھنگائی گوشت کے ساتھ مختلف کیا جا سکتا ہے .