گاجر - ایک مصنوعات بہت مفید اور مزیدار بھی. اب ہم آپ کو گاجر سے سوپ-پاکی بنانے کا طریقہ بتائیں گے.
گاجر کریم کریم کے ساتھ کریم
اجزاء:
- 3 بڑے گاجر
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شوروت - 750 جی؛
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- نمک، خشک ادرک، کری؛
- مکھن - 1 چمچ. چمچ
تیاری
مکھن میں، بھاری کٹ پیاز. گاجر اور آلو درمیانے سائز کے سلائسوں میں کٹ جاتے ہیں. ورزش میں ہم سبزیوں کو ابلتے ہیں جب تک کہ وہ تیار نہ ہو. پھر فرڈ پیاز، نمک اور مسالیں شامل کریں. اب آگ بند کرو اور سوپ تھوڑا سا ٹھنڈا کرو. آلو اور گاجر ایک خالص ریاست پر پگھل جاتے ہیں. ہم کریم میں ڈالتے ہیں اور اسے ابلتے لاتے ہیں، پھر فوری طور پر اسے بند کردیں گے.
گاجر اور آلو سے سوپ پاکی
اجزاء:
- گاجر - 4 پی سیز.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 4 پی سیز.
- شوروت - 500 ملی میٹر؛
- مکھن 50 g؛
- نمک، اجمی - ذائقہ.
تیاری
ہم نے گاجر کو ایک غلاف کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیا، کیوب میں پیاز کو کاٹ اور مکھن پر سبزیوں کو منتقل. جب کوئی گاجر ہے تو، نمک لو، کٹ اجمی اور آلو شامل کریں، کیوب میں کاٹ دیں. ہم پانی شامل کرتے ہیں اور نرم سبزیوں تک کھانا پکاتے ہیں. پھر ہم ان کو مٹیڈ آلو میں ان کے پیسنے یا بلینڈر کے ذریعے پیسنے کے ذریعہ تبدیل کر دیتے ہیں، ذائقہ ڈالتے ہیں اور سوپ ابلتے ہیں.
گاجر اور چاول کا سوپ خالص
اجزاء:
- چاول - 150 جی؛
- گاجر - 600 جی؛
- مکھن 82.5 فی صد - 70 جی؛
- دودھ - 500 ملی میٹر؛
- yolks - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی - 200 ملی میٹر؛
- نمک
تیاری
ہم نے گاجر کو مگ کے ساتھ کاٹ دیا. چٹان میں، کریم مکھن کو پگھل دیا، کٹ گاجر ڈال اور ڑککن کے تحت 20 منٹ کے لئے گھومنا. اس کے بعد، پانی میں ڈال اور اس کے بعد فوڑے کے بعد، چاول ڈالیں، دودھ (400 ملی ملی میٹر) میں ڈال دیں اور پھر ایک ابال دیں. سوپ کو ایک چھوٹی آگ میں 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا، اور پھر ہم ایک blender کے ساتھ رگڑتے ہیں. باقی دودھ کے ساتھ لوگوں کو کس طرح، نمک شامل کریں اور نتیجے میں بڑے پیمانے پر سوپ میں ڈالیں. ہم اسے اسے ابال دیتے ہیں، اور پھر فوری طور پر اسے بند کردیں.
گاجر سوپ کی ہدایت آم کے ساتھ
اجزاء:
- 1 بڑے گاجر؛
- آم نصف؛
- سبزیوں کا تیل - 10 ملی میٹر؛
- مکھن - 1 چائے کا چمچ؛
- آلو - 1 پی سی.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- چکن شوروت - 400 ملی میٹر؛
- چٹنی ٹیباسکو سرخ، ادرک، دار چینی، نیبو جام، نمک - ذائقہ؛
- فائلوں کے لئے croutons اور پائن گری دار میوے.
تیاری
سبزیاں کھلی ہوئی ہیں اور کیوب میں کٹ جاتے ہیں. سبزیوں کے تیل پر، سب سے پہلے پیاز تک پیاز کی جڑیں، پھر آلو پھیلائیں، جب یہ بھرا ہوا ہے، گاجر کو شامل کریں اور آم کے بعد. سبزیوں کو بھاری بھوری بخشی. نیبو جام، چینی، انگور، ریڈ ٹاسبوکو چٹنی کا ذائقہ چکانا اور چکن برتری میں ڈالیں.
گرمی کو کم کرو اور 20 منٹ کے لئے سوپ پکائیں. اس کے بعد، آگ بند کرو، سوپ کو ایک بلڈر کے ساتھ مکس کریں اور مکھن شامل کریں. جب سوپ کی خدمت کرتے ہوئے ہر ایک میں خدمت کرتے ہیں تو کچھ کریکر اور پائن گری دار میوے شامل ہوتے ہیں. یہ اضافی اس ڈش کو ایک خاص پکنسی دے گی.
مصالحے کے ساتھ گاجر کا کریم
اجزاء:
- گاجر - 600 جی؛
- چکن سے شوروت - 1،2 ایل؛
- پیاز - 100 جی؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- زچکی یا زچینی - 200 g؛
- مکھن 50 g؛
- مرگی - 1 چائے کا چمچ؛
- سیاہ تازہ ترین مرچ - چوٹکی؛
- زرا - 1 چائے کا چمچ؛
- سلنرو 30 جی؛
- سمندر نمک
تیاری
پیاز اور لہسن پیسنا. چٹان میں، مکھن کو پگھل دیا اور سبزیوں کو تقریبا 3 منٹ کے لئے اس پر جانے دو. کھلی گاجروں کیوب میں کٹ جاتا ہے. زچینی میرا ہے اور کچلنے والا بھی ہے. مارٹر، پیسہ زرا، تازہ زمین کا کالی مرچ، مرگی اور سمندری نمک میں. سبزیوں کو مصالحے کے مرکب میں شامل کریں، ہلکیں اور ایک اور 5 منٹ تک منتقل کریں. ہم سبزیوں کو سبزیوں میں ڈالیں اور تقریبا 20 منٹ تک کھانا پکائیں. ہم سوپ ختم کرتے ہیں. خدمت کرنے سے پہلے، سمندری غصہ کے ساتھ سوپ کو سجانے کے.