سیب کا رس سے سیڈر

سیب کے رس سے سائڈر، اصل میں، گھریلو ایپل شراب ہے. پینے کو خاموش ہوسکتا ہے، اور چمکدار، خود کاربونیٹیڈ، شکر اور بغیر دونوں کے ساتھ.

اگر آپ اس طرح کے گھریلو سیب سیڈر بنانے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو پھر ہماری ترکیبیں ضرور اس سے آپ کی مدد کریں گی. مندرجہ بالا سفارشات پر مبنی ہے، آپ کو بلاشبہ آپ کو بہترین نتائج اور کٹائی کا بہترین ذائقہ ملے گا.

سیب کے جوس سے گھر پر ہدایت کیسے بنانے کے لئے

اجزاء:

• سیب رس - کتنا دستیاب ہے؛
• گندے دار چینی - 200-245 جی فی لیٹر لیٹر.

تیاری

سب سے پہلے آپ کو سیب کا رس صحیح طریقے سے نچوڑ کرنے کی ضرورت ہے. اس کے لئے، سیب دھویا نہیں جاسکتا ہے، تاکہ وہ خمیر کے لئے ضروری خمیر قدرتی سے چھٹکارا نہ دیں، جو پھل کی سطح پر ہیں. اگر پھل بہت گندی ہے، تو آپ کو پاک کپاس کے کپڑے سے گندگی صاف کرنا چاہئے. اب پھل کئی حصوں میں کاٹ اور اسے juicer کے ذریعے منتقل کرنے دو. بیشتر بیجوں سے بیجوں سے بیجوں سے قبل سیب کو نجات دیتی ہے، لیکن حقیقت میں، یہ نہیں کیا جا سکتا. اگر juicer نہیں ہے تو، آپ آسانی سے blender کے کنٹینر میں یا ایک گوشت چکی کی مدد کے ساتھ پھل سلائسس پیسہ حاصل کر سکتے ہیں، اور پھر رس کے ساتھ یا ایک پریس کے ساتھ جوس کی نچوڑ کر سکتے ہیں.

اب رس میٹھا ہونا چاہئے. چینی کی مقدار مختلف طور پر سیب کی مٹھائی پر منحصر ہوتی ہے اور اس کے مطابق، ان کا جوس. ابتدائی طور پر، ہم ہر چینی حصہ نہیں لیتے، لیکن ایک لیٹر صرف ایک گرام ہے. ہم تمام چینی کرسٹلوں کو ضائع کرنے کے لئے اچھی طرح سے مرکب کی بنیاد کا مرکب کریں، خمیر بوتل میں ڈالیں اور ایک سیپٹم انسٹال کریں یا گردن پر طبی دستانے ڈالیں تاکہ ایک انگلی کے ساتھ پھنسنے انجکشن کے ساتھ. اگر پہلی پانچ دن کے دوران خمیر کا آغاز نہیں ہوتا ہے، جیسا کہ پانی کے مہر یا ایک گھاگ دستانے کے ساتھ کنٹینر میں ہوا بلبلوں کی غیر موجودگی سے ثابت ہوتا ہے، ہم شراب کی خمیر میں چینی کے ساتھ جوس میں شامل کرتے ہیں، پیکیج پر سفارشات کو مد نظر رکھتے ہیں.

پہلی خمیر کے بعد، اور یہ شروع ہونے سے دو ہفتوں کے بعد ہوتا ہے، ہم مستقبل کے سائڈر کو جھٹکا سے ہٹاتے ہیں، باقی چینی کو ذائقہ اور ذائقہ یا ریفریجریشن کے ذریعہ سگٹم یا دستانے میں ڈال دیتے ہیں. خمیر کے اختتام پر، ایک نلی کے ساتھ تیار سائڈر کو ضم کر، جھٹکا چھونے کے بغیر، عمروں اور اسٹوریج کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں بوتلیں ڈالیں اور جگہ لیں. مثالی طور پر، یہ ضروری ہے کہ سیڈر کو تین سے پانچ مہینے تک پھینک دیں.

ایک پلاسٹک کی بینگن یا موٹی دیواروں کے ساتھ ایک شیشہ کی بوتل میں کاربونیٹیڈ مشروبات حاصل کرنے کے لئے، تھوڑا سا شوگر ڈالیں اور صرف اس کے بعد تیار سیڈر ڈالیں، گردن تک پانچ سینٹی میٹر تک نہیں پہنچیں. ہم کنٹینروں کو مہر کرتے ہیں اور افقی طور پر ایک ٹھنڈی جگہ میں رکھیں. شوگر، نیچے دیئے گئے، اضافی خمیر کی وجہ سے، جو گیس کی رہائی کا سبب بنائے گا، جس کی ضرورت ہو گی، اس میں تھوڑا سا کم کرنے کی ضرورت ہو گی تاکہ بوتلیں بکھرے ہوئے نہ ہوں. کنٹینرز کی کثافت کی سطح کو کنٹرول کرنے کے لئے آسان ہے اگر وہ پلاسٹک ہو، تو ہم احتیاط سے اس کیس میں شیشے کا استعمال کرتے ہیں.

سیب کے رس سے گھریلو سیڈر کی تیاری بغیر چینی

اجزاء:

• سیب رس - کتنا دستیاب ہے.

تیاری

سیب جوس سے سیڈر چینی کے بغیر بنایا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، جوس کی جڑیں، مندرجہ بالا سفارشات کو پورا کرنے کے لۓ، اسے ایک دن دینے کا موقع دیں، پھر ایک ٹیوب کی مدد سے جھٹکا سے ملیں، ایک بوتل میں بوتل میں ڈالیں اور ایک سیٹ لگیں. خمیر کی مکمل ہونے کے بعد، تین سے پانچ ہفتوں کے بعد، ہم نے اس کی چھڑک سے سیڑھی کو بہاؤ، اسے بوتلوں میں ڈالا اور اسے چھ مہینے تک پکڑا. آپ پہلے ہی تیار سیڈر پہلے سے نکال سکتے ہیں. لیکن یہاں آپ چینی کے بغیر نہیں کر سکتے ہیں. یہ ضروری ہے جیسے پچھلے معاملے میں اس کی چھوٹی مقدار میں بوتل کے ساتھ بوتلوں میں ڈالیں اور اسے مضبوط طور پر مہر کردیں.