چونکہ اسٹور خریدا اور جھوٹ بولا جا سکتا ہے، یہ بہتر ہے کہ الکوحل مشروبات کو خود کو تیار کریں. ووڈ کی بنیاد پر آپ کو ایک زبردست ٹکنچر ملتا ہے، مثال کے طور پر، کوئز سے، اپنے ذائقہ کے لئے ہدایت کا انتخاب کریں.
ٹماٹرچر میٹھی، مختلف عورت ہے
گھر میں ایک خوشبودار، میٹھی، شراب کی طرح ، کوئز ٹکنچر بہت آسان ہے.
اجزاء:
- پائپ کوئز - 2.3 کلوگرام؛
- سفید چینی - 2 کلوگرام؛
- ووڈکا - 1.5 لیٹر؛
- پاک پانی (بوتل یا مایوس) - 3 لیٹر.
تیاری
- بے شک پھلوں کو خوشبودار، چکن، روشن پیلے رنگ یا زعفران کے رنگ کے بغیر نقصان اور مقامات کے بغیر منتخب کیا جاتا ہے.
- ایک قابلیت (اگر وہاں ایک ذائقہ ہے، جیسے آڑو پر، ہم اسے احتیاط سے دھو لیں). ہم نے ہر پھل کو کئی ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا، تاکہ بیجوں کے وسط کو کاٹنے میں آسان ہو. اس کے بعد، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں ٹکڑے ٹکڑے کر دیں.
- 10 لیٹر کا ایک شیشہ کی بوتل میں، ہمارے قزاقوں کو پھینک دیں، چینی کو شامل کریں اور آہستہ آہستہ مکس ڈالیں. جوس جھوٹ رکھنے کے لئے 6-10 گھنٹے تک ڈھونڈیں.
- آخری مرحلہ وڈکا اور پانی میں ڈالنا ہے، جب تک کہ شربت سے منسلک نہیں ہوتا.
- گندگی کا سنک بوتل ہے، اسے ایک سیاہ جگہ میں ڈال دیا اور اس کے بارے میں ایک مہینے کے لئے بھول جاؤ.
اگر آپ مارکیٹ میں پکی ہوئی کوئز کے ظہور کے موسم میں ٹھنڈیور کھانا پکاتے ہیں، تو صرف نئے سال کے وقت ہم ایک حیرت انگیز خوبصورت شراب پائیں گے. ہمیں صرف اسے روکنا ہوگا اور اسے بوتلوں میں ڈالنا پڑے گا.
ووڈکا پر قزاقوں کی تیاری
اجزاء:
- کوئز پائپ - 1 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 300 جی؛
- ونلن - 1 مقدس؛
- لچک بڑھانے - 5-6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ووڈکا اچھی طرح صاف ہے - 2 لیٹر.
تیاری
- ووڈکا پر قزاقوں کی ٹکنچر کے پچھلے ایک سے مختلف نہیں ہے. ہمیں 3 لیٹر کی بوتل اور رولنگ کے لئے روایتی ڑککن کی ضرورت ہوگی.
- پہلا قدم قازق کو تیار کرنا ہے. ہم پھل صاف کرتے ہیں، کسی بھی ذائقہ کو چھوڑ کر نقصان پہنچانے والے علاقوں سے باہر نکلے. اس کے علاوہ، جب پانی نالے، ہم نے مراکز اور پتلی کٹی کوئز کو کاٹ دیا. کم کٹ، زیادہ ذائقہ اور خوشبو یہ ٹکنچر کو دیتا ہے.
- ووڈکا پر جاپانی قازقستان کی ٹکنچر بالکل اچھی طرح سے تیار کی گئی ہے، صرف اس حقیقت کو پورا کرنا ہے کہ کور بہت زیادہ جگہ لے لیتا ہے، ہم اس طرح کے قازقوں کو لے لیتے ہیں کہ سکریپوں کو کم از کم 900 جی ہونا چاہئے.
- ہم نے چینی اور وینیلن کے ساتھ آدھا مرکب، آسانی سے بوتل میں ڈال دیا.
- آگ کے پھیلاؤ میں شامل کریں اور ووڈ ڈالیں.
- ہم بوتل کو رول کرتے ہیں، اسے کئی دفعہ ہلا دیتے ہیں، تاکہ مواد اچھی طرح سے ملیں، اور ریک پر پٹری میں ڈالیں.
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، کوکی کا استعمال کرتے ہوئے قازقستان کی ایک ٹرمینل بنانے میں بہت آسان ہے. نتیجہ پھل اور امیر ذائقہ کی خوشبو کے ساتھ خوشی سے آپ کو تعجب کرے گا.
ایک مہینے بعد کوئز کے ٹھوس ویڈکا پر تیار ہے. ہم اسے بوتلوں میں ڈال دیتے ہیں اور اسے ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کرتے ہیں، طویل موسم سرما کے شام تک ہماری صحت کو مضبوط کرنے کے لئے تھوڑا سا استعمال کرتے ہیں.