اتنے عرصے پہلے ہمارے ممالک میں جاپان کے کھانے سے لے جانے والی ایک نیا ڈش تھا. اسے سشی کہا جاتا ہے. یورپ اور امریکہ کے ممالک میں، یہ ڈش جلد ہی جانا جاتا تھا - 1980 کے وسط کے ارد گرد. روایتی سشی سمندری مصنوعات اور چاول سے بنا دیا جاتا ہے، جو خصوصی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جاتا ہے. اجزاء جس سے سشی بنائی جاتی ہے، یہ ڈش نہ صرف سوادج بلکہ مفید بھی بنا دیتا ہے.
ایک غذا کے دوران سشی
چونکہ زمین کے اہم اجزاء مچھلی اور چاول ہیں، ڈش کم انرجی قدر کے ساتھ حاصل کی جاتی ہے. سشی میں بالکل کتنے کیلوری کا تعین کرنے کے لئے، تمام اجزاء کو لے جانا چاہئے. اوسط، 60-120 کلو کے لئے 100-100 جی سہی اکاؤنٹس. کم کیلوری مواد آپ کو سوشی کا غذائی مصنوعات پر حوالہ دینے کی اجازت دیتا ہے، جو اس ڈش میں نہ صرف ڈایٹس میں استعمال ہونے کی اجازت دیتا ہے. ایک خاص سشی غذا ہے، جس کے دوران صرف اس خوراک کی اجازت ہے.
اگر آپ کو ایک کیفے یا ریستوران میں سشی کا کھانا ملتا ہے، تو آپ کو آرڈر دینے سے قبل کیلوری مواد کو جاننا ہوگا. تاہم، یہ ابھی بھی بہتر ہے کہ خوراک کی طرف سے غذا سشی تیار کریں.
سوئی کے درمیان وزن میں کمی کے لۓ، آپ اس طرح کے پرجاتیوں کا نام لے سکتے ہیں: "کیلیفورنیا"، "فلاڈیلفیا"، سشی عام یا تمباکو نوشی سیلون کے ساتھ، کیڑے، سبزیوں، ٹونا، "گرم چٹنی میں مںہاسی" کے ساتھ.
غذا کے دوران سشی نہ صرف بھوک کو مطمئن کرنے کے لئے بلکہ ضروری وٹامن اور معدنیات کے ساتھ جسم کو سنبھالنے کی اجازت دیتا ہے، پولیوٹیسیٹوریٹ فیٹی ایسڈ، اہم پروٹین.
سشی غذا کے دوران بھی مفید ہے، اس وجہ سے بھی وہ میٹابولزم پر مثبت اثر رکھتے ہیں، میٹابولک عمل میں بہتری رکھتے ہیں. اس صورت میں، زیادہ چربی نہ صرف جمع نہیں ہوتی بلکہ آہستہ آہستہ ٹوٹ جاتا ہے. تاہم، غذائیت کے دوران سشی بھی موجود ہیں، اسی طرح محدود مقدار میں ضروری ہے. اس کے علاوہ، نتیجہ کو بہتر بنانے کے لئے، آپ کو بہت سی سیالیں اور مشق پینا چاہئے. اگر آپ کو پتہ نہیں ہے کہ اگر آپ کو خوراک کے ساتھ سشی کر سکتے ہیں تو پھر ایک چھوٹی سی تعداد کا انتخاب کریں
سشی میں پروٹین، چربی اور کاربوہائیڈریٹ کا توازن
جب اس کی مصنوعات کی تیاری کررہے ہیں تو یہ ضروری نہیں ہے کہ نہ صرف زمین کی کلیوری مواد بلکہ پروٹین، چربی، کاربوہائیڈریٹ کا بھی حصہ ہے. اکثر زمین اس مادہ کا تناسب رکھتے ہیں:
- کاربوہائیڈریٹ کا 61٪؛
- پروٹین کا 23.9٪؛
- چربی کا 15.2 فیصد.
غذائی سشی کی تیاری کرتے وقت، آپ کو پروٹین میں غیر غذائیت اجزاء کو پسند کرنا چاہئے.