پکنک کیسے کھانا پکانا؟

نیلیلیکی - یہ یوکرائنی کھانا کے پتلی پینکیکس ہے، جس میں تازہ آٹا سے مختلف قسم کے بھرے کے ساتھ پکایا جاتا ہے کی ایک روایتی ڈش ہے.

دودھ پر جھاڑیوں کو صرف غیر معمولی مزیدار نہیں ہیں، بلکہ اس میں بہت آسان بھی ہے کہ وہ مستقبل کے استعمال کے لئے تیار اور منجمد ہوسکتے ہیں اور اس وقت ریفریجریٹر سے نکلنے کے لئے کسی بھی وقت اور ٹیسٹ کے ساتھ غیر ضروری غصہ اور رگمارک کے بغیر اس شاندار سوادج سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں.

لہذا، آپ کے ساتھ نالسٹنکی کھانا پکانے کے لئے ترکیبیں پر غور کریں، اور آپ ان کے نرم ناقابل فراموش ذائقہ کی تعریف کریں گے.

سیب کے ساتھ نایلان

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• آٹا - 1 آئٹم؛
• دودھ - 0.5 لیٹر؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مکھن 50 g؛
• نمک، چینی - ذائقہ.

بھرنے کے لئے:

• سیب - 5 پی سیز.
• شہد - 2 چمچ. چمچ؛
• اخروٹ - 0.5 چمچ.

تیاری

پکنک کیسے کھانا پکانا؟ Yolks مکھن کے ساتھ رگڑ، تھوڑا سا چینی اور نمک شامل کریں. پھر ایک گلاس دودھ میں ڈال دو اور اسے اچھی طرح سے ملا. ہم آٹا اٹھا کر اسے احتیاط سے دودھ کی زرد کا مرکب میں ڈال دیں اور اسے مکسر کے ساتھ مار ڈالو. اس بات کا یقین کرنے کے بعد آٹا میں کوئی پھیپھڑوں کی بائیں نہیں ہیں، باقی دودھ شامل کریں، مرکب اور 2 گھنٹے تک چھوڑ دیں. اس کے بعد نمک پروٹین کے ساتھ دھواں چاول، آہستہ آہستہ انہیں آٹا میں ڈال دیا، اچھا مرکب اور ایک اور پندرہ منٹ کے لئے کھڑا ہونے دو.

آخر میں، آپ کو کریم کی استحکام کی یاد دہانی، مائع آٹا ملنا چاہئے.

اگلا، ایک پین میں پینک پکانا، دو منٹ کے لئے دونوں اطراف پر بھرا ہوا. ہم نے مکمل پینٹ ایک فلیٹ برتن پر ڈھیر ڈال دیا. ہر پینکیک مکھن سے ہلکا پھلکا ہے. لہذا وہ نرمی برقرار رکھیں گے اور ان کے کناروں کو برتن اور خشک نہیں ہوگی. اب ہم بھرنے کی تیاری کرتے ہیں. اس کے لئے، سیب چھلی ہوئی ہیں، ایک بڑے گرے پر مڑ جاتا ہے، ہم مائع شہد اور کٹ اخروٹ شامل کرتے ہیں. ہم سب کچھ اچھی طرح ملاتے ہیں.

مکمل پینکیکس ایک تیز چھری کے ساتھ 4 حصوں میں کاٹ دیا. وصول شدہ مثلث بھی پائیلکس ہیں - یہ ہے، بھرنے کے لئے چھوڑ دیتا ہے.

مثلث کی بنیاد کے وسیع کنارے کے ساتھ سیب پھیلائیں اور رول کو رول کریں. پھر بیک بیک ڈش میں سب کچھ ڈالیں اور اسے 30 منٹ کے لئے تندور بھیجیں. ختم شدہ مزیدار نالسٹنکی پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ چھڑک گئی اور میز پر کھیت کریم یا دہی کے ساتھ خدمت کی.

پینکیکس کے لئے بھرنے آپ بالکل بالکل پک سکتے ہیں، مثال کے طور پر، اگر آپ ایک چیری یا اسٹرابیری لینا چاہتے ہیں تو یہ بہت سوادج ہے. تجربے سے مت ڈریں اور آپ کامیاب ہو جائیں گے!