اگرچہ خمیر پائی ایک خاص طور پر مفید یا کم کیلوری ڈش نہیں کہا جا سکتا ہے، تاہم، اگر یہ خود کو چیلنج کرنے کے لئے آتا ہے، تو بیک اپ کے اس ورژن پر بہت سے لوگوں کا انتخاب رک جاتا ہے. آرڈر کے لئے بہت زیادہ وقت نہیں کھونے کے لئے، ہم خمیر pies کے ساتھ فوری طور پر شروع کرتے ہیں، جو ترکیبیں ہم بعد میں بحث کریں گے.
سیب کے ساتھ خشک پائی کے لئے ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- گرم پانی - 1 1/2 اشیاء؛
- خمیر - 4 اسپیس؛
- چینی - 2 اسپیس.
- آٹا - 3 اشیاء؛
- نمک چوٹ
پائی کے لئے:
- دودھ - ایک صدی کا 1/3؛
- سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بھوری شکر - 1/3؛
- دار چینی - 1/2 چمچ. چمچ
تیاری
پانی اور چینی اور خمیر سے مکس کریں، اور 5 منٹ تک چھوڑ دیں. آٹا کے ساتھ آٹا ملائیں اور خشک حل میں خشک مرکب ڈالیں، آہستہ آہستہ آٹا کو گلے لگائیں. ہم 1 گھنٹہ کے لئے کونیڈ آٹا چھوڑ دیتے ہیں.
سیب صاف اور کٹ جاتے ہیں، پھر دار چینی اور چینی کے مرکب سے چھڑکیں. اب ہم کیک بنا رہے ہیں. آپ آسانی سے ایک بیٹریاں کے ساتھ سیب بھرنے کا احاطہ کرسکتے ہیں، اور آپ کو چھوٹے بکس میں کیک کو تقسیم کرکے زیادہ عملی اختیار کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، آٹا 8 حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، ہر ایک ٹیپ میں پھینک دیا اور اس میں سیب کے سلائسوں میں لپیٹ. آٹا سے "سنیے" ایک دوسرے کے قریب رکھی جاتی ہیں اور دودھ کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. ہم پائی کو 30 منٹ دے دیتے ہیں اور پھر 180 ڈگری 20-25 منٹ تک پکائیں گے. اگر مطلوبہ ہو تو، پائی چمک کے ساتھ ڈالا جا سکتا ہے.
پنیر کے ساتھ خمیر پائی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- کاٹیج پنیر - 150 g؛
- موزرزریلا - 100 جی؛
- cheddar - 100 g؛
- تازہ گہرائی - ایک گلاس؛
- انڈے yolks - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 2 چمچ چمچ؛
- نیز بیج اور پودوں کے بیج - 1 چمچ. چمچ؛
- خمیر آٹا
تیاری
پنیر پیسنے grated مشکل پنیوں اور انڈے کی زرد کے ساتھ پیسنا. مرچ تازہ تازہ جڑی بوٹیوں اور نمک مرچ کے ساتھ نمک شامل کریں. خمیر آٹا ایک آئتاکار میں پھینک دیا، اسی طرح اس کی سطح پر پنیر کو تقسیم کرتے ہیں اور رول کو رول دیتے ہیں. ہم نے رول کو ختم کر دیا، لیکن اختتام تک نہیں، اور ختم ہونے کے ساتھ ساتھ ایک بیگ بنانے کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ پائلڈ کیے جاتے ہیں. انڈے کے زرد اور دودھ کے مرکب کے ساتھ پائی کو چکھائیں، بیجوں کے ساتھ چھڑکیں اور 20 منٹ کے لئے آنے دو. 200 ڈگری 20 منٹ پر تندور میں ڈش پکانا.
گوشت اور گوبھی کے ساتھ خمیر پائی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- خمیر آٹا؛
- مائنڈڈ گوشت - 400 جی؛
- سفید گوبھی - 1/2 سر؛
- انڈے - 5-6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
- مشروم - 300 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
سبزیوں کے تیل پر گوشت بھرنے بھوری، نمک اور مرچ ذائقہ نہ بھولنا. گوبھی کا ٹکڑا اور ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ نرمی تک ہمیشہ کی طرح تکلیف نہیں. مشروم کچلے اور پیاز سے بھرا ہوا ہے. انڈے مشکل کو اڑا دیتا ہے.
پائی کے لئے آٹا ایک مربع میں پھیلا ہوا ہے اور ہم بھرنے میں پھیلاتے ہیں. پہلی پرت کے لئے فوریمیم رکھا جاتا ہے، بعد میں پیاز، مشروم، انڈے اور گوبھی گوبھی کے ساتھ پیاز. ایک لفافے کے ساتھ آٹا کی کناروں کو فول اور تیل کے ساتھ پائی کی سطح کو چکنائی. آٹا 20 منٹ کے دوسرے بار کے لئے آتے ہیں، اور پھر کیک کو 25-30 منٹ کے لئے 180 ڈگری تندور میں ڈال دیا.
چیری کے ساتھ خمیر پائی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- کریم پنیر - 180 جی؛
- خمیر آٹا؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - چراغ؛
- چیری (گندگی کے بغیر) - 150 g؛
- پانی - 3 چمچ. چمچ؛
- پاؤڈر چینی - 1 1/4 چمچ.
تیاری
خمیر آٹا ایک قریبی آئتاکار میں پھینک دیا. مرکز میں ہم کریم پنیر کی ایک پرت تقسیم کرتے ہیں، چینی، نمک اور انڈے کے ساتھ مچھلی. ہم سب سے اوپر پر چیری تقسیم کرتے ہیں. ویسے، خمیر پائی کے لئے یہ ہدایت جام کے ساتھ بار بار ڈالا جا سکتا ہے، بیر سے پہلے سے چھپی ہوئی شربت. کیک کے دونوں اطراف چھیدے ہوئے ہیں اور سطح پر کٹ بنائے جاتے ہیں. ہم ٹیسٹ 20 منٹ دیتے ہیں. ہم 30 ڈگری کے لئے کیک پکاتے ہیں 180 ڈگری، اور پھر ہم خدمت کرتے ہیں، پاؤڈر اور پانی سے شربت کی شربت پانی.
اس ہدایت کے مطابق، کثیر پکار میں خمیر پائی 1 گھنٹہ کے لئے "بیکنگ" موڈ میں تیار کیا گیا ہے.