ایلین سینڈوچ - ترکیبیں

خوراک کی خوراک، جیسا کہ یہ جانا جاتا ہے، نہ صرف اس کے اعدام، بلکہ آسانی اور وسائل کی ضرورت ہوتی ہے، تاکہ کھانا ابھی تک خوشی لائے. ہمیں امید ہے کہ ہماری طرف سے دی گئی ترکیبیں تھوڑی دیر کے لئے اپنی تلاش کو آسان بنا لیں گے، لیکن سوادج اور نیا، ابھی تک ٹیسٹ نہیں کیا جائے گا.

ناشتا کے لئے لچکدار گرم سینڈوچ کیسے پکانا؟

اجزاء:

• ڈھیلا سفید جھیل - ½ پی سیز.
• کیکڑے - 150 جی؛
• پیاز - 1 پیاز؛
• شیمپین - 200 جی؛
• ٹماٹر - 1 پی سی.
• سبزیوں کا تیل - 20 جی؛
• کیچپ؛
• لین میئونیز؛
• اجما - 4 شاخیں؛
• مرچ خوشبو - 4 مٹر؛
• خشک خشک - 1 چائے کا چمچ؛
• نمک

تیاری

پانی کے ساتھ چٹنی میں، ½ چوچائی ڈالیں. نمک کا چمچ، مرچ، ڈیل، اور پھر ابل ڈالیں. ابلتے کے بعد، تقریبا 10 منٹ کے لئے ابلاغ کرنے کی اجازت دیتی ہے، تاکہ مرچ اور ڈیل ان کی مصالحے دیں. جب آپ وہاں کیکڑے ڈالتے ہیں اور گرم پائپ بند کر دیتے ہیں، تو انہیں نصف گھنٹہ تک پھینک دینا، یہ جھگڑے بہت رسیلی اور ذائقہ ہوں گے.

مشروموں نے بہت پتلی پلیٹیں نہیں کاٹ لی ہیں اور لفظی طور پر انہیں سبزیوں کے تیل میں ہلکا پھلکا لگاتے ہیں، صرف ذائقہ مشروم کے ذائقہ اور ذائقہ میں. حلقوں میں ٹماٹر کٹ، بہت پتلی نہیں، تاکہ جوس پہلے سے ہی بہاؤ نہ ہو، لیکن پیاز کو ممکنہ بجتی ہوئی پتلی کے طور پر کاٹنا چاہئے. گرمی کے لئے تندور کو تبدیل کریں 180 ڈگری درجہ حرارت پیش کریں.

کیچپ کے ساتھ میئونیز سے آپ کے ذائقہ اور ترجیحات کے مطابق، مشترکہ چٹنی بناتا ہے، تناسب کو آزادانہ طور پر ایڈجسٹ کرنا. اس چٹنی کے ساتھ جتنی جلدی روٹی کھینچ لیتا ہے، اور اس پر صاف جھلک نکالتا ہے، جو مشروم، اچھی طرح سے، پیاز کے ساتھ ٹماٹروں کے بعد رکھتا ہے. نمک کے ساتھ اوپر اور خالص میئونیز کے ساتھ ڈال سکتے ہیں، جس کے بعد اسے 5 منٹ کے لئے پکایا جا سکتا ہے.

سوادج طور پر لیوینڈر سینڈوچ کے لئے ہدایت

اجزاء:

• لابش پتلی - 3 پی سیز.
• تازہ گوبھی - 200 جی؛
• ٹماٹر - 2 پی سیز.
• پیاز - 1 پیاز؛
• گاجر میں کوریا - 200 جی؛
• نمکین مشروم - 150 جی؛
• کیچپ؛
• میئونیز جھیل؛
• سبزیوں کا تیل - 60 جی؛
• نمک؛
• مرچ

تیاری

گوبھی کے ساتھ پکانا شروع کرو، کیونکہ اس کی تیاری سب سے زیادہ وقت لگتی ہے. گوبھی دھونا اور چاقو یا خصوصی آلے کا استعمال کرتے ہوئے، سب سے اوپر غیر مناسب پتیوں کو ہٹا دیں، گوبھی کاٹنے کے بعد. پھر بھلا اور تھوڑا سا نمک کو بھولنے اور مرچ کے بغیر ڈال دیا، لیکن ٹماٹر شامل نہ کریں. جب گوبھی پھینک دیا جاتا ہے تو، ان کو پھیلانے کے بعد ٹماٹر چھوٹا سا سلائسین میں پھینک دیتے ہیں تاکہ اسٹیک ایک اضافی جوس ہے جو پٹا روٹی کو زیادہ تر بنا سکتی ہے. پیاز بہت پتلی کٹی ہے اور ایک الگ کنٹینر میں الگ الگ ہے. لیکن مشروم ابتدائی طور پر دھوپ اور ایک بار نہیں ہونے کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ ان میں سے بعض کے ساتھ بینک بہت زیادہ ممکاس ہے. پھر انہیں زمین پر بھی کم کرنے کی ضرورت ہے. پھینک دیا گوبھی ٹھنڈا ہونا چاہئے، اور اس کے بعد آپ سینڈوچ شامل کر سکتے ہیں.

پیٹا کی روٹی پھیلاؤ اور اسے کیچپ یا ٹماٹر چٹنی کے ساتھ چکنائی کریں، پھر گوبھی رکھو، اور ٹماٹر کے اوپر، پیاز، مشروم اور کوریج میں کوریج شامل کریں. میئونیز آپ اسے ہر سطح پر سب سے اوپر یا تھوڑا سا پھینک سکتے ہیں، عام طور پر اور ذائقہ میں ذائقہ کرسکتے ہیں. اب یہ ضروری ہے کہ پٹا کی روٹی ایک ترجیحی سخت رول میں موڑ دیں، لیکن اس پر زور نہ ڈالیں کہ اس پر افسوس نہ ہو. اس طرح، تمام تین گدھے کو موڑ اور ان سے پہلے تیل والے بیکنگ ڈش میں رکھو، انہیں 200 ڈگری تک گرمی سے پہلے ہی تندور بھیجنے کی ضرورت ہوگی. بیکنگ صرف 10-15 منٹ تک رہتا ہے، آپ پیٹا کی روٹی کی حالت دیکھتے ہیں، پھر ٹھنڈا کرنے کے لئے تھوڑا سا انتظار کریں اور رول کے شکل میں چھوٹے رولوں میں کاٹ دیں گے.

پاستا سینڈوچ مشروم پییٹ کے ساتھ

اجزاء:

• Loaf - 1 ٹکڑا لفاف میں کاٹ؛
• مشروم - 0،5 کلوگرام؛
• پیاز - 2 پیاز؛
• گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• اجملی - 1 گروپ؛
• سبزیوں کا تیل - 80 جی؛
• مرچ؛
• نمک

تیاری

مشروم کو اچھی طرح سے کھا لیں اور بھوک لگی ان کو بھری کے لئے کاٹ دیں، لیکن بہت بڑا نہیں. اگر آپ کے پاس کم سے کم ایک جنگل مشروم کا ایک مچھر ہے، تو یہ سینڈوچ کے ذائقہ میں نمایاں طور پر بہتر بنائے گا. جب تک نمی مکمل طور سے باخبر ہوجاتی ہے تو مشروم کو بھلا دیں، اور پھر ان کو بلینڈر یا دیگر باورچی خانے کے آلات کے ساتھ پیسہ لیں. پیاز اور گاجر صاف کئے جاتے ہیں، دھونا اور کافی بڑے پیمانے پر کاٹ نہیں دیتے ہیں، جس کے بعد بھی، آپ کو حتمی مرحلے میں پانی کا ایک جوڑا پانی میں شامل کر سکتے ہیں، تاکہ گاجر باہر نکالا جائے. اب پست اور خشک سبزیوں کو کاٹنا، پھر مشروم، نمک اور مرچ کے ساتھ ان کو یکجا. کٹائی کی کھدائی سے کراؤٹس بناتے ہیں، اسے چوری سے پھیلاتے ہیں اور کٹی اجمی کے ساتھ سجاتے ہیں.