پنیر کے ساتھ مفید چاول کیسرول ایک بار صرف بچوں کے لئے برتن کے نقطہ نظر سے سمجھا جاتا ہے. اس طرح کی ہائی کیلوری اور پروٹین امیر کاربوہائیڈریٹ ڈش صرف بالغ ٹیبلز کے ذریعے گزرتا ہے، لیکن بیکار میں. ہم آپ کو چاول اور مٹھائی دونوں میں چاول کے ساتھ ہیڑ کیسل کے چند ترکیبیں بتائیں گے.
چاول کی کاٹیج
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- مشروم - 500 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 3 لونگ؛
- ابلاغ بھوری چاول - 3 اشیاء؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹا کریم - 1/2 ٹیبل؛
- کاٹیج - پنیر؛
- نمک - 1/2 tsp؛
- گرے پیسمین - ایک صدی کا 1/3؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
تندور 180 ڈگری تک گرم ہے. ہم مکھن کے ساتھ بیکنگ ڈش چکناتے ہیں. ایک بھری ہوئی تیل میں زیتون کے تیل کو گرم اور اس پر بھرا ہوا، جب تک شفاف ہوجائے. ایک بار پیاز شفاف ہو گیا ہے، کٹی مشروم کو پین میں ڈالیں اور انہیں بھلا دیں جب تک نمی مکمل طور سے باخبر ہوجائے. آخر میں، لہسن بھری ہوئی پین میں آتا ہے، یہ صرف ایک منٹ ہے لیکن اسے پکڑنے کے لئے کافی ہے. ایک بار جب مسافر تیار ہو جاتا ہے، ہم آگ سے آگ کو ہٹا دیں اور اس کے مواد کو چاول سے ملائیں.
ایک گہرا کٹورا میں، انڈے کا پنیر، نمک اور ھٹا کریم کے ساتھ انڈے. چاولوں میں مرغ کا مرکب شامل کریں، سبزیاں اور مکس بھریں. ہم چاول کے مرکب کو پھول میں پھیلاتے ہیں، ورق کے ساتھ اس کا احاطہ کرتے ہیں اور اسے 20-30 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیتے ہیں. کھانے سے پہلے 4-5 منٹ پہلے ہی پکایا پنیر کے ساتھ ڈش چھڑکا اور اس کے بغیر گرل کے نیچے ڈال دیا.
چاول اور ممبئی کے ساتھ پنیر کیسیر
اجزاء:
- ابلاغ چاول - 2 اشیاء؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 1 1/2 اشیاء؛
- قددو خالص - شے کی 3/4؛
- شہد - 1/3؛
- وینیلا نکالنے - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1/2 tsp؛
- دار چینی - 2 اسپیس.
- نٹمگ - 1 گھنٹے چمچ؛
- ممبئی - 1/2 سینٹ؛
- کاٹیج - پنیر - 1 چمچ.
تیاری
تندور 180 ڈگری تک گرم ہے. ہم تیل کے ساتھ بیکنگ سڑنا چکاتے ہیں. ایک گہری کٹوری میں، انڈے کا پنیر، دودھ، قددو پکی، شہد، وینیلا نکالنے، نمک، چینی اور نٹمم کے ساتھ انڈے. ممبئی کے ساتھ مخلوط گرم، شہوت انگیز ابلاغ چاول، مرکب ٹھنڈا کریں، اور پھر انڈے دودھ کے مرکب ڈالیں.
ہم بڑے پیمانے پر بیکنگ ڈش میں ڈالتے ہیں اور اسے 25 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا. پہلے، آپ کچل گری دار میوے کے ساتھ ڈش چھڑک سکتے ہیں. خدمت کرنے سے پہلے، چاول اور پنیر کے ساتھ قددو کیسرلی 10 منٹ تک ٹھنڈا کرنا چاہئے.
ایک کثیر عمارات میں چاول اور کاٹیج پنیر کے ساتھ کیسلر
اجزاء:
- ابلاغ چاول - 1 آئٹم؛
- پنیر - نصف صدی؛
- گھوبگھرالی کالی گوبھی - 1 معتدل؛
- شیمپین - 200 جی؛
- مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- سخت سخت پنیر
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
کثیر کارکن کے کٹورا میں، مکھن کو پگھل دیا اور مشروم کو اس پر گزرتا ہے جب تک مائع مکمل طور پر صاف نہ ہوجائے. جیسے ہی مشروم کے ٹکڑے ٹکڑے بھوری ہو جاتے ہیں، کٹا لہسن اور گوبھی کے ٹکڑوں کو ان میں شامل کریں. ہم انہیں ان کو مکھن میں دو منٹ کے لئے دو اور پھر چاول اور کاٹیج پنیر شامل کریں. مرکب میں مرچ اور مرچ شامل کرنے کے علاوہ تمام اجزاء ملائیں. ہم "بیکنگ" موڈ کا انتخاب کرتے ہیں اور وقت 40 منٹ ہے. کیسرئول سے 10 منٹ پہلے گرے ہوئے پنیر کے ساتھ چھڑکا جانا چاہئے.
یہ ڈش تیار نہ صرف multivarquet میں بلکہ تندور میں بھی ہے. پاسکوروف مشروم اور گوبھی تیار شدہ چاول اور کاٹیج پنیر کے ساتھ مل کر، اور پھر ایک گرم شدہ بیکنگ ڈش میں ڈال دیا. ہم 20-25 منٹ کے لئے ڈش کھانا پکاتے ہیں 180 ڈگری، جبکہ 15 منٹ کے بعد پیتل پنیر کے ساتھ کیسلر چھڑکاو. پنیر کرسٹ ریشہ بنانے کے لئے، آپ کو کھانا پکانے کے آخری 4-5 منٹ کے لئے تندور گرڈ موڈ میں سوئچ کر سکتے ہیں.
اس ڈش میں گوبھی کالی کے بجائے، آپ اپنے دلوں کی خواہشات کو بھی استعمال کرسکتے ہیں، مثال کے طور پر بروکولی یا گوبھی بہاؤ کے فروغ سے، نمکین پانی میں پہلے سے پکایا جب تک نصف پکایا.