پائلف کی مندرجہ ذیل ترکیبیں ان لوگوں کے لئے ایک دیوار بنیں گے جنہوں نے روزہ رکھنا، کیونکہ ان میں گوشت شامل نہیں ہے. اس کے باوجود، خوراک ناقابل یقین حد تک سوادج، خوشبودار اور مکمل طور پر بدل جاتا ہے.
گاجر اور پیاز کے بغیر گوشت کے بغیر پیلوف کیسے پکانا - کثیر زبان میں ایک ہدایت؟
اجزاء:
- پیلوف کے لئے چاول - 180 g؛
- پاک پانی (ابلتے پانی) - 495 ملی میٹر؛
- گاجر - 225 جی؛
- پیاز - 225 جی؛
- درمیانے سائز لہسن سر - 1 ٹکڑا؛
- خشک باریری کے پھل - 2 چمچ. چمچ؛
- زرا - 10 جی؛
- خوشبو کے بغیر سبزیوں کا تیل - 130 ملی میٹر؛
- نمک کی چوٹ - 5 جی.
تیاری
پائلٹ کو ایک کثیر عمودی میں کھانا پکانا، بلب اور گاجر صاف کریں اور سبزیوں کو باقاعدہ طور پر کیوب اور سٹروں میں کاٹ دیں.
ہم آلے کو "بیکنگ" موڈ میں ایڈجسٹ کرتے ہیں، سبزیوں کے تیل میں بغیر بو بو ڈالتے ہیں اور پہلے پیاز ڈالتے ہیں، اور دس منٹ کے بعد گیجر کے اسٹر کو شامل کرتے ہیں. دس منٹ میں ہم باربیری اور زیرو پھینک دیتے ہیں. اگر ضرورت ہو تو، بیریری بغیر دھولوں کے بغیر دھونا دھونا کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے. چاول کے گروپ کو پانی کی شفافیت سے بہت احتیاط سے دھویا جاتا ہے اور ہم نے اسے اجزاء میں دیگر اجزاء میں ڈال دیا ہے. ہم نے پہلے سے ابلا ہوا پانی کے دو کپ ڈالتے ہیں، ذائقہ میں نمک شامل کرتے ہیں، آلہ "Pilaf" یا "رائس" میں ترجمہ کریں. پروگرام کے آغاز کے بعد دس منٹ بعد، لہسن کے سر میں دھوئے ہوئے اور کٹ شامل کریں، سیٹ کے بغیر صاف کرنے اور سیٹ موڈ کے اختتام تک ڈش تیار کریں.
شہد کے بغیر گوشت کے بغیر ایک سبزی پیلوف کیسے پکانا؟
اجزاء:
- پیلوف کے لئے چاول - 180 g؛
- صاف پانی (ابلتے پانی) - 420 ملی میٹر؛
- گاجر - 225 جی؛
- پیاز - 225 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 145 جی؛
- تازہ ٹماٹر - 225 جی؛
- بغیر پیپس بغیر خشک قیمت - 115 g؛
- درمیانے سائز لہسن سر - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے اور مصالحے کا پائلاف کے لئے - ذائقہ؛
- تازہ زمین سیاہ مرچ - ذائقہ؛
- خوشبو کے بغیر سبزیوں کا تیل - 130 ملی میٹر؛
- نمک کی چوٹ - 5 جی.
تیاری
سب سے پہلے قدم سبزیوں کو تیار کرنا ہے. ہم کوبب بلب اور بلغاری مرچ صاف اور پیسنا، اور گاجر چھوٹے چھوٹے سٹرپس کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. اچھی طرح سے کللا اور خشک خاک کٹائیں. تازہ ٹماٹر میری ہیں، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ گھیرے ہوئے ہیں، سب سے اوپر سے سردی کا کٹ بناتے ہیں اور اس کے بعد جلد کو ہٹاتے ہیں. ہم کاٹ گئے
اب ایک بھری ہوئی پین میں، سبزیوں کی تیل پر بھری ہوئی جب تک انفرادی طور پر پہلے پیاز بھری ہوئی، اور گاجر اور بلغاریہ مرچ کے بعد اور ایک کٹوری میں خشک سبزیاں ڈالیں. چاول کیک کو اچھی طرح سے پانی کی شفافیت سے دھویا گیا، موٹی سبزیوں، پرجاتیوں اور ٹماٹروں کے ساتھ موٹی دیواروں والے کنٹینر میں مخلوط، ابلتے پانی، پیلوف اور نمک کے مصالحے کے ساتھ موسم، ایک دھونا اور بیزا ہوا پیاز بلب شامل کریں اور اسے اونچی گرمی میں پھینک دیں. ہم دس منٹ کے لئے کھلی کھلی جگہ پر کھاتے ہیں اور پھر گرمی کی شدت کو کم کرتے ہیں، برتن کے نرمی تک پکا ہوا ڈش کے ساتھ آمدورفت کا احاطہ کرتے ہیں.