اگر غیر متوقع طور پر مہمان آتے ہیں تو، گوشت کے ساتھ آلو کیسلر - ایک فوری، سوادج علاج جس میں مدد ملے گی. یہ ڈش پورے خاندان کے لئے دوپہر کا کھانا یا رات کے کھانے کے لئے بہت اچھا ہے، بہت سے ترکیبیں ہیں: گوشت، گوبھی، مشروم، سبزیوں کے ساتھ. وقت کی ایک معقول کمی کے ساتھ، آپ ریشہ استعمال کرتے ہوئے ریشہ پین میں استعمال کرسکتے ہیں.
گوشت کے ساتھ آلو کیسےسی کھانا پکانا؟
گوشت کے ساتھ آلو کیسلر مختلف قوموں کے باورچی خانے میں بہت مشہور ہے، بلغاریہ نے اسے موسسکا، ہنگریوں - راؤنڈ، فرینچر - پنرمندری کہتے ہیں. ہر قوم اپنی اپنی ترکیبیں، جڑی بوٹیوں اور موسمیات رکھتی ہے، جو ڈش کو خاص ذائقہ دیتا ہے.
- گوشت اور آلو کے ساتھ کیسلر اگر آپ کو بھرنے کے لئے زمین کی چربی شامل کریں تو آہستہ آہستہ باہر جائیں گے.
آپ کم سے کم سور، گوشت، کسی بھی مرغوبی، کٹ گوشت، بھی کر سکتے ہیں لے سکتے ہیں.
- پیاز اور دیگر ملبوسات سبزیوں کو الگ الگ بنا دیا جانا چاہئے.
- تیار شدہ اجزاء کے ساتھ، ڈش تیزی سے تیار کرتا ہے.
تندور میں گوشت کے ساتھ آلو کیسل
گوشت کے ساتھ میشڈ آلو کے ایک کیسیروال ہر اجزاء کے ذائقہ کو برقرار رکھتا ہے، یہ الگ الگ ہے کہ ان کو الگ الگ کریں، اور پھر اس کا مرکب کریں، اس سے بچاؤ اور ذائقہ میں مدد ملے گی. بھرنے سے زیادہ غذائیت کا گوشت کا گوشت کھا جائے گا، آپ کو گوشت کے ساتھ نصف میں پیسہ مل سکتا ہے. کچھ گھریلو خاتون مختلف گوشت کی چند قسمیں لے لیتے ہیں.
اجزاء :
- گوشت - 500 جی؛
- آلو - 6 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- مشکل پنیر - 200 جی؛
- میئونیز - 150 جی.
تیاری
- گوشت کاٹنا، میئونیز کے ساتھ چکنائی.
- آلو، پنیر اور پیاز کاٹنا.
- پیاز اور آلو ڈالیں، میئونیز کے ساتھ چکنائی.
- مصالحے اور پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- گوشت پھیلاؤ، پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- آلو کے ساتھ احاطہ کریں، میئونیز کے ساتھ چکنائی، پنیر کا بندوبست کریں.
- ورق کے ساتھ ڈھانپیں.
- گوشت کے ساتھ آلو کیسلر 40 منٹ تک تیار کیا جاتا ہے.
گوشت اور پنیر کے ساتھ آلو کیسل
تندور میں گوشت اور آلو کے ساتھ کیسیروال کو خوبصورت کرسٹ کے ساتھ باہر نکالا، ورق کے نیچے پکایا جانا چاہئے، اور صرف آخری 10 منٹ - کھلی. گوشت سے یہ سور سور کی گردن کو بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے، یہ اچھی طرح سے اٹھاتا ہے، جبکہ رسابندی برقرار رکھنا ہے. پنیر کو مشکل اور نیم مشکل قسم کی ضرورت ہے، جو بھی اسی طرح پگھل جاتی ہے.
اجزاء :
- گوشت - 400 جی؛
- آلو - 4 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - 150 جی؛
- ھٹا کریم - 3 چمچ. ایل.
تیاری
- گوشت کاٹ لو، نمک اور مصالحے کے ساتھ رگڑو، اور اسے سڑنا میں ڈال دو.
- آلو کے ساتھ پیاز کے ساتھ احاطہ کریں.
- تمباکو نوشی ھٹا کریم، پنیر کے ساتھ چھڑکاو.
- گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ آلو کیسلر ایک گھنٹے کے لئے بیکڈ ہے.
گوشت اور گوبھی کے ساتھ آلو کیسل
متنوع ڈش گوشت اور گوبھی کے ساتھ ہدایت آلو پڈنگ میں مدد کرے گی. مؤخر کرنے کی ضرورت ہے. پیاز خام نہیں رکھا جا سکتا ہے، لیکن اٹھایا. اور ایک کرکرا کر آسانی سے حاصل کرنے کے لئے، اگر بستر کی بوتلوں سے فارم چھڑکا جاتا ہے. ہریری سے، ڈیل، بیسل، مارجورم اور اجما استعمال کرنا بہتر ہے.
اجزاء :
- کٹ گوشت - 200 جی؛
- آلو - 5 پی سیز.
- گوبھی - 100 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
- گوشت پیسنا، بھلا
- پیاز اور گاجروں کو منتقل کریں.
- آلو کو ہلائیں، انڈے سے ملائیں.
- گوبھی، بھلا ہوا، گوشت اور مٹھی آلو کی تہوں کو لے لو.
- ھٹا کریم کے ساتھ چکنا
- تندور 25 منٹ ہے.
گوشت اور مشروم کے ساتھ آلو کیسل
گوشت کے ساتھ آلو کیسلر تیار کرنے کے لئے کم وقت لگے، اجزاء کو بہت پتلی تہوں میں رکھنا چاہئے. تیز رفتار بھی مائع، ٹماٹر جوس، میئونیز، کریم یا ھٹا کریم میں کیا جائے گا. اگر آپ aubergines شامل کریں تو، مشروم کے ساتھ آلو کو مکمل طور پر یکجا، یہ مشروم کے ذائقہ کو پورا کرے گا.
اجزاء :
- گوشت - 400 جی؛
- آلو - 6 پی سیز.
- مشروم - 150 جی؛
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز - 150 g؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
- آلو ابالیں.
- پیسہ مشروم، پنیر اور پیاز.
- انڈے پلنے والے، آدھے گھنٹے تک ٹھنڈے پانی میں پھنسے ہوئے، پھنسے ہوئے اور بھری ہوئی.
- گوشت پیسنے، مصالحے، مشروم کے ساتھ ملا.
- ایک گریجوی شکل میں آلو، پیاز، مائنڈ گوشت، انڈے کی تہوں کو نکالنا.
- میئونیز کے ساتھ مخلوط لہسن لہسن، آخری پرت کو چکنائیں.
- آلو سے تیل، تیل کے ساتھ ڈھانپیں.
- گوشت، مشروم اور پنیر کے ساتھ آلو کیسلر 45 منٹ کے لئے پکا ہوا ہے.
ابلا ہوا گوشت کے ساتھ آلو کیسل
ایک ایسا علاج ہے جو بچوں کی طرح بہت زیادہ ہے جیسے ابلی گوشت کے ساتھ آلو کیسلر. اضافی تیل یا چربی کے بغیر خوشگوار، سوادج اور بہت مفید. یہ ڈیک اکثر کنڈرگارٹنز میں تیار کی جاتی ہے. پیاز نرمی تک پانی میں، نرمی سے دور کرنے کے لئے سختی سے پھینک دیا جاتا ہے. اگر کھانا بالغوں کے لئے ہے، تو سبزیوں کو بھرایا جا سکتا ہے.
اجزاء :
- گوشت - 500 جی؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- روٹی کچھی - 100 جی.
تیاری
- گوشت ابالنا، پیسنا.
- انڈے اور دودھ کے ساتھ ایک میدہ آلو بنائیں.
- پیاز ڈال دو، گوشت کے ساتھ ملا، 5 منٹ کے لئے براؤن.
- آلودہ شکل میں آلو کے تہوں کو بھرنے - بھرنے والے آلو.
- breadcrumbs کے ساتھ چھڑکیں.
- 40 منٹ کے لئے سٹو.
گوشت، ٹماٹر اور آلو کے ساتھ کیسلر
گوشت اور ٹماٹر کے ساتھ آلو کیسلر بلغاریہ میں بہت مقبول ہے، اسے "Musaka" کہا جاتا ہے، یہ خاص طور پر ڈالنے کے ساتھ تیار ہے. آپ کاٹا گوشت، اور کھنڈا گوشت استعمال کر سکتے ہیں. یہ ترکیبوں میں سے ایک ہے، "Musaka" یونان میں ایک قومی ڈش بھی سمجھا جاتا ہے، صرف وہاں anubergines اور سفید شراب شامل ہے.
اجزاء :
- گوشت - 700 جی؛
- آلو - 5 پی سیز.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 4 پی سیز.
- دودھ - 1 آئٹم؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹے - 2 چمچ. l.
- مشکل پنیر - 100 جی.
تیاری
- چکن پیاز، بھلا.
- گوشت پیسنے، پیاز کے ساتھ بھوری.
- ٹماٹر شامل کریں، 20 منٹ سے باہر ڈالیں.
- کٹ آلو، 10 منٹ کے لئے بھرا.
- آلودہ گوشت - آلو - بھرنے کی تہوں کو باہر نکالیں.
- 0.5 چمچ ڈالو. پانی، سٹو 30 منٹ کے لئے.
- دودھ میں آٹا آٹا، 5 منٹ کے لئے ابال، پیٹا انڈے شامل کریں.
- ٹماٹر اور گوشت کے ساتھ آلو کیسلر ایک مرکب کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، ایک اور 10 منٹ کے لئے stewed.
گوشت اور سبزیوں کے ساتھ آلو کیسل
اگر آپ مہمانوں کو تعجب کرنا چاہتے ہیں تو، آپ اس ہدایت میں، ڈش کا فرانسیسی ورژن منتخب کرسکتے ہیں، سبزیوں کے علاوہ گوشت کے ساتھ آلو کا ایک قد تیار کیا جاتا ہے. بہت سے گھریلو خاتون بھی ٹماٹر اور بلغاریہ مرچ ڈالتے ہیں، جو ڈش روشن کرتی ہے. مصالحے سے، فرانسیسی پروینسلل جڑی بوٹیوں کو ترجیح دیتے ہیں، آپ تھامے لے سکتے ہیں.
اجزاء :
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- گوشت - 600 جی؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لیکس - 1 ٹکڑا؛
- سبز پھلیاں - 50 جی؛
- آلو - 800 جی؛
- کریم - 100 جی؛
- دودھ - 250 جی؛
- مکھن - 2 چمچ. l.
- nutmeg - 1/4 tsp؛
- گرے شدہ کارسن - شے کی 3/4؛
- تھم - 2 شاخیں؛
- گلابی - 1 شاخ.
تیاری
- بانہ خالص، مکھن، کریم، دودھ کے ساتھ کمزور، مسالہ شامل کریں.
- گاجر، لیکس اور پھلیاں پیسنا.
- پیاز اور لہسن کے ساتھ میوے ہوئے گوشت کا گوشت، سبزیوں اور جڑی بوٹیوں کو ڈال، 15 منٹ کے لئے سٹو.
- گوشت، سبزیوں اور مٹیڈ آلو کو باہر نکال دیں.
- پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- 30 منٹ تک پکانا.
ایک مائکروویو تندور میں گوشت کے ساتھ آلو کیسل
ایک مزیدار رات کے کھانے کے لئے، مائکروویو تندور میں گوشت کے ساتھ آلو کیسلر کے لئے ایک ہدایت مناسب ہے. گوشت سمبودہ ہام یا بیکن کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے، پنیر اچھے "روسی" یا "ادویہ" ہیں، وہ اب بھی "ادام" رکھتے ہیں. گوشت کم ہو جاتا ہے، لیکن مائنس شدہ گوشت تیز ہوجاتا ہے. باورچی خانے کی تکنیک کا شکریہ، یہ پکا رسیر سے باہر نکل جائے گا.
اجزاء :
- گوشت - 200 جی؛
- آلو - 4 پی سیز.
- لیکس - 1 ٹکڑا؛
- کریم - 1 آئٹم؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مشکل پنیر - 100 جی.
تیاری
- لیکس، آلو، پنیر اور پیسنے کا گوشت.
- انڈے، کریم اور مرچ کا مرکب کریں.
- تہوں کو باہر نکالیں: کمڈ گوشت، پنیر، آلو، پیاز، پھر گوشت اور آلو.
- ڈریسنگ ڈالو.
- 25 منٹ کے لئے کک، پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور ایک اور 5 منٹ کے لئے پکانا.
کھدائی پین میں گوشت کے ساتھ آلو کیسل
برطانیہ میں برادری گوشت کے ساتھ آلو کیسلر کو ایک چرواہا کی پائی کہا جاتا ہے، ایک بار جب وہ برتن کے ساتھ پکایا جاتا ہے، ایک کنسروں کی چٹنی کے ساتھ. لیکن گوشت کے ساتھ مختلف قسم کے ایک گاؤں پائی کو بلایا گیا تھا، کیونکہ انہوں نے آلو اور گوشت سے بچنے کے لئے غریبوں کے لئے اس کا علاج کیا. آج ایسے ڈش مہمانوں کی خدمت کرنے کی شرم نہیں ہے، اور گوشت اور آلو سے بھرا ہوا پینل میں ایک کیسل بہت تیزی سے ہوتا ہے.
اجزاء :
- گوشت - 400 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 120 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 پی سیز.
تیاری
- ماسڈڈ آلو کو کھانا پکانا.
- پیاز اور گاجر کٹ، بھلا.
- گوشت کی پیسنے، سبزیوں کو شامل کریں، 15 منٹ تک گزریں.
- 0.5 چمچ ڈالو. پانی، سٹو 20 منٹ کے لئے.
- اسے سڑک میں رکھو، مٹیڈ آلو کو ڈھونڈنا.
- دودھ کے ساتھ انڈے مارو، ڈال دو
- 20 منٹ فلو.
ایک کثیر مادہ میں گوشت کے ساتھ آلو کیسل
گوشت اور آلو کے ساتھ ایک کثیر عمودی میں ایک کیسرول تیار کرنا آسان ہے، گھریلو خاتون مختلف طریقوں کا انتخاب کرتے ہیں: "بیکنگ"، "بیکنگ" یا "روٹی". حل ٹیکنالوجی کے ماڈل پر منحصر ہے. آلو پیلے رنگ کی قسموں میں لے جانی چاہئے، یہ تیزی سے ضرب ہو جاتا ہے اور ویزیس نشست پر مشتمل ہے. ایک بار یہ ڈش باہر لے جانے کے لئے ناممکن ہے، اسے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دینا ضروری ہے.
اجزاء :
- گوشت - 700 جی؛
- آلو - 6 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- ھٹا کریم - 100 ملی میٹر؛
- پنیر - 150 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- smalets - 1 چمچ. ایل.
تیاری
- آلو پکایا تک آلو کو کھانا پکانا.
- گوشت پیسنے، موسم سازی کے ساتھ ملا.
- ٹماٹر کٹ
- ھٹا کریم کے ساتھ انڈے مارو.
- 10 منٹ کے لئے سٹو اور پیاز پر گوشت کھاو.
- ابلی ہوئی آلو اور ٹماٹر کے ساتھ اوپر، پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- ڈریسنگ ڈالو.
- "بیک" موڈ میں 50 منٹ کے لئے کک.