ہم آپ کی توجہ کو آسان بناتے ہیں، لیکن ایک ہی وقت میں تازہ گوبھی اور گوشت کے ساتھ سوادج اور غیر معمولی ترکاریاں. وہ یقینی طور پر اپنی میز کو سجدہ کرے گا اور مہمانوں کو مثبت جذبات لائے گا.
گوبھی، گوشت اور سبز مٹر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- پیکنگ گوبھی - 100 جی؛
- ڈبہ بند سبز مٹر - 100 جی؛
- پنیر - 100 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- مائنڈڈ گوشت - 200 جی؛
- تازہ ڈیل - 1 گلاس؛
- میئونیز - 200 ملی میٹر؛
- سبز پیاز.
تیاری
سب سے پہلے بھرنے کرتے ہیں. اگر آپ کو تیار نہیں ہے تو، گوشت کی چکی کا گوشت اور سورج موڑ دیں، تھوڑا پیاز شامل کریں. ہم نے تیار کرنے کے لئے کھینچنے والی پین، تھوڑا پوڈالالائیمیم میں 10 منٹ کے لئے ذائقہ اور بھرا کرنے کے لئے تیار کیا، لہذا یہ جل نہیں ہے. پھر اسے آگ سے نکال دو، ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دو، اور ہم سبزیوں کی تیاری میں تبدیل ہو جاتے ہیں.
ہم پیاز کو صاف کرتے ہیں، اسے دھونا اور اسے ٹھیک کر دیں. نیبو کے جوس میں نیبو کا جوس بہاؤ اور اسے تقریبا 20 منٹ کے لئے کھینچیں. پوز گوبھی چھوٹی چھوٹی سٹرپس میں آٹا ہوا، میئونیز اور مخلوط ہوا. بلغاریہ مرچ پر عملدرآمد کیا جاتا ہے، ہم بیجوں کو ہٹانے اور پتلی سٹرپس میں کاٹتے ہیں. ایک چھوٹا سا پیچھا کرنے کے لئے پنیر تین.
جب تمام اجزاء تیار ہوجائے تو، تہوں میں ایک گہری کنٹینر میں ترکاریاں پھیلانا یا اس طرح کی طرح شروع کریں. پہلی پرت ہم نے گوبھی ڈال دیا، پھر مائنڈ گوشت اور سبزیاں. کالی مرچ پر ہم نے میئونیز کے ساتھ پانی پکا ہوا پیاز ڈال دیا، سبز ڈبے ہوئے مٹر اور سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں. سب سے اوپر، grated پنیر کے ساتھ موٹی چھڑک، میئونیز کے ساتھ موسم اور مرکب. پکینگ گوبھی اور گوشت کے ساتھ تیار لیٹے کئی گھنٹوں تک پیسہ لے جاتے ہیں، اور پھر میز پر خدمت کرتے ہیں.
گوشت، گوبھی، گاجر اور بیٹ کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- سورج - 200 جی؛
- بیٹ - 150 جی
- سفید گوبھی - 150 جی؛
- گاجر - 150 جی؛
- میئونیز - 3 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
سب سے پہلے گوشت کی تیاری کرتے ہیں: اسے پتلی سٹروں کے ساتھ کاٹ اور تیار ہونے تک بھری کریں. بیٹریٹ دھویا، صاف اور ایک درمیانے grater پر مسح کیا جاتا ہے. گاجر عملدرآمد کر رہے ہیں، چھیل کاٹ اور ایک اوسط grater پر پیسنا بھی. گوبھی کے ساتھ ہم بری پتیوں کو دور کرتے ہیں اور ٹھیک سے اسے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. تمام تیار اجزاء کو ایک کٹورا یا ایک چٹنی میں منتقل کیا جاتا ہے، مخلوط، گھر میئونیز یا ذائقہ کریم کے ذائقہ کے ساتھ تجربہ کیا جاتا ہے اور پھر اچھی طرح ملا. ہم نے ایک پلیٹ میں گوشت اور تازہ سبزیوں کے ساتھ تیار ترکاریاں نکال کر میز پر اس کی خدمت کی.