پائیک - مچھلی بہت سوادج ہے، لیکن اسے کھانا پکانا پڑتا ہے. تندوروں میں اس کے پورے ٹکڑوں اور ٹکڑے ٹکڑے میں کیسے پکانا، ذیل میں پڑھائیں.
ورق میں ایک تندور میں ایک پکی کیسے پکانا؟
اجزاء:
- بڑی پائیک - 1 پی سی.
- گاجر - 200 جی؛
- پیاز - 400 جی؛
- طویل اناج چاول - 150 جی؛
- نمک؛
- سرواں - 25 جی؛
- ھٹی کریم - 90 جی؛
- نیبو نصف؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- کالی مرچ کا پاؤڈر.
تیاری
ہم پائکی تیار کرتے ہیں: ہم ترازو کو صاف کرتے ہیں. ہم اندرونی، گلیوں کو نکالتے ہیں. ہم گدھے دھونے ہم اسے نمک، مرچ اور کٹ لہسن کے ساتھ رگڑتے ہیں. چاول بویل، اور پھر دھونا. پیاز صاف ہوتے ہیں، کیوب میں (تقریبا 100 جی) کٹ جاتا ہے، گاجر کو پیسنا. Passeruem ایک واضح ریاست پر دخش، پھر گاجر، نمک، مرچ اور نرم تک تک پھینک دیا. سبزیوں کے ساتھ چاول ملائیں. ہم انڈے کو چلاتے ہیں، سیزنڈنگ ڈالتے ہیں اور اسے اچھی طرح سے ملاتے ہیں. بیکل استر کے دو تہوں میں بیکنگ شیٹ پر. ہم پیاز کے ساتھ پیاز کاٹ اور ورق چادر پر ڈال. چاول اور سبزیاں پائکی سے بھرے ہیں. پیٹ سلائیڈ ہے. ہم پیاز کی پیاز پر چڑھاتے ہیں. سرپرست کے ساتھ ھٹا کریم کھائیں ہم نیبو سلائسوں کو کاٹتے ہیں. ایک بھرے کے ساتھ پکی کو چکانا. اوپر کی جگہ سے نیبو کا پیالا. ورق کو پھینکنا، کناروں کو تیز کرنا. ٹھنڈے پائک، تندور میں پکایا، 180 ڈگری پر تقریبا 1 گھنٹہ اور 20 منٹ تک تیار ہو جائے گا.
پکن کے ساتھ تندور میں پکایا - کھیت کریم
اجزاء:
- پکی پوری - 1 پی سی.
- قدرتی مکھن - 30 جی؛
- ھٹی کریم - 800 جی؛
- نمک؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے
تیاری
ہم پکی اور میرا صاف کرتے ہیں. مندرجہ بالا سے ہم نے چھوٹا چھوٹا نقطہ بنا دیا ہے. ہم نے نمک اور مصالحے اور تیل کے ساتھ بھیڑ کی چھلائی کی. پھر ہم اسے ایک گہری بیکنگ ٹرے میں ڈالتے ہیں. ہم مچھلی کو تندور میں بھیجتے ہیں اور سرخ تک تک پکاتے ہیں. اس کے بعد ہم اسے ھٹا کریم کے ساتھ ڈالتے ہیں، ورق کے ساتھ بیکنگ شیٹ کا احاطہ کرتے ہیں اور 150 ڈگری میں ہم تندور تقریبا 30 منٹ تک کھڑے ہیں. تیار مچھلی نیبو کا رس کے ساتھ ڈالا جا سکتا ہے.
آلو کے ساتھ ایک تندور میں ایک پکی کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 500 جی؛
- لہسن - 4-5 دانتوں؛
- پیک - 1 ٹکڑا؛
- نمک؛
- میئونیز - 90 g؛
- مرچ
تیاری
کھلی پکی کاٹنے کے بارے میں 2 سینٹی میٹر موٹی ٹکڑے ٹکڑے، نمک، مرچ شامل کریں اور کچلنا لہسن شامل کریں. پیاز کے 100 جی پیسنا، مچھلی میں شامل کریں، مرکب اور ایک گھنٹہ کے لئے چھوڑ دیں. ہم آلو کو صاف کرتے ہیں، اسے بڑے کیوب میں کاٹ دیتے ہیں، اسے ایک ٹرے، نمک، مرچ میں تقسیم کرتے ہیں اور پیاز کے ساتھ چھڑکاتے ہیں، نصف بجتی ہے. ایک بار پھر پوڈولیزیم اور مرچ. میئونیز کے ایک میش کے ساتھ اوپر. ہم مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے کرتے ہیں، ہم نے ان پر تھوڑا میئونیز بھی رکھا ہے. تقریبا 180 منٹ کے لئے تقریبا 40 ڈگری پکانا.