کیوبا کاک موجوٹو کے شاندار ذائقہ کا اندازہ کیا، ہدایات فوری طور پر کوشش کرنے کے لئے پہنچ گئے. یہ سمجھا جاتا ہے کہ ہسپانوی میں یہ لفظ "تھوڑا سا نم" کا مطلب ہے، لیکن بالکل نہیں! افریقی غلاموں کی زبان میں کیوبا کو لایا گیا، "موو" کا مطلب "جادوگر" ہے اور ایک کاکیل کی تخلیق ایک پراسرار کارروائی کی طرح نہیں ہے.
گھر میں موجائٹس کیسے پکانا؟
وہاں ایک افسانوی ہے، سمجھتے ہیں کہ ایک کاکیل "موجوٹو" انگریزی قزاقوں کی طرف سے ایجاد کیا گیا تھا، جو روم میں ٹکسال اور نیبو کا جوس شامل کرنے کے لئے سب سے پہلے تھے. ہر کوئی مجوٹو کی ساخت بدلنے میں، ان کی ہدایت کے خالق بن سکتا ہے. مثالی مشروبات بنانے کے لئے کئی قواعد موجود ہیں:
- ایک گلاس میں فوری طور پر ایک کاکیل تیار کرنے کا بہترین ہے.
- روم. بالکل مناسب سستا گریڈ aniejo. طویل عرصے سے صبر پذیری اور شاندار ذائقہ نہیں، لیکن یہ کاک کے لئے بہت اچھا ہے.
- ٹکسال تازہ مادہ 1-2 مادہ کے ایک حصے کے لئے مرچول، جو مرچ گھاس میں زیادہ ہے کی طرف سے فراہم کی جاتی ہے. یہ ضروری ہے کہ اس کے پتیوں کی پتیوں کو پھاڑیں، جو تھوڑا سا لگے. اگر آپ طویل پتیوں کے ساتھ ٹانگیں شامل کرتے ہیں، تو آپ کو ہر گلاس سے 5-7 ٹھوس کی ضرورت ہوتی ہے.
- چونے یہ ایک کھوکھلی تلخ ذائقہ دیتا ہے. ہموار، پیلے رنگ سبز رنگ کے ساتھ پھل مضبوط ہونا چاہئے. رس کو فوری طور پر شیشے میں نکالا جاسکتا ہے.
- آئس یہ کیوب نہیں لگانا اچھا ہے، لیکن کچل دیا. یہ تیزی سے بو جذب کرتا ہے، لہذا ہر وقت آپ کو تازہ حصوں کو تیار کرنا ہوگا.
گھر میں شراب الکولی موجوٹو
الکحل مژیٹو کی طرف سے بہت اچھا تقاضا ہے، یہ ایک ہدایت ہے جو ہر بارمان جانتا ہے. کلاسیکی موجوٹو میں صرف رم شامل ہے، لیکن ایک نیا ورژن میں یہ وڈکا کے ساتھ پتلی ہے، چاہے چونے یا نیبو اور ٹکسال پتے شامل ہو. پروفیشنلوں سے کھانا پکانا کرنے کے لئے تجاویز کسی بھی مشکل کے بغیر ایک کاک تیار کرنے میں مدد ملے گی.
اجزاء :
- پونچھ کی پتیوں - 5 پی سیز؛
- سوڈا - 60 ملی میٹر؛
- نیبو یا چونے نصف پھل؛
- چینی، بہتر ریڈ - 1 چمچ. چمچ؛
- ووڈکا - 40 ملی میٹر.
تیاری
- ایک شیشے میں چینی، بڑی پتیوں کی پتیوں کو ڈال دیا.
- اجزاء کو اچھی طرح سے مسح کریں.
- چونے کا جوس نکالنا.
- برف کیوب رکھو.
- سوڈا، ووڈو ڈالو اور سب کچھ ملا.
- ٹکسال اور چونے کے ساتھ سجاوٹ کریں.
نونونومولوکولی موجوٹو - ہدایت
جدید کاک ساز بچوں کی میز کے لئے پینے کے تازہ ترین اجزاء کا استعمال کرنے میں مدد نہیں کرسکتا. غیر الکوحل موجوٹو بھی ان لوگوں کی طرف سے آسانی سے خریدا جاتا ہے جو جماعتوں کو اپنی گاڑیوں پر چھوڑنے کی ترجیح دیتے ہیں. زیادہ تر، اس طرح کے ایک کاک سپرن کی بنیاد پر بنایا جاتا ہے، تو آپ چینی کے بغیر کر سکتے ہیں.
اجزاء :
- نیبو یا چونا - ¼ پھل؛
- "سپرے" - 200 ملی میٹر؛
- چینی (اختیاری) - 1 ٹیسا ریکا؛
- برف - 3-4 کیوب.
تیاری
- آئس منجمد کرنے سے پہلے، پانی صاف یا ابلا ہوا لینے کے لئے یہ ضروری ہے.
- 4 حصوں میں نیبو یا چونے کا کٹ، 1 کی خدمت کے لئے پھل کی ایک سہ ماہی کی ضرورت ہو گی.
- ایک گلاس میں چونے لگائیں، ٹکسال پتیوں اور شکریں شامل کریں، پیسہ لیں.
- سوڈا اور آئس شامل کریں.
سٹرابیری Mojito - ہدایت
موجوٹو کے پھلوں کے ورژن سے ، اسٹرابیری کے ساتھ ہدایت بہت اچھی مانگ میں ہے. یہ نہ صرف تازہ بیر، منجمد اور یہاں تک کہ ڈبے سے تیار کیا جا سکتا ہے. اہم چیز ختم ہونے کی تاریخ پر توجہ دینا ہے، تاکہ، پگھلنے کے بعد، پھل دلی میں تبدیل نہ ہو. اسٹرابیری مجوٹو بہت آسان ہے.
اجزاء :
- اسٹرابیری بیر - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چونے یا نیبو - 1 ٹکڑا؛
- ٹکسال - 5 پتیوں؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- "سپرے" - 250 ملی میٹر؛
- برف - 1-2 کیوب.
تیاری
- سٹرابیری دھویا اور کٹ رہے ہیں.
- مرچ مرچ تقریبا کٹ.
- گلاس میں ٹکسال اور چینی ڈال دو
- سٹرابیری پھانسی، سب سے اوپر - برف کیوب، ایک پوری بیری کے ساتھ سجاوٹ.
- "سپرے" کے ساتھ بھریں.
- ٹکسال پتیوں کے ساتھ گارنش.
موجوٹو ویڈکا کے ساتھ - ہدایت
ووڈو کے ساتھ موجوٹو کے متغیرات صرف کلاسک اور واقف کارکردگی میں نہیں ہیں. بہت سے مرد اور یہاں تک کہ کچھ عورتیں لال مرچ کے ساتھ اس طرح کا کاک پکانا اور کھاتے ہیں. موجوٹو، جہاں ہدایت اجزاء کے درمیان مرچ پر مشتمل ہے، ایک خاص پائیداری دیتا ہے، مسالیدار آمدورفتوں کے پریمیوں اور مشروبات کو ترجیح دیتے ہیں.
اجزاء :
- چونے - 1/2 پھل؛
- چینی شربت - 20 ملی میٹر؛
- لال گرم مرچ - 1 ٹکڑا؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- ووکا - 60 ملی میٹر؛
- ٹکسال - 3 شاخیں؛
- سبز گھنٹی مرچ - 1 پی سی.
تیاری
- شربت بنائیں.
- شیشے میں، شربت کی خدمت کرنا: ایک گلاس پر - 20 ملی لیٹر.
- چونا کا جوس، بلغاری مرچ کے 4 ٹکڑے ٹکڑے، نیبو سلائسوں میں کٹا ہوا.
- اچھی طرح سے مرکب کرنا.
- ٹکسال، سوڈا، ووڈکا شامل کریں. دوبارہ ہلا
- گرم مرچ صاف کرو، بیج کو ختم کرو، نصف میں کمی. کالی مرچ کی چھت چند منٹ کے لئے پینے میں کم.
- حصہ گلاس میں ڈالیں، آئس نکالیں.
- برف کیوب پر جلانے والی مرچ کا نصف رکھو.
انار موجوٹو
انارو کے ساتھ موجٹوٹو کاک نہ صرف بہت سوادج ہے بلکہ مفید بھی ہے، اس پھل میں بہت زیادہ لوہے موجود ہیں اور عناصر کو ٹریس دیتے ہیں، قدیم روم میں پھل بھی "کارتھگینس سیب" کے نام سے نامزد ہوئے تھے. اس طرح کی موجوٹو غیر الکحل ہے، اس کی ہدایت بالغ غیر الکوحل اور بچوں کے مینو کے لئے مفید ثابت ہوسکتی ہے.
اجزاء :
- اناج بیج - 3-4 اسٹ. چمچ؛
- ٹکسال - 1 گروپ؛
- چونے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انار رس - 1 چمچ. چمچ
- گیس کے ساتھ معدنی پانی - 500 ملی میٹر.
- برف - 3-4 کیوب.
تیاری
- فارم پر انار کا بیج تباہ کرنا، پانی ڈالنا، منجمد.
- مرچھٹھیٹ کا نصف گلاس اچھالنے کے لئے یا پختہ پھینکنے کے لئے، ایک کٹورا میں جوڑ.
- پیسہ کمائیں اور چونے لگائیں، احتیاط سے ٹکسال کے ساتھ مچھلی.
- انار کا رس اور معدنی پانی شامل کریں.
- ہلچل، نالی.
- آئس شامل کریں، ٹکسال اور چونے سلائسس کے ساتھ سجائیں.
تربوز موجوٹو
ایک مقبول موسم گرما کا پینے طویل عرصے سے ایک کاسمال کاکیل تھا ، غیر الکحل اور شراب الکولی موجوٹو دونوں کے لئے اعلی مطالبہ. سب سے زیادہ مقبول رم کے ساتھ Mojito ہدایت ہے. یہ اختیار تیار کرنے کے لئے آسان ہے، اور نتیجہ مردوں اور عورتوں کی طرح ہو جائے گا جو شراب کا انتخاب کرتے ہوئے شراب کا روپ میں کرتے ہیں.
اجزاء :
- پتیوں کی پتیوں - 3-4 پی سیز؛
- ملبوسات کا گودا - 100 جی؛
- چونے - 1/2 پھل؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- سفید رم - 60 ملی میٹر؛
- آئس کیوب - 1-2 پی سیز.
تیاری
- گلاس اور چینی میں کڑا ہوا چونا رکھو.
- ٹکسال شامل کریں، اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں.
- کبوتر کے گودا کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے رکھو.
- رم ڈالو
- آئس کیوب کے ساتھ سجائیں.
اورنج موجوٹو
گھر پر یہ بہت آسان ہلکے پیاس اور انکرمیٹنگ سنجیدہ موجوٹو کھانا پکانا بہت آسان ہے. یہ رم کے ساتھ کیا جا سکتا ہے اور اس کے بغیر، علاج کرنے کی تیاری سے قبل آدھے گھنٹے اجزاء جمع کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے، تاکہ نارنج اور ٹکسال پینے کو مزید سنبھال لیں. پانی کے طور پر ممکنہ طور پر صاف ہونا چاہئے.
اجزاء :
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- نیبو - 1/2 پھل؛
- ٹکسال - ایک گروپ؛
- چینی یا شہد - 150 g؛
- رم - 60 ملی (اختیاری)؛
- پانی - 2.5 لیٹر.
تیاری
- گہری برتن میں، پانی ڈالیں، اس میں چینی یا شہد کو تحلیل کریں.
- ٹکڑے ٹکڑے، نارنج اور نیبو میں پھل اور ٹکسال کٹ - ایک بلینڈر میں پیسنے کے لئے چھڑی کے ساتھ مل کر.
- میٹھا پانی کے ساتھ ایک کٹورا میں مرکب رکھو، اگر اختیار الکحل ہے تو، رم میں شامل کریں.
- نصف گھنٹے کے لئے ڈاؤن لوڈ، اتارنا. کشیدگی
- شیشوں پر پھیلاؤ، آئس شامل کریں.
موجوٹو خشک ٹکسال کے ساتھ
جو لوگ گھر میں موجوٹو ہدایت کو استعمال کرتے ہیں وہ ہمیشہ تازہ ٹھنڈا نہیں کرسکتے ہیں، خاص طور پر سرد موسم میں، لہذا متبادل خشک ہوسکتا ہے. ذائقہ بہت شدید نہیں ہو گی، لیکن پینے میں کافی تسلسل ہے. کاکلی کے اس ورژن کے لئے آپ کو ایک مقبول گرینڈین شربت خریدنے کی ضرورت ہوگی.
اجزاء :
- چونے - 1/2 پھل؛
- ٹکسال - 10 جی؛
- کان چینی - 10 جی؛
- پاؤڈر "سپرے" - 150 ملی میٹر؛
- گرینڈین - 60 ملی میٹر.
- برف - 8 کیوب.
تیاری
- چونے اور ٹکسال
- چینی کو شامل کریں، تمام گدھے.
- آئس کچلیں شامل کریں.
- ایک شیکر، کوڑا میں اجزاء کو پھینک دیں.
- گلاس میں رکھو، "سپریائٹ" اور سرپ ڈالیں.