آکٹپس اور اسکواڈ، جھٹکے اور سکیلپپس، مکسیل اور کٹلفل - ایک پلیٹ میں سمندری غذا کے تمام فسادات. اس طرح کے "کاک" کا سوپس ذائقہ میں امیر ہیں، بہت مفید اور ناقابل یقین حد تک سادہ اور فوری طور پر تیار. اسے آزمائیں، آپ ضرور اسے پسند کریں گے!
ایک multivariate میں سمندری غذا سوپ کیسے پکانا؟
اجزاء:
- سمندری غذا - 250 جی؛
- سرخ مچھلی کے فلورا - 150 جی؛
- چاول - 50 جی؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
ہم مچھلی چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں ڈالتے ہیں. ایک چھوٹی سی مقدار کے علاوہ اس کے ساتھ "بیک" موڈ میں کثیر عمار میں بھری ہوئی. مکمل طور پر پیاز کاٹ اور مچھلی کو بھیجیں. جب یہ بھوری ہوئی ہے تو، "سوپ" موڈ میں آدھا لیٹر پانی اور سوئچ ڈالیں. diced آلو اور اچھی طرح سے دھونا چاول، نمک، مرچ شامل کریں. ڑککن بند کریں، 20 منٹ تک کھانا پکائیں.
اگر آلو اس وقت تیار ہوجائے تو، "دو جوڑے کے لئے بھاپ" میں تبدیل کریں. جب یہ کھاتا ہے تو، سمندری غذا اور نصف نیبو کا رس شامل کریں. 5 منٹ کے بعد کثیر عمار کو بند کر دیتا ہے اور سوپ تھوڑی دیر تک بنو. نیبو سلائسوں کے ساتھ خدمت کرو.
منجمد سمندری غذا سے نوڈل سوپ
اجزاء:
- تازہ منجمد سمندری غذا - 200g؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز -1 پی سی.
- نوڈلس - 50 جی؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- ہلکی - 1/2 ٹیسا؛
- لاورل پتی - 1 پی سی.
- اجملی - 1 گروپ؛
- نمک، کالی مرچ کی زمین - ذائقہ.
تیاری
ابھرتی ہوئی نمکتی پانی میں، ہم ایک سمندری غذا کا کاک لگاتے ہیں (سرد نہیں کرتے!) اور ایک بے پتی. ایک پلیٹ پر ان کو پکڑنے کے بعد، آکٹپس اور سیشیلوں کو 3 منٹ تک کھانا پکانا.
ہلکا پھلکا بھٹا ہوا گجرات، پتلی کٹ پیاز شامل کریں. ہم اسے شفافیت میں لاتے ہیں، مصالحہ شامل کریں. ہم روٹی بھیجتے ہیں جو چکنائی برتن کے ساتھ ایک چٹنی میں. 5 منٹ کے بعد ہم نوڈلس ڈالتے ہیں، تیار ہوجاتے ہیں. ہم سمندری راستہ واپس آتے ہیں، سوپ ابلتے ہیں اور آگ سے نکال دیتے ہیں.
ایک دوسرے نصف گھنٹے کے لئے بند ڑککن کے تحت تیار ڈش. میز پر اس کی خدمت کرنے کے بعد، اجمی کے ساتھ چھڑکاو.
سمندری غذا کے ساتھ ناریل سوپ کیسے کھانا پکانا؟
ناریل دودھ - تھائی کھانا کی بنیاد، جس کی وجہ سے، اس کے غیر ملکی کے باوجود بہت سے یورپوں کو ذائقہ آ گیا ہے. اور اگر آپ واقعی اپنے مہمانوں کو تعجب کرنا چاہتے ہیں، تو اس ہدایت کی کوشش کریں. اسٹور میں تمام اجزاء تلاش کرنا آسان ہے، اور سوپ بہت جلدی کھانا پکانا. تھائی سوپ کو سمندری غذا سے تیار کرنے کا وقت - صرف سات منٹ. ہدایت ایک ہی خدمت پر مبنی ہے. یاد رکھیں کہ تھائی کھانا کافی تیز ہے، لہذا آپ کے اختلاط میں مصالحہ شامل کریں (لیکن آپ مصالحے کے بغیر نہیں کر سکتے ہیں).
اجزاء:
- ناریل دودھ - 300 جی؛
- کٹی سمندری غذا کا مرکب - 150 g؛
- مچھلی چٹنی -10 جی؛
- ذائقہ چکھو
- نیبو - سجاوٹ کے لئے؛
- مرگی - 1 سینسر؛
- چونے چھڑی - 1/2 tsp؛
- ادرک جڑ - 1 سینٹی میٹر.
تیاری
ابلی ہوئی ناریل دودھ میں، ادرک کی جڑ، چونے زز اور کری پیسٹ شامل کریں.
مچھلی کی چٹنی اور سمندری غذا کاکلا شامل کرنے کے بعد مصالحے کے ساتھ ناریل کا دودھ چند منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ پر رکھا جاتا ہے. 2 منٹ سے زائد کے لئے کک. تیار مچھلی کی چٹنی کافی پہلے سے نمکتی ہے، لہذا سوپ اضافی نمک کی ضرورت نہیں ہے.
ہم تھائی سوپ کی خدمت کرتے ہیں، رومن کی چوٹی کے ساتھ چھڑکایا، نیبو کا ٹکڑا، لہذا ہر ایک کو اپنے پلیٹ میں ایک چھوٹا سا رس نچوڑ سکتا ہے.