ہر کوئی رعایت کے بغیر پائی سے محبت کرتا ہے. خاص طور پر وہ لوگ جہاں ٹیسٹ چھوٹا ہے، اور بھرتی زیادہ ہے. ہم آپ کو توجہ دلاتے ہیں کہ شہد کے ساتھ مزیدارانہ طور پر مزیدار اور فطری طور پر ارومیٹک پائی کی ہدایت.
سیب اور شہد کے ساتھ پائی
اجزاء:
- شہد - 100 جی؛
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سیب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 100 جی؛
- مکھن - 5 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - چراغ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
شہد کے ساتھ پائی بنانے کے لئے، چار حصوں میں سیب، چھیلے، کٹائیں، بنیادی، بیجوں اور سلائسوں میں کاٹ دیں. ایک چٹنی میں نیبو کا رس نچوڑنا، شہد اور کمزور آگ ڈالتا ہے. سیب شامل کریں، تقریبا 15 منٹ تک کھانا پکانا، ہلچل کرنے کے لئے بھول نہیں. پھر پلیٹ سے ساسپین کو ہٹا دیں اور ٹھنڈا چھوڑ دیں. اس بار، ہموار ہونے تک نیبو اور مکھن کے ٹھیک نمی ہوئی رند پر بھری ہوئی چکنائی کے ساتھ چکن. پھر آہستہ آہستہ انڈے کو چلائیں اور بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ملا لیں. ایک علیحدہ کٹورا میں، آٹے ڈالیں، بیکنگ پاؤڈر شامل کریں اور جھکائیں. پھر، مسلسل ہلچل، احتیاط سے آٹے کو چینی مرکب میں ڈال دیں. سبزیوں کے تیل کے ساتھ اچھی طرح سے چکنا اور اس پر پھیلانے کے لئے فارم ہمارے آٹا. ایک چمچ کے ساتھ شربت سے ہم سیب لے جاتے ہیں اور اسی طرح سے اوپر سے پھیل جاتے ہیں، تھوڑا سا ٹیسٹ پر دباؤ دیتے ہیں. ہم نے پہلے سے ہی تندور میں ڈھال ڈال دیا 200 ° اور تقریبا 50 منٹ تک پکانا. شہد کے ساتھ ختم سیب پائی باقی شربت، ٹھنڈا اور احتیاط سے سڑنا سے دور ڈال. ہم گرم چائے کے ساتھ ایک ٹھنڈی شکل میں میز کی خدمت کرتے ہیں.
گری دار میوے اور شہد کے ساتھ لینن پائی
اجزاء:
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- شہد - 2 چمچ. چمچ؛
- پانی - 1 آئٹم؛
- گری دار میوے - 0،5 اشیاء؛
- سبزیوں کا تیل - 0.5،5 اشیاء؛
- دار چینی - 0.5،5 اسپانسر.
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛
- آٹے - 2 چمچ.
تیاری
ایک چٹان میں تھوڑا سا گرم پانی، سبزیوں کا تیل اور چھڑکانا چینی ڈالتا ہے. ہم نے ایک کمزور آگ ڈال دیا، تھوڑا سا گرم. پھر چند منٹ کے لئے شہد، ہلکا پھلکا اور ابال شامل کریں جب تک کہ چینی مکمل طور پر تحلیل نہ ہو.
نتیجے میں مرکب صاف طور پر ایک کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے، بیکنگ کا پاؤڈر، نیبو کا رس، دار چینی، جست اور کٹ گری دار میوے شامل. اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں اور آہستہ آہستہ آٹا میں ڈالیں. آٹا جیسے موٹی کھوپڑی کریم کو باہر نکالنا چاہئے، لیکن ایک ہی وقت میں یہ ایک چمچ گرنے کے لئے آزاد ہے.
سبزیوں کے تیل کے ساتھ کیک چکنائی تشکیل دیں، اسی طرح آٹا پھیلائیں اور اسے تقریبا 40 منٹ کے لئے ایک پریشر تندور 180 ° C تک بھیجیں. اس وقت کے اختتام میں، ہم شہد کے ساتھ تیار لین پائی نکالتے ہیں، ٹھنڈا کرتے ہیں، اسے پلیٹ پر ڈال دیتے ہیں اور چینی پاؤڈر کو سجاتے ہیں.