مقبول اور باصلاحیت انگریزی شیف جیمی اولیور نہ صرف جانتا ہے کہ کتنی اچھی طرح سے پکانا اور مصنف کے پاک شو میں اس کے بارے میں بات کرتے ہیں، لیکن یہ بھی شاندار کتابیں لکھتے ہیں.
دوسرے دن، جیمی اولیور سے صحتمند خوراک کی دنیا میں ایک اور کتاب کا رہنما پیش کیا گیا تھا. کتاب ایک جامع اور قابل ذکر نام "پانچ اجزاء: فاسٹ اور آسان خوراک" حاصل کی.
چمکیلی اشارہ شدہ ایڈیشن کے صفحات میں، اولیور کی آرٹ کے پرستار سو سو تیز اور آسان ترکیبیں تلاش کریں گے جس میں "ننگی شیف" اپنے پسندیدہ اجزاء میں سے پانچ استعمال کرتا ہے.
جیمی اولیور، بغیر کسی راز کے بغیر، سب کو پاک کی عمدہ راز کے راز کے بارے میں بتاتا ہے:
"جب میں اس کتاب پر کام کررہا تھا تو، میں نے خود کو ایک واضح مقصد مقرر کیا - یہ ظاہر کرنے کے لئے کہ ہر پچ کو پانچ اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے بہترین نتائج حاصل کرنے کی صلاحیت ہے. کامیابی کے لئے فارمولہ آسان ہے: کم سے کم وقت، مصنوعات کی ایک مقررہ تعداد، چھوٹی کوشش. نصف ایک گھنٹے میں کچھ ترکیبیں لاگو کردی جا سکتی ہیں، دوسروں کو کم وقت لگے گا - صرف 10 منٹ (یہ بیکنگ کرنے سے پہلے ایک ڈش جمع کرنے یا اسے باہر ڈالنے کے بارے میں) ہے. اس سے پہلے کہ میرا مقصد تھا: ثابت کرنے کے لئے کہ کھانا پکانا ہر کسی کو خوشی لاتا ہے! جو میری کتاب پڑھتے ہیں وہ اس بات پر یقین رکھتے ہیں کہ یہ سچ ہے. میں چاہتا ہوں کہ آپ مختلف قسم کے برتنوں سے انتخاب کریں، جسے آپ اپنے آپ کو اور اپنے تہواروں کو تہوار کے کھانے کے لئے یا ہفتے کے وسط میں ایک معمولی رات کے کھانے کے لۓ لے جا سکتے ہیں. "
ایک ہی ہرن نہیں!
جیمی اولیور نے قبول کیا ہے کہ انہوں نے متوازن آمدورفت کے لئے ترکیبوں کی ایک کتاب بنانے کا کام خود کو نہیں بنایا. ان کا مقصد کھانے کی چیزوں کی کلیوری مواد پر معلومات فراہم کرنے یا اجزاء کو منتخب کرنے کے لئے نہیں تھا تاکہ ڈش میں تمام اہم غذائیت اور ٹریس عناصر جمع کیے جائیں. وہ اپنے قارئین کو گوشت، رسیلی تازہ سلادوں سے اشتہاری آمدورفت تیار کرنے کے لئے سکھانے کے لئے چاہتا تھا کہ وہ مختلف مصنوعات کو مناسب طور پر جمع کریں.
کک نے ان کے پرستاروں کو نظر انداز نہیں کیا جو صحت مند طرز زندگی کا حامل ہے. انہوں نے قارئین کے ساتھ ایک ہفتے کے لئے ایک متوازن غذا کے لئے اپنے اختیارات کا اشتراک کیا.
- جیمی اولیور کو منافع کے نقصان کے باعث ریستوراں کی تعداد کو کم کرنا ہوگا
- جیمی اولیور کے غیر متوقع اشارے: شوق کے طور پر ڈار اور شعور پنیرتا
- جیمی اولیور اور کیچیل کے ڈوچیس نے پاک جنگ میں شرکت کی
یہاں یہ ہے کہ جیمی اولیور نے خود کو اپنی چھپی ہوئی دماغ کے بارے میں بتایا:
"اس کتاب پر کام کررہا ہے، میں آپ کے لئے حوصلہ افزائی کا ذریعہ بنانا چاہتا ہوں. میں نے اسے بنا دیا تاکہ آپ دوبارہ اپنی ترکیبیں واپس جانا چاہتے ہیں. اس میں سب کچھ شیلف پر رکھی جاتی ہے، میں نے صرف موضوع پر لکھا تھا. سادہ ہدایات کی تعمیل، آپ فوری اور سادہ آمدورفت تیار کر سکتے ہیں. مجھے امید ہے کہ آپ اس ایڈیشن کو اتنا پسند کریں گے کہ آپ اس کے بارے میں اپنے رشتہ داروں اور دوستوں کو بتائیں گے. "